Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Gratin - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Gratin
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
(low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (245 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-3.7 (alkaline)
Կալորիաներ
132
82% Կալիում
81% Կալցիում
76% Նատրիում
75% Վիտամին C
74% Հագեցած ճարպ
Բացատրություն: Gratin սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 82 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (18%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալցիում, Նատրիում, Վիտամին C և Հագեցած ճարպ տարրերով

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Gratin սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.06 g of 50 g
10%
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
7.59 g of 65 g
12%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.27 g of 300 g
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
74 g of 2,000 g
4%
Այլ:
2.08 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 132
% Daily Value*
12%
Total Fat 8g
25%
Saturated Fat 5g
Trans Fat g
8%
Cholesterol 23mg
18%
Sodium 433mg
4%
TotalCarbohydrate 11g
8%
Dietary Fiber 2g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein 5g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 119mg 12%

Iron 1mg 6%

Potassium 396mg 11%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 119 mg of 1,000 mg 12%
Երկաթ: 0.64 mg of 18 mg 4%
Մագնեզիում: 20 mg of 400 mg 5%
Ֆոսֆոր: 113 mg of 1,000 mg 11%
Կալիում: 396 mg of 3,500 mg 11%
Նատրիում: 433 mg of 2,400 mg 18%
Ցինկ: 0.69 mg of 15 mg 5%
Պղինձ: 0.16 mg of 2 mg 8%
Մանգան: 0.161 mg of 2 mg 8%
Սելեն: 2.7 µg of 70 µg 4%
Choline, total: mg of 550 mg 0%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
396 mg
TOP 18%
Կալցիում
119 mg
TOP 19%
Նատրիում
433 mg
TOP 24%
Պղինձ
0.16 mg
TOP 36%
Մանգան
0.161 mg
TOP 55%
Ֆոսֆոր
113 mg
TOP 61%
Մագնեզիում
20 mg
TOP 61%
Ցինկ
0.69 mg
TOP 62%
Երկաթ
0.64 mg
TOP 72%
Սելեն
2.7 mg
TOP 74%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 264 IU of 5,000 IU 5%
Վիտամին E : mg of 20 mg 0%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 9.9 mg of 60 mg 17%
Վիտամին B1: 0.064 mg of 2 mg 4%
Վիտամին B2: 0.116 mg of 2 mg 7%
Վիտամին B3: 0.993 mg of 20 mg 5%
Վիտամին B5: 0.387 mg of 10 mg 4%
Վիտամին B6: 0.174 mg of 2 mg 9%
Folate, total: 11 µg of 400 µg 3%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: µg of 80 µg 0%
Ֆոլաթթու (B9): 3 µg of 400 µg 1%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
9.9 µg
TOP 25%
Վիտամին A
264 µg
TOP 30%
Ֆոլաթթու (B9)
3 µg
TOP 36%
Վիտամին B6
0.174 µg
TOP 52%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին B1
0.064 µg
TOP 64%
Վիտամին B2
0.116 µg
TOP 65%
Վիտամին B5
0.387 µg
TOP 66%
Վիտամին B3
0.993 µg
TOP 69%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան: 70 mg of 280 mg 25%
Տրեոնին: 192 mg of 1,050 mg 18%
Իզոլեյցին: 284 mg of 1,400 mg 20%
Լեյցին: 443 mg of 2,730 mg 16%
Լիզին: 381 mg of 2,100 mg 18%
Մեթիոնին: 117 mg of 1,050 mg 11%
Ֆենիլալանին: 254 mg of 1,750 mg 15%
Վալին: 325 mg of 1,820 mg 18%
Հիստիդին: 151 mg of 700 mg 22%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 4.733 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 2.149 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.276 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: g
Բջջանյութ(Fiber): 1.8 g

Gratin սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 12% 61% 5.06g 1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 12% 41% 7.59g 4.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 4% 47% 11.27g 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 5% 64% 132kcal 2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 5% 39% 1.8g 1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 12% 19% 119mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 4% 72% 0.64mg 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 5% 61% 20mg 7 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 16% 61% 113mg 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 8% 18% 396mg 2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 18% 24% 433mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 6% 62% 0.69mg 9.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 36% 0.16mg 1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 5% 30% 264IU 63.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 11% 25% 9.9mg 5.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 4% 64% 0.06mg 4.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 7% 65% 0.12mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 5% 69% 0.99mg 9.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 4% 66% 0.39mg 2.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 9% 52% 0.17mg 1.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 3% 59% 11µg 5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Ֆոլաթթու (B9) 1% 36% 3µg INF անգամ շատ քան 'Բանան'-ում
Տրիպտոֆան 0% 83% 0.07mg 4.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 84% 0.19mg 3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 81% 0.28mg 3.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 83% 0.44mg 5.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 78% 0.38mg 1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 82% 0.12mg 1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 84% 0.25mg 2.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 82% 0.33mg 6.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 82% 0.15mg 5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 8% 43% 23mg 16.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Հագեցած ճարպ 24% 26% 4.73g 1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 51% 2.15g 4.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 74% 0.28g 170.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170442/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: