Բրաունի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 466 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 42 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 6 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for a chocolate brownie with frosting is 60 | 60 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 50 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 142 մգ |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 93% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 91% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 88% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 85% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 83% of foods
Բրաունի սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| բրաունի սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 466 | |
| 1 oz | 132 | 28.35 գ |
Բրաունի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բրաունի Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
528µg 900µg-ից
59%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
0.42մգ 1մգ-ից
35%
Վիտամին B2:
0.57մգ 1մգ-ից
44%
Վիտամին B3:
2.9մգ 16մգ-ից
18%
Վիտամին B5:
0.98մգ 5մգ-ից
20%
Վիտամին B6:
0.28մգ 1մգ-ից
22%
Folate, total:
87µg 400µg-ից
22%
Վիտամին B12:
0.48µg 2µg-ից
20%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 12%
6.2 գ of 50 գ
6.2 գ (12% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 45%
29.1 գ of 65 գ
29.1 գ (45% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 17%
50.2 գ of 300 գ
50.2 գ (17% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
12.6 գ of 2,000 գ
12.6 գ (1% of DV )
Այլ:
1.9 գ
1.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
234մգ 280մգ-ից
84%
Տրեոնին:
684մգ 1,050մգ-ից
65%
Իզոլեյցին:
795մգ 1,400մգ-ից
57%
Լեյցին:
1341մգ 2,730մգ-ից
49%
Լիզին:
849մգ 2,100մգ-ից
40%
Մեթիոնին:
396մգ 1,050մգ-ից
38%
Ֆենիլալանին:
894մգ 1,750մգ-ից
51%
Վալին:
969մգ 1,820մգ-ից
53%
Հիստիդին:
408մգ 700մգ-ից
58%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
7.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
11 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
9.4 գ
Բրաունի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 176µg | 20% | 26% | |
| Կալորիականություն | 466kcal | 23% | 9% |
9.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 6.2g | 15% | 56% |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 29g | 45% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 50% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 50g | 17% | 21% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 50g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 73mg | 24% | 25% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 53mg | 13% | 21% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 57mg | 6% | 31% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 176mg | 5% | 65% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.8mg | 23% | 40% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.39mg | 43% | 22% |
2.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.97mg | 9% | 54% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 132mg | 19% | 56% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 343mg | 15% | 31% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 12µg | 21% | 58% | |
| Մանգան | 0.59mg | 26% | 36% | |
| Վիտամին B1 | 0.14mg | 12% | 40% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.19mg | 15% | 48% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.98mg | 6% | 69% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.33mg | 7% | 71% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.09mg | 7% | 66% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 29µg | 7% | 42% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 7.3g | 37% | 17% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 11g | N/A | 15% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 9.4g | N/A | 12% |
5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.08mg | 0% | 82% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.23mg | 0% | 82% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.27mg | 0% | 82% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.45mg | 0% | 83% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.28mg | 0% | 81% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 80% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.3mg | 0% | 82% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.32mg | 0% | 82% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.14mg | 0% | 83% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.01g | N/A | 42% |
243.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 466
օրական դոզայի %-ը*
45%
Ճարպ ընդհանուր
29գ
33%
Հագեցած ճարպեր 7.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
24%
Խոլեստերին 73մգ
15%
Աղ 343մգ
17%
Ածխաջրեր ընդհանուր
50գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
6.2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
57մգ
5.7%
Երկաթ
1.8մգ
23%
Կալիում
176մգ
5.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև