Հավի լյարդ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Հավի լյարդ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 119 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.73 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 13.9 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 94% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 93% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 92% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 91% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 88% of foods
Հավի լյարդ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 119 | |
| Calories in 1 liver | 52 | 44 g |
Հավի լյարդ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Հավի լյարդ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
8 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
8.99 մգ of 8 մգ
112%
Մագնեզիում:
19 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
297 մգ of 700 մգ
42%
Կալիում:
230 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
71 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
2.67 մգ of 11 մգ
24%
Պղինձ:
0.492 մգ of 1 մգ
55%
Մանգան:
0.255 մգ of 2 մգ
11%
Սելեն:
54.6 µg of 55 µg
99%
Choline, total:
194.4 մգ of 550 մգ
35%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
8.99 մգ
TOP 7%
Ֆոսֆոր
297 մգ
TOP 17%
Պղինձ
0.492 մգ
TOP 20%
Սելեն
54.6 µg
TOP 21%
Ցինկ
2.67 մգ
TOP 33%
Choline, total
194.4 մգ
TOP 46%
Մանգան
0.255 մգ
TOP 47%
Կալիում
230 մգ
TOP 52%
Նատրիում
71 մգ
TOP 57%
Մագնեզիում
19 մգ
TOP 64%
Կալցիում
8 մգ
TOP 82%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
11078 IU of 5,000 IU
222%
Վիտամին E :
0.7 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
17.9 մգ of 90 մգ
20%
Վիտամին B1:
0.305 մգ of 1 մգ
25%
Վիտամին B2:
1.778 մգ of 1 մգ
137%
Վիտամին B3:
9.728 մգ of 16 մգ
61%
Վիտամին B5:
6.233 մգ of 5 մգ
125%
Վիտամին B6:
0.853 մգ of 1 մգ
66%
Folate, total:
588 µg of 400 µg
147%
Վիտամին B12:
16.58 µg of 2 µg
691%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
1.778 մգ
TOP 8%
Վիտամին A
11078 IU
TOP 9%
Վիտամին B3
9.728 մգ
TOP 12%
Վիտամին B12
16.58 µg
TOP 14%
Վիտամին B6
0.853 մգ
TOP 15%
Folate, total
588 µg
TOP 16%
Վիտամին C
17.9 մգ
TOP 20%
Վիտամին B5
6.233 մգ
TOP 26%
Վիտամին B1
0.305 մգ
TOP 26%
Վիտամին E
0.7 մգ
TOP 51%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 34%
16.92 գ of 50 գ
34%
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.83 գ of 65 գ
7%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.73 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
76.46 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.06 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
176 մգ of 280 մգ
63%
Տրեոնին:
725 մգ of 1,050 մգ
69%
Իզոլեյցին:
813 մգ of 1,400 մգ
58%
Լեյցին:
1512 մգ of 2,730 մգ
55%
Լիզին:
1332 մգ of 2,100 մգ
63%
Մեթիոնին:
432 մգ of 1,050 մգ
41%
Ֆենիլալանին:
824 մգ of 1,750 մգ
47%
Վալին:
998 մգ of 1,820 մգ
55%
Հիստիդին:
507 մգ of 700 մգ
72%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.563 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.249 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.306 գ
Հավի լյարդ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 119kcal | 6% | 68% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16.92g | 40% | 31% |
6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.83g | 7% | 52% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 17.9mg | 20% | 20% |
3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.73g | N/A | 70% |
74.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.73g | 0% | 71% |
38.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 345mg | 115% | 6% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 8.99mg | 112% | 7% |
3.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 8mg | 1% | 82% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 230mg | 7% | 52% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 19mg | 5% | 64% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.49mg | 55% | 20% |
3.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.67mg | 24% | 33% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 297mg | 42% | 17% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 71mg | 3% | 57% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 11078IU | 222% | 9% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 3296µg | 366% | 18% | |
| Վիտամին E | 0.7mg | 5% | 51% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.26mg | 11% | 47% | |
| Սելեն | 54.6µg | 99% | 21% | |
| Վիտամին B1 | 0.31mg | 25% | 26% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 1.78mg | 137% | 8% |
13.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 9.73mg | 61% | 12% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Վիտամին B5 | 6.23mg | 125% | 26% |
5.5 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.85mg | 66% | 15% |
7.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 16.58µg | 691% | 14% |
23.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 588µg | 147% | 16% |
9.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.07g | N/A | 65% |
229.1 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.56g | 8% | 52% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.25g | N/A | 61% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.31g | N/A | 40% |
36.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 69% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.73mg | 0% | 68% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.81mg | 0% | 67% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.51mg | 0% | 65% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.33mg | 0% | 68% |
2.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.43mg | 0% | 68% |
4.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.82mg | 0% | 63% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1mg | 0% | 63% |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.51mg | 0% | 68% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 99% |
1523.3 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01g | N/A | 87% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 82% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.48g | N/A | 90% |
25.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 119
օրական դոզայի %-ը*
8%
Ճարպ ընդհանուր
5գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
115%
Խոլեստերին 345մգ
3%
Աղ 71մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
8մգ
1%
Երկաթ
9մգ
113%
Կալիում
230մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև