Այծ-raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Այծ-raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 109 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.5 (acidic) |
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 85% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 80% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 77% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 77% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 76% of foods
Այծ-raw calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 109 | |
| Calories in 1 oz | 31 | 28.35 g |
| Calories in 1 lb | 494 | 453.6 g |
Այծ-raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Այծ-raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
13 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
2.83 մգ of 8 մգ
35%
Մագնեզիում:
0 մգ of 420 մգ
0%
Ֆոսֆոր:
180 մգ of 700 մգ
26%
Կալիում:
385 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
82 մգ of 2,300 մգ
4%
Ցինկ:
4 մգ of 11 մգ
36%
Պղինձ:
0.256 մգ of 1 մգ
28%
Մանգան:
0.038 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
8.8 µg of 55 µg
16%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
385 մգ
TOP 20%
Երկաթ
2.83 մգ
TOP 23%
Ցինկ
4 մգ
TOP 24%
Պղինձ
0.256 մգ
TOP 27%
Ֆոսֆոր
180 մգ
TOP 44%
Նատրիում
82 մգ
TOP 52%
Սելեն
8.8 µg
TOP 62%
Կալցիում
13 մգ
TOP 68%
Մանգան
0.038 մգ
TOP 69%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.11 մգ of 1 մգ
9%
Վիտամին B2:
0.49 մգ of 1 մգ
38%
Վիտամին B3:
3.75 մգ of 16 մգ
23%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0 մգ of 1 մգ
0%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
1.13 µg of 2 µg
47%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.49 մգ
TOP 15%
Վիտամին B12
1.13 µg
TOP 40%
Վիտամին B3
3.75 մգ
TOP 44%
Վիտամին B1
0.11 մգ
TOP 46%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 41%
20.6 գ of 50 գ
41%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.31 գ of 65 գ
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
75.84 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.25 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
306 մգ of 280 մգ
109%
Տրեոնին:
981 մգ of 1,050 մգ
93%
Իզոլեյցին:
1042 մգ of 1,400 մգ
74%
Լեյցին:
1716 մգ of 2,730 մգ
63%
Լիզին:
1532 մգ of 2,100 մգ
73%
Մեթիոնին:
552 մգ of 1,050 մգ
53%
Ֆենիլալանին:
715 մգ of 1,750 մգ
41%
Վալին:
1103 մգ of 1,820 մգ
61%
Հիստիդին:
429 մգ of 700 մգ
61%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.71 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.17 գ
Այծ-raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 109kcal | 5% | 71% |
2.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 20.6g | 49% | 23% |
7.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.31g | 4% | 65% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 57mg | 19% | 35% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 2.83mg | 35% | 23% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 13mg | 1% | 68% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 385mg | 11% | 20% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.26mg | 28% | 27% |
1.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4mg | 36% | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 180mg | 26% | 44% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 82mg | 4% | 52% |
6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 69% | |
| Սելեն | 8.8µg | 16% | 62% | |
| Վիտամին B1 | 0.11mg | 9% | 46% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.49mg | 38% | 15% |
3.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.75mg | 23% | 44% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.13µg | 47% | 40% |
1.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.71g | 4% | 65% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.03g | N/A | 64% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.17g | N/A | 80% |
277.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.31mg | 0% | 49% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Տրեոնին | 0.98mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.04mg | 0% | 57% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.72mg | 0% | 60% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.53mg | 0% | 66% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.55mg | 0% | 61% |
5.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.72mg | 0% | 68% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.1mg | 0% | 58% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.43mg | 0% | 70% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 109
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
19%
Խոլեստերին 57մգ
4%
Աղ 82մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
21գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
13մգ
1%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
385մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև