Triticale - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 336 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 91 (high) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 68 ⓘ https://www.researchgate.net/publication/322671984 - The insulin index of triticale flakes. |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 72 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (192 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 8.8 (acidic) |
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 98% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 95% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 94% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 94% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 93% of foods
Triticale սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| triticale սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 336 | |
| 1 cup | 645 | 192 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 3.9 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 257 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 30 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 3.1 |
Triticale սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Triticale Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
2.7մգ 15մգ-ից
18%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.2մգ 1մգ-ից
104%
Վիտամին B2:
0.4մգ 1մգ-ից
31%
Վիտամին B3:
4.3մգ 16մգ-ից
27%
Վիտամին B5:
4մգ 5մգ-ից
79%
Վիտամին B6:
0.41մգ 1մգ-ից
32%
Folate, total:
219µg 400µg-ից
55%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 26%
13.1 գ of 50 գ
13.1 գ (26% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
2.1 գ of 65 գ
2.1 գ (3% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 24%
72.1 գ of 300 գ
72.1 գ (24% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.5 գ of 2,000 գ
10.5 գ (1% of DV )
Այլ:
2.2 գ
2.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
471մգ 280մգ-ից
168%
Տրեոնին:
1215մգ 1,050մգ-ից
116%
Իզոլեյցին:
1437մգ 1,400մգ-ից
103%
Լեյցին:
2733մգ 2,730մգ-ից
100%
Լիզին:
1095մգ 2,100մգ-ից
52%
Մեթիոնին:
612մգ 1,050մգ-ից
58%
Ֆենիլալանին:
1914մգ 1,750մգ-ից
109%
Վալին:
1827մգ 1,820մգ-ից
100%
Հիստիդին:
933մգ 700մգ-ից
133%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.37 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.21 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.91 գ
Triticale սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 336kcal | 17% | 26% |
7.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 30g | N/A | 75% | |
| Calories per 10 g protein | 257kcal | N/A | 44% | |
| Protein per 100 calories | 3.9g | N/A | 53% | |
| Սպիտակուցներ | 13g | 31% | 38% |
4.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.1g | 3% | 67% |
15.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 3.1 | N/A | 26% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 72g | N/A | 6% |
1.3 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 72g | 24% | 10% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 130mg | 31% | 5% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 37mg | 4% | 36% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 332mg | 10% | 25% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.6mg | 32% | 26% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Պղինձ | 0.46mg | 51% | 7% |
3.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.5mg | 31% | 19% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 358mg | 51% | 7% |
2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.9mg | 6% | 15% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 3.2mg | 140% | 2% | |
| Վիտամին B1 | 0.42mg | 35% | 14% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 55% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.4mg | 9% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.3mg | 26% | 6% |
1.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 47% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 73µg | 18% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.37g | 2% | 69% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.21g | N/A | 70% |
46.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.91g | N/A | 40% |
51.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.16mg | 0% | 29% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.41mg | 0% | 34% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.48mg | 0% | 34% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.91mg | 0% | 34% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.37mg | 0% | 38% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.2mg | 0% | 35% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.64mg | 0% | 30% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.61mg | 0% | 33% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.31mg | 0% | 33% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 336
օրական դոզայի %-ը*
3.2%
Ճարպ ընդհանուր
2.1գ
1.7%
Հագեցած ճարպեր 0.37գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.22%
Աղ 5մգ
24%
Ածխաջրեր ընդհանուր
72գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
13գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
37մգ
3.7%
Երկաթ
2.6մգ
32%
Կալիում
332մգ
9.8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև