Elk meat - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 162 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Elk meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 16.6 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 97% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 93% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 90% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 90% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Elk meat սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| elk meat սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 162 |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 19 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 53 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 62 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 0.84 |
Elk meat սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Elk meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
1.7մգ 15մգ-ից
11%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.43մգ 1մգ-ից
36%
Վիտամին B2:
1.1մգ 1մգ-ից
85%
Վիտամին B3:
18մգ 16մգ-ից
115%
Վիտամին B5:
3.6մգ 5մգ-ից
73%
Վիտամին B6:
1.5մգ 1մգ-ից
112%
Folate, total:
27µg 400µg-ից
6.8%
Վիտամին B12:
8.9µg 2µg-ից
370%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 62%
30.8 գ of 50 գ
30.8 գ (62% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.4 գ of 65 գ
3.4 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
64.9 գ of 2,000 գ
64.9 գ (3% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
825մգ 280մգ-ից
295%
Տրեոնին:
3708մգ 1,050մգ-ից
353%
Իզոլեյցին:
3873մգ 1,400մգ-ից
277%
Լեյցին:
6879մգ 2,730մգ-ից
252%
Լիզին:
7539մգ 2,100մգ-ից
359%
Մեթիոնին:
2265մգ 1,050մգ-ից
216%
Ֆենիլալանին:
3378մգ 1,750մգ-ից
193%
Վալին:
4284մգ 1,820մգ-ից
235%
Հիստիդին:
2844մգ 700մգ-ից
406%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.97 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.16 գ
Elk meat սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 162kcal | 8% | 57% |
3.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 53kcal | N/A | 93% | |
| Protein per 100 calories | 19g | N/A | 4% | |
| Սպիտակուցներ | 31g | 73% | 3% |
10.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 62g | N/A | 44% | |
| Ճարպեր | 3.4g | 5% | 60% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 0.84 | N/A | 80% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 72mg | 24% | 21% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 29mg | 7% | 26% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 5mg | 1% | 88% |
25 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 392mg | 12% | 14% |
2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.1mg | 51% | 12% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.35mg | 39% | 10% |
2.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.1mg | 37% | 15% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 285mg | 41% | 12% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 50mg | 2% | 71% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.55mg | 4% | 23% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 11µg | 19% | 40% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.14mg | 12% | 33% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.37mg | 28% | 13% |
2.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 6.1mg | 38% | 17% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.2mg | 24% | 7% |
1.1 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.49mg | 37% | 16% |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 3µg | 123% | 10% |
4.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 51% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.3g | 7% | 52% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.97g | N/A | 58% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.16g | N/A | 74% |
293 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 12% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.2mg | 0% | 6% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.3mg | 0% | 7% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.3mg | 0% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.5mg | 0% | 6% |
5.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.76mg | 0% | 7% |
7.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 8% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.4mg | 0% | 7% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.95mg | 0% | 7% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 10% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 16% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 162
օրական դոզայի %-ը*
5.2%
Ճարպ ընդհանուր
3.4գ
6.1%
Հագեցած ճարպեր 1.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
24%
Խոլեստերին 72մգ
2.2%
Աղ 50մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
31գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
5մգ
0.5%
Երկաթ
4.1մգ
51%
Կալիում
392մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև