Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up
  1. Գլխավոր
  2. Սննդամթերք
  3. Տաք ուտեստներ, աղցաններ
  4. Gratin

Gratin - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Gratin
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 132 կկալ
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 9 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (245 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -3.7 (ալկալային)
TOP 18% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 82% of foods
TOP 19% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 81% of foods
TOP 24% Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 76% of foods
TOP 24% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 76% of foods
TOP 26% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 74% of foods

Gratin սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

gratin սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 132
1 cup 323 245 գ

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 36% 24% 14% 48% 35% 56% 19% 53% 21% 15%
Կալցիում: 357մգ 1,000մգ-ից 36%
Երկաթ: 1.9մգ 8մգ-ից 24%
Մագնեզիում: 60մգ 420մգ-ից 14%
Ֆոսֆոր: 339մգ 700մգ-ից 48%
Կալիում: 1188մգ 3,400մգ-ից 35%
Նատրիում: 1299մգ 2,300մգ-ից 56%
Ցինկ: 2.1մգ 11մգ-ից 19%
Պղինձ: 0.48մգ 1մգ-ից 53%
Մանգան: 0.48մգ 2մգ-ից 21%
Սելեն: 8.1µg 55µg-ից 15%
Ավելին միներալների ծածկույթի դիագրամի մասին

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
396 մգ
TOP 18%
Կալցիում
119 մգ
TOP 19%
Նատրիում
433 մգ
TOP 24%
Պղինձ
0.16 մգ
TOP 36%
Մանգան
0.16 մգ
TOP 55%
Ֆոսֆոր
113 մգ
TOP 61%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Ցինկ
0.69 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.64 մգ
TOP 72%
Սելեն
2.7 µg
TOP 74%
Ավելին միներալների հարաբերական դիագրամի մասին

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 21% 0% 0% 33% 16% 27% 19% 23% 40% 8.3% 0% 0% 0%
Վիտամին A: 192µg 900µg-ից 21%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 30մգ 90մգ-ից 33%
Վիտամին B1: 0.19մգ 1մգ-ից 16%
Վիտամին B2: 0.35մգ 1մգ-ից 27%
Վիտամին B3: 3մգ 16մգ-ից 19%
Վիտամին B5: 1.2մգ 5մգ-ից 23%
Վիտամին B6: 0.52մգ 1մգ-ից 40%
Folate, total: 33µg 400µg-ից 8.3%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Choline, total: 0մգ 550մգ-ից 0%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%
Ավելին վիտամինների մասին

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
9.9 մգ
TOP 24%
Վիտամին A
64 µg
TOP 31%
Վիտամին B6
0.17 մգ
TOP 52%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին B1
0.06 մգ
TOP 64%
Վիտամին B2
0.12 մգ
TOP 65%
Վիտամին B5
0.39 մգ
TOP 66%
Վիտամին B3
0.99 մգ
TOP 69%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Ավելին վիտամինների հարաբերական դիագրամի մասին

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

6% 8% 12% 72% 3%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.1 գ of 50 գ
5.1 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
7.6 գ of 65 գ
7.6 գ (12% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.3 գ of 300 գ
11.3 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
74 գ of 2,000 գ
74 գ (4% of DV )
Այլ:
2.1 գ
2.1 գ
Ավելին սննդամթերքի հիմնական բաղադրամասերի մասին

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 75% 55% 61% 49% 54% 33% 44% 54% 65%
Տրիպտոֆան: 210մգ 280մգ-ից 75%
Տրեոնին: 576մգ 1,050մգ-ից 55%
Իզոլեյցին: 852մգ 1,400մգ-ից 61%
Լեյցին: 1329մգ 2,730մգ-ից 49%
Լիզին: 1143մգ 2,100մգ-ից 54%
Մեթիոնին: 351մգ 1,050մգ-ից 33%
Ֆենիլալանին: 762մգ 1,750մգ-ից 44%
Վալին: 975մգ 1,820մգ-ից 54%
Հիստիդին: 453մգ 700մգ-ից 65%
Ավելին ամինաթթուների մասին

Ճարպի տիպի նկարագրություն

66% 30% 4%
Հագեցած ճարպ: 4.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 2.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.28 գ
Ավելին ճարպերի տիպերի մասին

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

16% 84%
Շաքար: 0 գ
Բջջանյութ(Fiber): 1.8 գ
Այլ: 9.5 գ

Gratin սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 64µg 7% 31%
Կալորիականություն 132kcal 7% 64% 2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 5.1g 12% 61% 1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 7.6g 12% 41% 4.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 9.9mg 11% 24% 5.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 9.5g N/A 47% 5.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 11g 4% 47% 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 23mg 8% 43% 16.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 20mg 5% 61% 7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 119mg 12% 19% 1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 396mg 12% 18% 2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.64mg 8% 72% 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Բջջանյութ(Fiber) 1.8g 7% 39% 1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.16mg 18% 36% 1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.69mg 6% 62% 9.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 113mg 16% 61% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 433mg 19% 24% 1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Սելեն 2.7µg 5% 74%
Մանգան 0.16mg 7% 55%
Վիտամին B1 0.06mg 5% 64% 4.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.12mg 9% 65% 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.99mg 6% 69% 9.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.39mg 8% 66% 2.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.17mg 13% 52% 1.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Folate, total 11µg 3% 59% 5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 4.7g 24% 26% 1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 2.1g N/A 51% 4.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.28g N/A 73% 170.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.07mg 0% 83% 4.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.19mg 0% 84% 3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.28mg 0% 81% 3.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.44mg 0% 83% 5.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.38mg 0% 78% 1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.12mg 0% 82% 1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.25mg 0% 84% 2.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.33mg 0% 82% 6.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.15mg 0% 82% 5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Եգիպտացորեն հում
Եգիպտացորեն հում
Համեմատել Եգիպտացորեն հում սննդամթերքի հետ
Բաթաթ
Բաթաթ
Համեմատել Բաթաթ սննդամթերքի հետ
Լոլիկ
Լոլիկ
Համեմատել Լոլիկ սննդամթերքի հետ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 132
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր 7.6գ
22%
Հագեցած ճարպեր 4.7գ
0
Տրանս ճարպեր 0գ
7.7%
Խոլեստերին 23մգ
19%
Աղ 433մգ
3.8%
Ածխաջրեր ընդհանուր 11գ
7.2%
Բջջանյութ 1.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 5.1գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 119մգ 12%

Երկաթ 0.64մգ 8%

Կալիում 396մգ 12%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Gratin սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170442/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: