Եգիպտացորեն - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 52 (low) |
Glycemic load | 14 (medium) |
Insulin index ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 | 53 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 96 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 18.58 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup cut (149 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.8 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 13mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 71% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 70% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 68% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 67% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 66% of foods
Եգիպտացորեն calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 96 | |
Calories in 1 cup cut | 143 | 149 g |
Calories in 1 baby ear | 8 | 8 g |
Եգիպտացորեն սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Եգիպտացորեն Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
3 մգ of 1,000 մգ
0%
Երկաթ:
0.45 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
26 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
77 մգ of 700 մգ
11%
Կալիում:
218 մգ of 3,400 մգ
6%
Նատրիում:
1 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.62 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.049 մգ of 1 մգ
5%
Մանգան:
0.167 մգ of 2 մգ
7%
Սելեն:
0.2 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
29.1 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
26 մգ
TOP 39%
Մանգան
0.167 մգ
TOP 54%
Կալիում
218 մգ
TOP 55%
Ցինկ
0.62 մգ
TOP 64%
Ֆոսֆոր
77 մգ
TOP 70%
Choline, total
29.1 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.45 մգ
TOP 78%
Պղինձ
0.049 մգ
TOP 81%
Սելեն
0.2 µg
TOP 94%
Կալցիում
3 մգ
TOP 95%
Նատրիում
1 մգ
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
263 IU of 5,000 IU
5%
Վիտամին E :
0.09 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
5.5 մգ of 90 մգ
6%
Վիտամին B1:
0.093 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.057 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
1.683 մգ of 16 մգ
11%
Վիտամին B5:
0.792 մգ of 5 մգ
16%
Վիտամին B6:
0.139 մգ of 1 մգ
11%
Folate, total:
23 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.4 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
5.5 մգ
TOP 29%
Վիտամին A
263 IU
TOP 30%
Վիտամին B5
0.792 մգ
TOP 42%
Folate, total
23 µg
TOP 46%
Վիտամին B1
0.093 մգ
TOP 50%
Վիտամին B6
0.139 մգ
TOP 57%
Վիտամին B3
1.683 մգ
TOP 61%
Վիտամին B2
0.057 մգ
TOP 79%
Վիտամին K
0.4 µg
TOP 82%
Վիտամին E
0.09 մգ
TOP 87%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.41 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.5 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
20.98 գ of 300 գ
7%
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.41 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
23 մգ of 280 մգ
8%
Տրեոնին:
133 մգ of 1,050 մգ
13%
Իզոլեյցին:
133 մգ of 1,400 մգ
10%
Լեյցին:
358 մգ of 2,730 մգ
13%
Լիզին:
141 մգ of 2,100 մգ
7%
Մեթիոնին:
69 մգ of 1,050 մգ
7%
Ֆենիլալանին:
155 մգ of 1,750 մգ
9%
Վալին:
191 մգ of 1,820 մգ
10%
Հիստիդին:
91 մգ of 700 մգ
13%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.197 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.374 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.603 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
7.17 գ
Սախարոզ:
2.74 գ
Գլյուկոզա:
0.84 գ
Ֆրուկտոզա:
0.79 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.17 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.54 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.4 գ
Այլ:
14.04 գ
Եգիպտացորեն սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 96kcal | 5% | 74% | 2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 3.41g | 8% | 68% | 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 1.5g | 2% | 71% | 22.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 5.5mg | 6% | 29% | 9.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 18.58g | N/A | 33% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 20.98g | 7% | 34% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.45mg | 6% | 78% | 5.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 3mg | 0% | 95% | 41.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 218mg | 6% | 55% | 1.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 26mg | 6% | 39% | 5.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 4.54g | N/A | 49% | 2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 2.4g | 10% | 32% | Այնքան ինչքան Նարինջ-ում |
Պղինձ | 0.05mg | 5% | 81% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.62mg | 6% | 64% | 10.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 7.17g | 3% | 94% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 77mg | 11% | 70% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 1mg | 0% | 98% | 490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 263IU | 5% | 30% | 63.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 13µg | 1% | 47% | |
Վիտամին E | 0.09mg | 1% | 87% | 16.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.17mg | 7% | 54% | |
Սելեն | 0.2µg | 0% | 94% | |
Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 50% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.06mg | 4% | 79% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 1.68mg | 11% | 61% | 5.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.79mg | 16% | 42% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% | 1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 0.4µg | 0% | 82% | 254 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 23µg | 6% | 46% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.2g | 1% | 77% | 29.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.37g | N/A | 74% | 26.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.6g | N/A | 57% | 78.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 92% | 13.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.13mg | 0% | 87% | 5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.13mg | 0% | 88% | 6.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.36mg | 0% | 85% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.14mg | 0% | 89% | 3.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.07mg | 0% | 87% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.16mg | 0% | 87% | 4.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.19mg | 0% | 87% | 10.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.09mg | 0% | 86% | 8.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 0.79g | 1% | 87% | 7.5 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 96
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 1մգ
7%
Ածխաջրեր ընդհանուր
21գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
3մգ
0%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
218մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև