Sturgeon raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Sturgeon raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 105 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.7 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 85% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 78% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 75% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 75% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 72% of foods
Sturgeon raw calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 105 | |
| Calories in 3 oz | 89 | 85 g |
Sturgeon raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Sturgeon raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
13 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.7 մգ of 8 մգ
9%
Մագնեզիում:
35 մգ of 420 մգ
8%
Ֆոսֆոր:
211 մգ of 700 մգ
30%
Կալիում:
284 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
54 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.42 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0.041 մգ of 1 մգ
5%
Մանգան:
0.025 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
12.6 µg of 55 µg
23%
Choline, total:
56 մգ of 550 մգ
10%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
35 մգ
TOP 28%
Ֆոսֆոր
211 մգ
TOP 33%
Կալիում
284 մգ
TOP 41%
Սելեն
12.6 µg
TOP 57%
Choline, total
56 մգ
TOP 64%
Կալցիում
13 մգ
TOP 68%
Նատրիում
54 մգ
TOP 69%
Երկաթ
0.7 մգ
TOP 70%
Ցինկ
0.42 մգ
TOP 73%
Մանգան
0.025 մգ
TOP 73%
Պղինձ
0.041 մգ
TOP 84%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
700 IU of 5,000 IU
14%
Վիտամին E :
0.5 մգ of 15 մգ
3%
Վիտամին D (D2 + D3):
10.3 µg of 10 µg
103%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.07 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.07 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B3:
8.3 մգ of 16 մգ
52%
Վիտամին B5:
0.75 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
0.2 մգ of 1 մգ
15%
Folate, total:
15 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
2.2 µg of 2 µg
92%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
8.3 մգ
TOP 15%
Վիտամին A
700 IU
TOP 22%
Վիտամին B12
2.2 µg
TOP 29%
Վիտամին D (D2 + D3)
10.3 µg
TOP 38%
Վիտամին B5
0.75 մգ
TOP 44%
Վիտամին B6
0.2 մգ
TOP 49%
Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին E
0.5 մգ
TOP 57%
Վիտամին B1
0.07 մգ
TOP 62%
Վիտամին B2
0.07 մգ
TOP 75%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 32%
16.14 գ of 50 գ
32%
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
4.04 գ of 65 գ
6%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
76.55 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
3.27 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
181 մգ of 280 մգ
65%
Տրեոնին:
708 մգ of 1,050 մգ
67%
Իզոլեյցին:
744 մգ of 1,400 մգ
53%
Լեյցին:
1312 մգ of 2,730 մգ
48%
Լիզին:
1483 մգ of 2,100 մգ
71%
Մեթիոնին:
478 մգ of 1,050 մգ
46%
Ֆենիլալանին:
630 մգ of 1,750 մգ
36%
Վալին:
832 մգ of 1,820 մգ
46%
Հիստիդին:
475 մգ of 700 մգ
68%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.915 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.939 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.69 գ
Sturgeon raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 105kcal | 5% | 72% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16.14g | 38% | 32% |
5.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.04g | 6% | 55% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 60mg | 20% | 33% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 10.3µg | 103% | 38% |
4.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.7mg | 9% | 70% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 13mg | 1% | 68% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 284mg | 8% | 41% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 35mg | 8% | 28% |
4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.04mg | 5% | 84% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.42mg | 4% | 73% |
15 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 211mg | 30% | 33% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 54mg | 2% | 69% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 700IU | 14% | 22% |
23.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 210µg | 23% | 25% | |
| Վիտամին E | 0.5mg | 3% | 57% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 73% | |
| Սելեն | 12.6µg | 23% | 57% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.07mg | 5% | 75% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.3mg | 52% | 15% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.2mg | 15% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.2µg | 92% | 29% |
3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 53% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.92g | 5% | 62% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.94g | N/A | 54% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.69g | N/A | 54% |
68.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 68% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.71mg | 0% | 68% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.74mg | 0% | 69% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.31mg | 0% | 69% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.48mg | 0% | 66% |
3.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.48mg | 0% | 66% |
5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.63mg | 0% | 71% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.83mg | 0% | 69% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.48mg | 0% | 69% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.19g | N/A | 33% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.09g | N/A | 35% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.05g | N/A | 34% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 105
օրական դոզայի %-ը*
6%
Ճարպ ընդհանուր
4գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
20%
Խոլեստերին 60մգ
2%
Աղ 54մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
412մկգ
69%
Կալցիում
13մգ
1%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
284մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև