Կակաչասերմ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 525 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 5 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 9 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (8.8 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.8 (ալկալային) |
Կակաչասերմ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| կակաչասերմ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 525 | |
| 0.25 tsp | 3 | 0.5 գ |
| 1 tbsp | 46 | 8.8 գ |
Կակաչասերմ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
5.3մգ 15մգ-ից
35%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
3մգ 90մգ-ից
3.3%
Վիտամին B1:
2.6մգ 1մգ-ից
214%
Վիտամին B2:
0.3մգ 1մգ-ից
23%
Վիտամին B3:
2.7մգ 16մգ-ից
17%
Վիտամին B5:
0.97մգ 5մգ-ից
19%
Վիտամին B6:
0.74մգ 1մգ-ից
57%
Folate, total:
246µg 400µg-ից
62%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 36%
18 գ of 50 գ
18 գ (36% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 64%
41.6 գ of 65 գ
41.6 գ (64% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
28.1 գ of 300 գ
28.1 գ (9% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
6 գ of 2,000 գ
6 գ (0% of DV )
Այլ:
6.4 գ
6.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
552մգ 280մգ-ից
197%
Տրեոնին:
2058մգ 1,050մգ-ից
196%
Իզոլեյցին:
2457մգ 1,400մգ-ից
176%
Լեյցին:
3963մգ 2,730մգ-ից
145%
Լիզին:
2856մգ 2,100մգ-ից
136%
Մեթիոնին:
1506մգ 1,050մգ-ից
143%
Ֆենիլալանին:
2274մգ 1,750մգ-ից
130%
Վալին:
3285մգ 1,820մգ-ից
180%
Հիստիդին:
1413մգ 700մգ-ից
202%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
29 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
2.3 գ
Գլյուկոզա:
0.37 գ
Ֆրուկտոզա:
0.29 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
20 գ
Այլ:
5.6 գ
Կակաչասերմ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 525kcal | 26% | 5% |
11.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 18g | 43% | 29% |
6.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 42g | 64% | 4% |
1.2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1mg | 1% | 42% |
53 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 8.6g | N/A | 48% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 28g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 347mg | 83% | 9% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 1438mg | 144% | 4% |
11.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 719mg | 21% | 8% |
4.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 9.8mg | 122% | 6% |
3.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 3g | N/A | 55% |
3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 20g | 78% | 8% |
8.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.6mg | 181% | 15% |
11.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 7.9mg | 72% | 11% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 870mg | 124% | 7% |
4.8 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 26mg | 1% | 79% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 1.8mg | 12% | 41% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 14µg | 25% | 55% | |
| Մանգան | 6.7mg | 292% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.85mg | 71% | 11% |
3.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.1mg | 8% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.9mg | 6% | 70% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 71% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.25mg | 19% | 44% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 82µg | 21% | 26% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Choline, total | 8.8mg | 2% | 87% | |
| Հագեցած ճարպ | 4.5g | 23% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 6g | N/A | 27% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 29g | N/A | 8% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 68% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.69mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.82mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.3mg | 0% | 69% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.95mg | 0% | 71% |
2.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.5mg | 0% | 64% |
5.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.76mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.1mg | 0% | 59% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.47mg | 0% | 69% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.29g | 0% | 90% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.27g | N/A | 81% |
33.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 525
օրական դոզայի %-ը*
64%
Ճարպ ընդհանուր
42գ
21%
Հագեցած ճարպեր 4.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
1.1%
Աղ 26մգ
9.4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
28գ
78%
Բջջանյութ
20գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
1438մգ
144%
Երկաթ
9.8մգ
122%
Կալիում
719մգ
21%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև