Eel raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 184 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Eel raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 fillet (204 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 10.5 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 99% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 99% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 96% of foods
Վիտամին E ⓘHigher in Վիտամին E content than 95% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 90% of foods
Eel raw սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| eel raw սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 184 | |
| 3 oz | 156 | 85 գ |
| 1 fillet | 375 | 204 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 10 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 100 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 54 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 3.5 |
Eel raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Eel raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3129µg 900µg-ից
348%
Վիտամին E :
12մգ 15մգ-ից
80%
Վիտամին D:
70µg 20µg-ից
350%
Վիտամին C:
5.4մգ 90մգ-ից
6%
Վիտամին B1:
0.45մգ 1մգ-ից
38%
Վիտամին B2:
0.12մգ 1մգ-ից
9.2%
Վիտամին B3:
11մգ 16մգ-ից
66%
Վիտամին B5:
0.72մգ 5մգ-ից
14%
Վիտամին B6:
0.2մգ 1մգ-ից
15%
Folate, total:
45µg 400µg-ից
11%
Վիտամին B12:
9µg 2µg-ից
375%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.4 գ of 50 գ
18.4 գ (37% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 18%
11.7 գ of 65 գ
11.7 գ (18% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.3 գ of 2,000 գ
68.3 գ (3% of DV )
Այլ:
1.6 գ
1.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
621մգ 280մգ-ից
222%
Տրեոնին:
2427մգ 1,050մգ-ից
231%
Իզոլեյցին:
2550մգ 1,400մգ-ից
182%
Լեյցին:
4497մգ 2,730մգ-ից
165%
Լիզին:
5082մգ 2,100մգ-ից
242%
Մեթիոնին:
1638մգ 1,050մգ-ից
156%
Ֆենիլալանին:
2160մգ 1,750մգ-ից
123%
Վալին:
2850մգ 1,820մգ-ից
157%
Հիստիդին:
1629մգ 700մգ-ից
233%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.95 գ
Eel raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1043µg | 116% | 1% | |
| Կալորիականություն | 184kcal | 9% | 52% |
3.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 100kcal | N/A | 71% | |
| Protein per 100 calories | 10g | N/A | 26% | |
| Weight per 100 calories | 54g | N/A | 49% | |
| Սպիտակուցներ | 18g | 44% | 29% |
6.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 3.5 | N/A | 22% | |
| Ճարպեր | 12g | 18% | 30% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.8mg | 2% | 28% |
29.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 126mg | 42% | 4% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 23µg | 117% | 1% |
10.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 932 IU | 117% | 1% |
10.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 53% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 20mg | 2% | 50% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 272mg | 8% | 39% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.5mg | 6% | 76% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 3% | 77% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.6mg | 15% | 36% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 216mg | 31% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 51mg | 2% | 71% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 4mg | 27% | 5% |
2.7 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 6.5µg | 12% | 46% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 46% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 33% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 78% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.5mg | 22% | 40% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.24mg | 5% | 53% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 64% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 3µg | 125% | 10% |
4.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 39% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 65mg | 12% | 16% | |
| Հագեցած ճարպ | 2.4g | 12% | 40% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 7.2g | N/A | 15% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.95g | N/A | 40% |
49.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.21mg | 0% | 23% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.81mg | 0% | 24% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.85mg | 0% | 24% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.5mg | 0% | 25% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.7mg | 0% | 22% |
3.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.55mg | 0% | 21% |
5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.72mg | 0% | 27% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.95mg | 0% | 24% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.54mg | 0% | 26% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.08g | N/A | 3% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.06g | N/A | 4% |
23.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.07g | N/A | 2% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 184
օրական դոզայի %-ը*
18%
Ճարպ ընդհանուր
12գ
11%
Հագեցած ճարպեր 2.4գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
42%
Խոլեստերին 126մգ
2.2%
Աղ 51մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
932մկգ
117%
Կալցիում
20մգ
2%
Երկաթ
0.5մգ
6.3%
Կալիում
272մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև