Triticale - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (medium) |
| Glycemic load | 91 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 336 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 72.13 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (192 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.8 (acidic) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 94% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 91% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 87% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 87% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 80% of foods
Triticale calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 336 | |
| Calories in 1 cup | 645 | 192 g |
Triticale սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Triticale Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
37 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
2.57 մգ of 8 մգ
32%
Մագնեզիում:
130 մգ of 420 մգ
31%
Ֆոսֆոր:
358 մգ of 700 մգ
51%
Կալիում:
332 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
5 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
3.45 մգ of 11 մգ
31%
Պղինձ:
0.457 մգ of 1 մգ
51%
Մանգան:
3.21 մգ of 2 մգ
140%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
130 մգ
TOP 13%
Ֆոսֆոր
358 մգ
TOP 13%
Պղինձ
0.457 մգ
TOP 20%
Մանգան
3.21 մգ
TOP 26%
Երկաթ
2.57 մգ
TOP 27%
Ցինկ
3.45 մգ
TOP 27%
Կալիում
332 մգ
TOP 29%
Կալցիում
37 մգ
TOP 39%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.9 մգ of 15 մգ
6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.416 մգ of 1 մգ
35%
Վիտամին B2:
0.134 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
1.43 մգ of 16 մգ
9%
Վիտամին B5:
1.323 մգ of 5 մգ
26%
Վիտամին B6:
0.138 մգ of 1 մգ
11%
Folate, total:
73 µg of 400 µg
18%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.416 մգ
TOP 21%
Folate, total
73 µg
TOP 29%
Վիտամին B5
1.323 մգ
TOP 31%
Վիտամին E
0.9 մգ
TOP 48%
Վիտամին B6
0.138 մգ
TOP 57%
Վիտամին B2
0.134 մգ
TOP 61%
Վիտամին B3
1.43 մգ
TOP 63%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 26%
13.05 գ of 50 գ
26%
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
2.09 գ of 65 գ
3%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 24%
72.13 գ of 300 գ
24%
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.51 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
2.22 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
157 մգ of 280 մգ
56%
Տրեոնին:
405 մգ of 1,050 մգ
39%
Իզոլեյցին:
479 մգ of 1,400 մգ
34%
Լեյցին:
911 մգ of 2,730 մգ
33%
Լիզին:
365 մգ of 2,100 մգ
17%
Մեթիոնին:
204 մգ of 1,050 մգ
19%
Ֆենիլալանին:
638 մգ of 1,750 մգ
36%
Վալին:
609 մգ of 1,820 մգ
33%
Հիստիդին:
311 մգ of 700 մգ
44%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.366 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.211 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.913 գ
Triticale սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 336kcal | 17% | 25% |
7.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 13.05g | 31% | 37% |
4.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.09g | 3% | 66% |
15.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 72.13g | N/A | 6% |
1.3 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 72.13g | 24% | 9% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.57mg | 32% | 27% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Կալցիում | 37mg | 4% | 39% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 332mg | 10% | 29% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 130mg | 31% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Պղինձ | 0.46mg | 51% | 20% |
3.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.45mg | 31% | 27% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 358mg | 51% | 13% |
2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.9mg | 6% | 48% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 3.21mg | 140% | 26% | |
| Վիտամին B1 | 0.42mg | 35% | 21% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 61% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.43mg | 9% | 63% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.32mg | 26% | 31% |
1.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 73µg | 18% | 29% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.37g | 2% | 73% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.21g | N/A | 77% |
46.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.91g | N/A | 47% |
51.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.16mg | 0% | 71% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.41mg | 0% | 75% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.48mg | 0% | 75% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.91mg | 0% | 74% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.37mg | 0% | 79% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.2mg | 0% | 75% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.64mg | 0% | 71% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.61mg | 0% | 74% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.31mg | 0% | 74% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 336
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 5մգ
24%
Ածխաջրեր ընդհանուր
72գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
13գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
37մգ
4%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
332մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև