Chard - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Insulin index ⓘ
N/A
Կալորիաներ
19
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.14 grams
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (36 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-8.1 (alkaline)
Վիտամին A
Վիտամին C
Մագնեզիում
Կալիում
Վիտամին A, RAE
Բացատրություն: Chard սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A քան սննդատեսակների 90 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին A, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին A-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին C, Մագնեզիում, Կալիում և Վիտամին A, RAE տարրերով
Chard սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
51 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
1.8 մգ of 8 մգ
23%
Մագնեզիում:
81 մգ of 420 մգ
19%
Ֆոսֆոր:
46 մգ of 700 մգ
7%
Կալիում:
379 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
213 մգ of 2,300 մգ
9%
Ցինկ:
0.36 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.179 մգ of 1 մգ
20%
Մանգան:
0.366 մգ of 2 մգ
16%
Սելեն:
0.9 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
18 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
81 մգ
TOP 17%
Կալիում
379 մգ
TOP 20%
Կալցիում
51 մգ
TOP 33%
Պղինձ
0.179 մգ
TOP 33%
Նատրիում
213 մգ
TOP 41%
Երկաթ
1.8 մգ
TOP 41%
Մանգան
0.366 մգ
TOP 42%
Ցինկ
0.36 մգ
TOP 77%
Choline, total
18 մգ
TOP 77%
Ֆոսֆոր
46 մգ
TOP 78%
Սելեն
0.9 µg
TOP 83%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6116 IU of 5,000 IU
122%
Վիտամին E :
1.89 մգ of 15 մգ
13%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
30 մգ of 90 մգ
33%
Վիտամին B1:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.09 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B3:
0.4 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.172 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.099 մգ of 1 մգ
8%
Folate, total:
14 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
830 µg of 120 µg
692%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
6116 IU
TOP 10%
Վիտամին C
30 մգ
TOP 16%
Վիտամին K
830 µg
TOP 41%
Վիտամին E
1.89 մգ
TOP 41%
Folate, total
14 µg
TOP 54%
Վիտամին B6
0.099 մգ
TOP 65%
Վիտամին B2
0.09 մգ
TOP 71%
Վիտամին B1
0.04 մգ
TOP 78%
Վիտամին B3
0.4 մգ
TOP 81%
Վիտամին B5
0.172 մգ
TOP 83%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
1.8 գ of 50 գ
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.74 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
92.66 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
1.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
17 մգ of 280 մգ
6%
Տրեոնին:
83 մգ of 1,050 մգ
8%
Իզոլեյցին:
147 մգ of 1,400 մգ
11%
Լեյցին:
130 մգ of 2,730 մգ
5%
Լիզին:
99 մգ of 2,100 մգ
5%
Մեթիոնին:
19 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
110 մգ of 1,750 մգ
6%
Վալին:
110 մգ of 1,820 մգ
6%
Հիստիդին:
36 մգ of 700 մգ
5%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.03 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.04 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.07 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.1 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
1.04 գ
Chard սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Զուտ ածխաջրեր | N/A | 66% | 2.14g |
25.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4% | 79% | 1.8g |
1.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0% | 88% | 0.2g |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Ածխաջրեր | 1% | 63% | 3.74g |
7.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Կալորիականություն | 1% | 97% | 19kcal |
2.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Շաքար | N/A | 66% | 1.1g |
8.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 6% | 42% | 1.6g |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 5% | 33% | 51mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Երկաթ | 23% | 41% | 1.8mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մագնեզիում | 19% | 17% | 81mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 7% | 78% | 46mg |
4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Կալիում | 11% | 20% | 379mg |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Նատրիում | 9% | 41% | 213mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Ցինկ | 3% | 77% | 0.36mg |
17.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 20% | 33% | 0.18mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Վիտամին E | 13% | 41% | 1.89mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Վիտամին C | 33% | 16% | 30mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Վիտամին B1 | 3% | 78% | 0.04mg |
6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
|
| Վիտամին B2 | 7% | 71% | 0.09mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3% | 81% | 0.4mg |
23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 3% | 83% | 0.17mg |
6.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 8% | 65% | 0.1mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Folate, total | 4% | 54% | 14µg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Վիտամին K | 692% | 41% | 830µg |
8.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 93% | 0.02mg |
17.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 91% | 0.08mg |
8.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 88% | 0.15mg |
6.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| Լեյցին | 0% | 92% | 0.13mg |
18.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0% | 91% | 0.1mg |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0% | 93% | 0.02mg |
5.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 90% | 0.11mg |
6.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 91% | 0.11mg |
18.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
|
| Հիստիդին | 0% | 92% | 0.04mg |
20.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 89% | 0.03g |
196.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | N/A | 85% | 0.04g |
245 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | N/A | 88% | 0.07g |
673.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 19
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
9%
Աղ 213մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
51մգ
5%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
379մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև