Tamarind - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Source:
23 (low)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, pulp (120 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-11 (alkaline)
Կալորիաներ
239
Կալիում
Ածխաջրեր
Մագնեզիում
Բջջանյութ(Fiber)
Վիտամին B1
Բացատրություն: Tamarind սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 90 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Մագնեզիում, Բջջանյութ(Fiber) և Վիտամին B1 տարրերով
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 6%
2.8 գ of 50 գ
6%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.6 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 21%
62.5 գ of 300 գ
21%
Ջուր:
Daily Value: 2%
31.4 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.7 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 239
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 28մգ
21%
Ածխաջրեր ընդհանուր
63գ
20%
Բջջանյութ
5գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
74մգ
7%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
628մգ
18%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
74 մգ of 1,000 մգ
7%
Երկաթ:
2.8 մգ of 8 մգ
35%
Մագնեզիում:
92 մգ of 420 մգ
22%
Ֆոսֆոր:
113 մգ of 700 մգ
16%
Կալիում:
628 մգ of 3,400 մգ
18%
Նատրիում:
28 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.1 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.086 մգ of 1 մգ
10%
Մանգան:
մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
1.3 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
8.6 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
628 մգ
TOP 10%
Մագնեզիում
92 մգ
TOP 15%
Երկաթ
2.8 մգ
TOP 24%
Կալցիում
74 մգ
TOP 27%
Պղինձ
0.086 մգ
TOP 59%
Ֆոսֆոր
113 մգ
TOP 61%
Նատրիում
28 մգ
TOP 79%
Սելեն
1.3 µg
TOP 80%
Choline, total
8.6 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.1 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
30 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.1 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3.5 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.428 մգ of 1 մգ
36%
Վիտամին B2:
0.152 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
1.938 մգ of 16 մգ
12%
Վիտամին B5:
0.143 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.066 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
14 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
2.8 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.428 մգ
TOP 20%
Վիտամին C
3.5 մգ
TOP 32%
Folate, total
14 µg
TOP 54%
Վիտամին A
30 IU
TOP 55%
Վիտամին B2
0.152 մգ
TOP 57%
Վիտամին B3
1.938 մգ
TOP 59%
Վիտամին K
2.8 µg
TOP 61%
Վիտամին B6
0.066 մգ
TOP 73%
Վիտամին B5
0.143 մգ
TOP 85%
Վիտամին E
0.1 մգ
TOP 86%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
18 մգ of 280 մգ
6%
Տրեոնին:
0 մգ of 1,050 մգ
0%
Իզոլեյցին:
0 մգ of 1,400 մգ
0%
Լեյցին:
0 մգ of 2,730 մգ
0%
Լիզին:
139 մգ of 2,100 մգ
7%
Մեթիոնին:
14 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
0 մգ of 1,750 մգ
0%
Վալին:
0 մգ of 1,820 մգ
0%
Հիստիդին:
0 մգ of 700 մգ
0%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.272 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.181 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.059 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
38.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.1 գ
Այլ:
18.6 գ
Tamarind սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 7% | 72% | 2.8g |
Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 79% | 0.6g |
55.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 21% | 15% | 62.5g |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 12% | 40% | 239kcal |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 0% | 26% | 38.8g |
4.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 20% | 18% | 5.1g |
2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 7% | 27% | 74mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 35% | 24% | 2.8mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 22% | 15% | 92mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 16% | 61% | 113mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 18% | 10% | 628mg |
4.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 79% | 28mg |
17.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 1% | 91% | 0.1mg |
63.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 10% | 59% | 0.09mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին E | 1% | 86% | 0.1mg |
14.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 4% | 32% | 3.5mg |
15.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 36% | 20% | 0.43mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 12% | 57% | 0.15mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 12% | 59% | 1.94mg |
4.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 3% | 85% | 0.14mg |
7.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 5% | 73% | 0.07mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 4% | 54% | 14µg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 2% | 61% | 2.8µg |
36.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 93% | 0.02mg |
16.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Լիզին | 0% | 89% | 0.14mg |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 95% | 0.01mg |
6.9 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 1% | 75% | 0.27g |
21.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 79% | 0.18g |
54.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 89% | 0.06g |
799.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև