Eel raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Eel raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 184 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 fillet (204 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 10.5 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 92% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 88% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 82% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 79% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 78% of foods
Eel raw calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 184 | |
| Calories in 3 oz | 156 | 85 g |
| Calories in 1 fillet | 375 | 204 g |
Eel raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Eel raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
20 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.5 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
216 մգ of 700 մգ
31%
Կալիում:
272 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
51 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
1.62 մգ of 11 մգ
15%
Պղինձ:
0.023 մգ of 1 մգ
3%
Մանգան:
0.035 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
6.5 µg of 55 µg
12%
Choline, total:
65 մգ of 550 մգ
12%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
216 մգ
TOP 31%
Կալիում
272 մգ
TOP 43%
Ցինկ
1.62 մգ
TOP 44%
Կալցիում
20 մգ
TOP 54%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Choline, total
65 մգ
TOP 61%
Սելեն
6.5 µg
TOP 65%
Մանգան
0.035 մգ
TOP 70%
Նատրիում
51 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.5 մգ
TOP 77%
Պղինձ
0.023 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3477 IU of 5,000 IU
70%
Վիտամին E :
4 մգ of 15 մգ
27%
Վիտամին D (D2 + D3):
23.3 µg of 10 µg
233%
Վիտամին C:
1.8 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.15 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B2:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
3.5 մգ of 16 մգ
22%
Վիտամին B5:
0.24 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.067 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
15 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
3 µg of 2 µg
125%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
3477 IU
TOP 12%
Վիտամին B12
3 µg
TOP 23%
Վիտամին C
1.8 մգ
TOP 37%
Վիտամին D (D2 + D3)
23.3 µg
TOP 37%
Վիտամին E
4 մգ
TOP 37%
Վիտամին B1
0.15 մգ
TOP 39%
Վիտամին B3
3.5 մգ
TOP 47%
Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին B6
0.067 մգ
TOP 73%
Վիտամին B5
0.24 մգ
TOP 78%
Վիտամին B2
0.04 մգ
TOP 84%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.44 գ of 50 գ
37%
Ճարպեր:
Daily Value: 18%
11.66 գ of 65 գ
18%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.26 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.64 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
207 մգ of 280 մգ
74%
Տրեոնին:
809 մգ of 1,050 մգ
77%
Իզոլեյցին:
850 մգ of 1,400 մգ
61%
Լեյցին:
1499 մգ of 2,730 մգ
55%
Լիզին:
1694 մգ of 2,100 մգ
81%
Մեթիոնին:
546 մգ of 1,050 մգ
52%
Ֆենիլալանին:
720 մգ of 1,750 մգ
41%
Վալին:
950 մգ of 1,820 մգ
52%
Հիստիդին:
543 մգ of 700 մգ
78%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.358 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.19 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.947 գ
Eel raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 184kcal | 9% | 52% |
3.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 18.44g | 44% | 28% |
6.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11.66g | 18% | 29% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.8mg | 2% | 37% |
29.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 126mg | 42% | 8% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 23.3µg | 233% | 37% |
10.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.5mg | 6% | 77% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 20mg | 2% | 54% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 272mg | 8% | 43% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 3% | 91% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.62mg | 15% | 44% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 216mg | 31% | 31% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 51mg | 2% | 71% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 3477IU | 70% | 12% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1043µg | 116% | 18% | |
| Վիտամին E | 4mg | 27% | 37% |
2.7 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 70% | |
| Սելեն | 6.5µg | 12% | 65% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.5mg | 22% | 47% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.24mg | 5% | 78% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 73% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 3µg | 125% | 23% |
4.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 53% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.36g | 12% | 43% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 7.19g | N/A | 22% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.95g | N/A | 47% |
49.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.21mg | 0% | 64% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.81mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.85mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.5mg | 0% | 66% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.69mg | 0% | 63% |
3.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.55mg | 0% | 62% |
5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.72mg | 0% | 68% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.95mg | 0% | 65% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.54mg | 0% | 66% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.08g | N/A | 34% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.06g | N/A | 36% |
23.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.07g | N/A | 34% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 184
օրական դոզայի %-ը*
18%
Ճարպ ընդհանուր
12գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
42%
Խոլեստերին 126մգ
2%
Աղ 51մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
932մկգ
155%
Կալցիում
20մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
272մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև