Ուրադ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 43 (low) |
| Glycemic load | 36 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 341 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 40.69 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (207 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -3 (alkaline) |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 93% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 92% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 92% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 90% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Ուրադ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 341 | |
| Calories in 1 cup | 706 | 207 g |
Ուրադ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ուրադ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
138 մգ of 1,000 մգ
14%
Երկաթ:
7.57 մգ of 8 մգ
95%
Մագնեզիում:
267 մգ of 420 մգ
64%
Ֆոսֆոր:
379 մգ of 700 մգ
54%
Կալիում:
983 մգ of 3,400 մգ
29%
Նատրիում:
38 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
3.35 մգ of 11 մգ
30%
Պղինձ:
0.981 մգ of 1 մգ
109%
Մանգան:
1.527 մգ of 2 մգ
66%
Սելեն:
8.2 µg of 55 µg
15%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
983 մգ
TOP 7%
Երկաթ
7.57 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
267 մգ
TOP 10%
Ֆոսֆոր
379 մգ
TOP 12%
Կալցիում
138 մգ
TOP 16%
Պղինձ
0.981 մգ
TOP 17%
Ցինկ
3.35 մգ
TOP 28%
Մանգան
1.527 մգ
TOP 29%
Սելեն
8.2 µg
TOP 62%
Նատրիում
38 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
23 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.273 մգ of 1 մգ
23%
Վիտամին B2:
0.254 մգ of 1 մգ
20%
Վիտամին B3:
1.447 մգ of 16 մգ
9%
Վիտամին B5:
0.906 մգ of 5 մգ
18%
Վիտամին B6:
0.281 մգ of 1 մգ
22%
Folate, total:
216 µg of 400 µg
54%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
216 µg
TOP 18%
Վիտամին B1
0.273 մգ
TOP 29%
Վիտամին B2
0.254 մգ
TOP 33%
Վիտամին B5
0.906 մգ
TOP 37%
Վիտամին B6
0.281 մգ
TOP 41%
Վիտամին A
23 IU
TOP 57%
Վիտամին B3
1.447 մգ
TOP 63%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 50%
25.21 գ of 50 գ
50%
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
1.64 գ of 65 գ
3%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 20%
58.99 գ of 300 գ
20%
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.8 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
3.36 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
263 մգ of 280 մգ
94%
Տրեոնին:
875 մգ of 1,050 մգ
83%
Իզոլեյցին:
1287 մգ of 1,400 մգ
92%
Լեյցին:
2089 մգ of 2,730 մգ
77%
Լիզին:
1674 մգ of 2,100 մգ
80%
Մեթիոնին:
367 մգ of 1,050 մգ
35%
Ֆենիլալանին:
1473 մգ of 1,750 մգ
84%
Վալին:
1416 մգ of 1,820 մգ
78%
Հիստիդին:
706 մգ of 700 մգ
101%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.114 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.085 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.071 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
18.3 գ
Այլ:
40.69 գ
Ուրադ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 341kcal | 17% | 24% |
7.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 25.21g | 60% | 13% |
8.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.64g | 3% | 69% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 40.69g | N/A | 22% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 58.99g | 20% | 17% |
2.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 7.57mg | 95% | 8% |
2.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 138mg | 14% | 16% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 983mg | 29% | 7% |
6.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 267mg | 64% | 10% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 18.3g | 73% | 8% |
7.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.98mg | 109% | 17% |
6.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.35mg | 30% | 28% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 379mg | 54% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 38mg | 2% | 76% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 23IU | 0% | 57% |
726.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Մանգան | 1.53mg | 66% | 29% | |
| Սելեն | 8.2µg | 15% | 62% | |
| Վիտամին B1 | 0.27mg | 23% | 29% |
Այնքան ինչքան Ոլոռ հում-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.25mg | 20% | 33% |
2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.45mg | 9% | 63% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.91mg | 18% | 37% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.28mg | 22% | 41% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 216µg | 54% | 18% |
3.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.11g | 1% | 81% |
51.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 82% |
115.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.07g | N/A | 44% |
44 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.88mg | 0% | 62% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.29mg | 0% | 48% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.09mg | 0% | 52% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.67mg | 0% | 63% |
3.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.37mg | 0% | 70% |
3.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.47mg | 0% | 42% |
2.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.42mg | 0% | 48% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.71mg | 0% | 58% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 341
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
2%
Աղ 38մգ
20%
Ածխաջրեր ընդհանուր
59գ
72%
Բջջանյութ
18գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
138մգ
14%
Երկաթ
8մգ
100%
Կալիում
983մգ
29%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև