Sturgeon raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 105 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Sturgeon raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 8.7 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 99% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 92% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 92% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 84% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 81% of foods
Sturgeon raw սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| sturgeon raw սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 105 | |
| 3 oz | 89 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 15 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 65 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 95 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.9 |
Sturgeon raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Sturgeon raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
630µg 900µg-ից
70%
Վիտամին E :
1.5մգ 15մգ-ից
10%
Վիտամին D:
31µg 20µg-ից
155%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.21մգ 1մգ-ից
18%
Վիտամին B2:
0.21մգ 1մգ-ից
16%
Վիտամին B3:
25մգ 16մգ-ից
156%
Վիտամին B5:
2.3մգ 5մգ-ից
45%
Վիտամին B6:
0.6մգ 1մգ-ից
46%
Folate, total:
45µg 400µg-ից
11%
Վիտամին B12:
6.6µg 2µg-ից
275%
Վիտամին K:
0.3µg 120µg-ից
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 32%
16.1 գ of 50 գ
16.1 գ (32% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
4 գ of 65 գ
4 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
76.6 գ of 2,000 գ
76.6 գ (4% of DV )
Այլ:
3.3 գ
3.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
543մգ 280մգ-ից
194%
Տրեոնին:
2124մգ 1,050մգ-ից
202%
Իզոլեյցին:
2232մգ 1,400մգ-ից
159%
Լեյցին:
3936մգ 2,730մգ-ից
144%
Լիզին:
4449մգ 2,100մգ-ից
212%
Մեթիոնին:
1434մգ 1,050մգ-ից
137%
Ֆենիլալանին:
1890մգ 1,750մգ-ից
108%
Վալին:
2496մգ 1,820մգ-ից
137%
Հիստիդին:
1425մգ 700մգ-ից
204%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.92 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.69 գ
Sturgeon raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 210µg | 23% | 8% | |
| Կալորիականություն | 105kcal | 5% | 73% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 95g | N/A | 28% | |
| Calories per 10 g protein | 65kcal | N/A | 85% | |
| Սպիտակուցներ | 16g | 38% | 33% |
5.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 15g | N/A | 12% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.9 | N/A | 28% | |
| Ճարպեր | 4g | 6% | 56% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 60mg | 20% | 29% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 412 IU | 52% | 1% |
4.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 10µg | 52% | 1% |
4.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 35mg | 8% | 20% |
4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 13mg | 1% | 65% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 284mg | 8% | 36% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.7mg | 9% | 69% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.04mg | 5% | 70% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.42mg | 4% | 65% |
15 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 211mg | 30% | 27% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 54mg | 2% | 69% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.5mg | 3% | 25% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 13µg | 23% | 38% | |
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 49% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 55% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.07mg | 5% | 69% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.3mg | 52% | 8% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 19% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.2mg | 15% | 39% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.2µg | 92% | 16% |
3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 48% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 39% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.92g | 5% | 59% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 56mg | 10% | 19% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.9g | N/A | 47% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.69g | N/A | 47% |
68.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 27% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.71mg | 0% | 28% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.74mg | 0% | 28% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.3mg | 0% | 28% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.5mg | 0% | 26% |
3.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.48mg | 0% | 25% |
5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.63mg | 0% | 30% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.83mg | 0% | 28% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.48mg | 0% | 28% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.19g | N/A | 2% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.09g | N/A | 3% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.05g | N/A | 3% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 105
օրական դոզայի %-ը*
6.2%
Ճարպ ընդհանուր
4գ
4.2%
Հագեցած ճարպեր 0.92գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
20%
Խոլեստերին 60մգ
2.3%
Աղ 54մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
412մկգ
52%
Կալցիում
13մգ
1.3%
Երկաթ
0.7մգ
8.8%
Կալիում
284մգ
8.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև