Tahini - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 595 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 18.7 (թթվային) |
Tahini սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| tahini սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 595 | |
| 1 tbsp | 89 | 15 գ |
| 1 oz | 169 | 28.35 գ |
| tahini սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type) (this food) | 595 | 100 գ |
| Seeds, sesame flour, low-fat | 333 | 100 գ |
| Seeds, sesame flour, partially defatted | 382 | 100 գ |
| Seeds, sesame flour, high-fat | 526 | 100 գ |
| Seeds, sesame seed kernels, toasted, without salt added (decorticated) | 567 | 100 գ |
| Seeds, sesame meal, partially defatted | 567 | 100 գ |
| Seeds, sesame seed kernels, toasted, with salt added (decorticated) | 567 | 100 գ |
| Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels | 570 | 100 գ |
| Seeds, sesame butter, paste | 586 | 100 գ |
| Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified | 592 | 100 գ |
| Seeds, sesame butter, tahini, from unroasted kernels (non-chemically removed seed coat) | 607 | 100 գ |
| Seeds, sesame seed kernels, dried (decorticated) | 631 | 100 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9µg of 900µg
1%
Վիտամին E :
0.75մգ of 15մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
3.7մգ of 1մգ
305%
Վիտամին B2:
1.4մգ of 1մգ
109%
Վիտամին B3:
16մգ of 16մգ
102%
Վիտամին B5:
2.1մգ of 5մգ
42%
Վիտամին B6:
0.45մգ of 1մգ
34%
Folate, total:
294µg of 400µg
74%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
77մգ of 550մգ
14%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 34%
17 գ of 50 գ
17 գ (34% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 83%
53.8 գ of 65 գ
53.8 գ (83% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
21.2 գ of 300 գ
21.2 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
3.1 գ of 2,000 գ
3.1 գ (0% of DV )
Այլ:
5 գ
5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1116մգ of 280մգ
399%
Տրեոնին:
2118մգ of 1,050մգ
202%
Իզոլեյցին:
2193մգ of 1,400մգ
157%
Լեյցին:
3906մգ of 2,730մգ
143%
Լիզին:
1635մգ of 2,100մգ
78%
Մեթիոնին:
1683մգ of 1,050մգ
160%
Ֆենիլալանին:
2703մգ of 1,750մգ
154%
Վալին:
2850մգ of 1,820մգ
157%
Հիստիդին:
1500մգ of 700մգ
214%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
7.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
20 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
24 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.49 գ
Բջջանյութ(Fiber):
9.3 գ
Այլ:
11 գ
Tahini սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 3µg | 0% | 62% | |
| Կալորիականություն | 595kcal | 30% | 3% |
12.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 17g | 40% | 31% |
6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 54g | 83% | 3% |
1.6 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 21g | 7% | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12g | N/A | 42% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 95mg | 23% | 15% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 426mg | 43% | 7% |
3.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 414mg | 12% | 17% |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 9mg | 112% | 7% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.49g | N/A | 71% |
18.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 9.3g | 37% | 12% |
3.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.6mg | 179% | 15% |
11.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.6mg | 42% | 20% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 732mg | 105% | 8% |
4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 115mg | 5% | 47% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.25mg | 2% | 71% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 34µg | 63% | 28% | |
| Մանգան | 1.5mg | 63% | 30% | |
| Վիտամին B1 | 1.2mg | 102% | 10% |
4.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.47mg | 36% | 15% |
3.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.5mg | 34% | 29% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.69mg | 14% | 46% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.15mg | 11% | 55% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 98µg | 25% | 24% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 7.5g | 38% | 17% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 26mg | 5% | 72% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 20g | N/A | 10% |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 24g | N/A | 9% |
2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.37mg | 0% | 44% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.71mg | 0% | 68% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.73mg | 0% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.3mg | 0% | 69% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.55mg | 0% | 76% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.56mg | 0% | 61% |
5.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.9mg | 0% | 58% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.95mg | 0% | 65% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.5mg | 0% | 68% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 595
օրական դոզայի %-ը*
83%
Ճարպ ընդհանուր
54գ
34%
Հագեցած ճարպեր 7.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
5%
Աղ 115մգ
7.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
21գ
37%
Բջջանյութ
9.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
426մգ
43%
Երկաթ
9մգ
112%
Կալիում
414մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև