Դդմի սերմեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 446 կկալ |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 35 գ |
| Մագնեզիում | 262 մգ |
| Բջջանյութ(Fiber) | 18.4 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (85 seeds) (28.35 g) |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 4.1 |
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 98% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 98% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 98% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 97% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 96% of foods
Դդմի սերմեր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| դդմի սերմեր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 446 | |
| 1 cup | 285 | 64 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 4.2 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 240 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 22 գ |
| Campesterol ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170182/nutrients | 5 մգ ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/14/3/354 |
| Beta-sitosterol ⓘ Beta-sitosterol is a naturally occurring plant sterol (phytosterol) that is structurally similar to cholesterol. It is found in various plant-based foods and is commonly used in supplements, primarily for lowering cholesterol levels and improving symptoms of an enlarged prostate (BPH). | 32 մգ ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/14/3/354 |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -14.3 (alkaline) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 |
| Lauric acid | 1 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468227620303136 |
| Beta-carotenoid | 9 մկգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/336797715 |
| Lutein-zeaxanthin | 74 մկգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/336797715 |
| Total sterols | 547 մգ ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/14/3/354 |
| Squalene | 84 մգ ⓘ https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fft2.117 |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1 - Unprocessed ⓘ NOVA score = 1, SIGA score = A0 |
Դդմի սերմեր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9µg 900µg-ից
1%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
0.1մգ 1մգ-ից
8.5%
Վիտամին B2:
0.16մգ 1մգ-ից
12%
Վիտամին B3:
0.86մգ 16մգ-ից
5.4%
Վիտամին B5:
0.17մգ 5մգ-ից
3.4%
Վիտամին B6:
0.11մգ 1մգ-ից
8.5%
Folate, total:
27µg 400µg-ից
6.8%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.6 գ of 50 գ
18.6 գ (37% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 30%
19.4 գ of 65 գ
19.4 գ (30% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
53.8 գ of 300 գ
53.8 գ (18% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.5 գ of 2,000 գ
4.5 գ (0% of DV )
Այլ:
3.8 գ
3.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
978մգ 280մգ-ից
349%
Տրեոնին:
2049մգ 1,050մգ-ից
195%
Իզոլեյցին:
2868մգ 1,400մգ-ից
205%
Լեյցին:
4716մգ 2,730մգ-ից
173%
Լիզին:
4158մգ 2,100մգ-ից
198%
Մեթիոնին:
1251մգ 1,050մգ-ից
119%
Ֆենիլալանին:
2772մգ 1,750մգ-ից
158%
Վալին:
4473մգ 1,820մգ-ից
246%
Հիստիդին:
1545մգ 700մգ-ից
221%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
8.8 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
18 գ
Այլ:
35 գ
Դդմի սերմեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 3µg | 0% | 45% | |
| Կալորիականություն | 446kcal | 22% | 11% |
9.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19g | 44% | 28% |
6.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 4.2g | N/A | 51% | |
| Weight per 100 calories | 22g | N/A | 89% | |
| Calories per 10 g protein | 240kcal | N/A | 46% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 4.1 | N/A | 17% | |
| Ճարպեր | 19g | 30% | 16% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 41% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 35g | N/A | 24% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 54g | 18% | 19% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 262mg | 62% | 2% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 55mg | 6% | 29% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 919mg | 27% | 3% |
6.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.3mg | 41% | 17% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 18g | 74% | 2% |
7.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.69mg | 77% | 4% |
4.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 10mg | 94% | 2% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 92mg | 13% | 60% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 18mg | 1% | 81% |
27.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.5mg | 22% | 14% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 3% | 73% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.05mg | 4% | 74% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.29mg | 2% | 78% |
33.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 68% |
20.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 75% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 51% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.7g | 18% | 29% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 6g | N/A | 19% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 8.8g | N/A | 6% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.33mg | 0% | 6% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.68mg | 0% | 28% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.96mg | 0% | 20% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.6mg | 0% | 23% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.4mg | 0% | 27% |
3.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.42mg | 0% | 28% |
4.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.92mg | 0% | 16% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.5mg | 0% | 5% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.52mg | 0% | 27% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 446
օրական դոզայի %-ը*
30%
Ճարպ ընդհանուր
19գ
17%
Հագեցած ճարպեր 3.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.78%
Աղ 18մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
54գ
74%
Բջջանյութ
18գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
55մգ
5.5%
Երկաթ
3.3մգ
41%
Կալիում
919մգ
27%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև