Liverwurst - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
28 (low)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
0.25 cup (55 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
10.4 (acidic )
Կալորիաներ
305
Երկաթ
Վիտամին A
Խոլեստերին
Ճարպեր
Վիտամին B2
Բացատրություն: Liverwurst սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Երկաթ քան սննդատեսակների 93 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (7%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Երկաթ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Երկաթ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին A, Խոլեստերին, Ճարպեր և Վիտամին B2 տարրերով
Liverwurst սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 25%
12.38 գ of 50 գ
25%
Ճարպեր:
Daily Value: 39%
25.45 գ of 65 գ
39%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.89 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 3%
53.53 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.75 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 305
օրական դոզայի %-ը*
38%
Ճարպ ընդհանուր
25գ
45%
Հագեցած ճարպեր 10գ
39%
Խոլեստերին 118մգ
30%
Աղ 700մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
22մգ
2%
Երկաթ
9մգ
113%
Կալիում
170մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
22 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
8.85 մգ of 8 մգ
111%
Մագնեզիում:
12 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
230 մգ of 700 մգ
33%
Կալիում:
170 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
700 մգ of 2,300 մգ
30%
Ցինկ:
2.3 մգ of 11 մգ
21%
Պղինձ:
0.24 մգ of 1 մգ
27%
Մանգան:
0.155 մգ of 2 մգ
7%
Սելեն:
58 µg of 55 µg
105%
Choline, total:
մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
8.85 մգ
TOP 7%
Նատրիում
700 մգ
TOP 12%
Սելեն
58 µg
TOP 21%
Ֆոսֆոր
230 մգ
TOP 27%
Պղինձ
0.24 մգ
TOP 28%
Ցինկ
2.3 մգ
TOP 36%
Կալցիում
22 մգ
TOP 51%
Մանգան
0.155 մգ
TOP 55%
Կալիում
170 մգ
TOP 66%
Մագնեզիում
12 մգ
TOP 80%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
13636 IU of 5,000 IU
273%
Վիտամին E :
մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3.5 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.272 մգ of 1 մգ
23%
Վիտամին B2:
1.03 մգ of 1 մգ
79%
Վիտամին B3:
4.3 մգ of 16 մգ
27%
Վիտամին B5:
2.95 մգ of 5 մգ
59%
Վիտամին B6:
0.19 մգ of 1 մգ
15%
Folate, total:
30 µg of 400 µg
8%
Վիտամին B12:
13.46 µg of 2 µg
561%
Վիտամին K:
µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
13636 IU
TOP 9%
Վիտամին B2
1.03 մգ
TOP 11%
Վիտամին B12
13.46 µg
TOP 15%
Վիտամին B5
2.95 մգ
TOP 27%
Վիտամին B1
0.272 մգ
TOP 29%
Վիտամին C
3.5 մգ
TOP 32%
Վիտամին B3
4.3 մգ
TOP 39%
Folate, total
30 µg
TOP 42%
Վիտամին B6
0.19 մգ
TOP 50%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
151 մգ of 280 մգ
54%
Տրեոնին:
671 մգ of 1,050 մգ
64%
Իզոլեյցին:
653 մգ of 1,400 մգ
47%
Լեյցին:
1139 մգ of 2,730 մգ
42%
Լիզին:
1155 մգ of 2,100 մգ
55%
Մեթիոնին:
285 մգ of 1,050 մգ
27%
Ֆենիլալանին:
617 մգ of 1,750 մգ
35%
Վալին:
857 մգ of 1,820 մգ
47%
Հիստիդին:
448 մգ of 700 մգ
64%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.925 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
12.286 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.427 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.65 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.5 գ
Այլ:
1.74 գ
Liverwurst սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 29% | 38% | 12.38g |
4.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 39% | 10% | 25.45g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 2% | 58% | 5.89g |
4.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 15% | 29% | 305kcal |
6.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 0% | 62% | 1.65g |
5.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 10% | 31% | 2.5g |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Կալցիում | 2% | 51% | 22mg |
5.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 111% | 7% | 8.85mg |
3.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 3% | 80% | 12mg |
11.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 33% | 27% | 230mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 5% | 66% | 170mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 30% | 12% | 700mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 21% | 36% | 2.3mg |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 27% | 28% | 0.24mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին C | 4% | 32% | 3.5mg |
15.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 23% | 29% | 0.27mg |
Այնքան ինչքան Ոլոռ-ում 
|
| Վիտամին B2 | 79% | 11% | 1.03mg |
7.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 27% | 39% | 4.3mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 59% | 27% | 2.95mg |
2.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 15% | 50% | 0.19mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 8% | 42% | 30µg |
2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 561% | 15% | 13.46µg |
19.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 71% | 0.15mg |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 70% | 0.67mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 71% | 0.65mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 71% | 1.14mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 70% | 1.16mg |
2.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 72% | 0.29mg |
3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 72% | 0.62mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վալին | 0% | 68% | 0.86mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 70% | 0.45mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 39% | 9% | 118mg |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 50% | 12% | 9.93g |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 13% | 12.29g |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 28% | 2.43g |
19.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև