Դդումով կարկանդակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 243 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 26 (բարձր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 33 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (133 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/358789351 | 2 մգ |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 88% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 79% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 76% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 76% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 75% of foods
Դդումով կարկանդակ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Դդումով կարկանդակ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 243 | |
| 1 oz | 69 | 28.35 գ |
| 1 slice | 323 | 133 գ |
| 1 pie | 2418 | 995 գ |
Դդումով կարկանդակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Դդումով կարկանդակ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1344µg 900µg-ից
149%
Վիտամին E :
2.3մգ 15մգ-ից
15%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.3µg 20µg-ից
1.5%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.53մգ 1մգ-ից
44%
Վիտամին B2:
0.37մգ 1մգ-ից
29%
Վիտամին B3:
3.3մգ 16մգ-ից
21%
Վիտամին B5:
1.4մգ 5մգ-ից
27%
Վիտամին B6:
0.19մգ 1մգ-ից
15%
Folate, total:
78µg 400µg-ից
20%
Վիտամին B12:
1.1µg 2µg-ից
44%
Choline, total:
113մգ 550մգ-ից
20%
Վիտամին K:
40µg 120µg-ից
33%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.9 գ of 50 գ
3.9 գ (8% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
9.8 գ of 65 գ
9.8 գ (15% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 12%
34.8 գ of 300 գ
34.8 գ (12% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
50.4 գ of 2,000 գ
50.4 գ (3% of DV )
Այլ:
1.1 գ
1.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
144մգ 280մգ-ից
51%
Տրեոնին:
462մգ 1,050մգ-ից
44%
Իզոլեյցին:
474մգ 1,400մգ-ից
34%
Լեյցին:
891մգ 2,730մգ-ից
33%
Լիզին:
576մգ 2,100մգ-ից
27%
Մեթիոնին:
747մգ 1,050մգ-ից
71%
Ֆենիլալանին:
525մգ 1,750մգ-ից
30%
Վալին:
633մգ 1,820մգ-ից
35%
Հիստիդին:
264մգ 700մգ-ից
38%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.8 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
11 գ
Սախարոզ:
9.3 գ
Գլյուկոզա:
3.8 գ
Ֆրուկտոզա:
2.9 գ
Լակտոզա:
2 գ
Մալթոզ:
0.95 գ
Գալակտոզա:
0.01 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
19 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.8 գ
Այլ:
14 գ
Դդումով կարկանդակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 448µg | 50% | 21% | |
| Կալորիականություն | 243kcal | 12% | 39% |
5.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.9g | 9% | 66% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 9.8g | 15% | 35% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 35g | 12% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 33g | N/A | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 26mg | 9% | 42% |
14.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% |
10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 64mg | 6% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 167mg | 5% | 67% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.9mg | 11% | 64% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 19g | N/A | 33% |
2.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.8g | 7% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.15mg | 16% | 38% |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում
|
| Ցինկ | 0.39mg | 4% | 75% |
16.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 11g | 4% | 94% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 81mg | 12% | 69% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 239mg | 10% | 39% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.76mg | 5% | 50% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 5.4µg | 10% | 67% | |
| Մանգան | 0.23mg | 10% | 49% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 10% | 63% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.1mg | 7% | 67% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.45mg | 9% | 62% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 74% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.35µg | 15% | 53% |
2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 13µg | 11% | 49% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 26µg | 7% | 44% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2g | 10% | 47% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 38mg | 7% | 68% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.6g | N/A | 33% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.8g | N/A | 34% |
26.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.05mg | 0% | 86% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.15mg | 0% | 86% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.16mg | 0% | 87% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.3mg | 0% | 87% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.19mg | 0% | 86% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.25mg | 0% | 74% |
2.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.18mg | 0% | 87% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.21mg | 0% | 86% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.09mg | 0% | 87% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 2.9g | 4% | 83% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 243
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
9.8գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
8.7%
Խոլեստերին 26մգ
10%
Աղ 239մգ
12%
Ածխաջրեր ընդհանուր
35գ
7.2%
Բջջանյութ
1.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.9գ
Վիտամին Դ
2մկգ
0.25%
Կալցիում
64մգ
6.4%
Երկաթ
0.9մգ
11%
Կալիում
167մգ
4.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև