Հավի սիրտ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 153 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Հավի սիրտ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32414656/ - The insulin index for poultry organ meat. | 19 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 9.9 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 93% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 91% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 88% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 86% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 84% of foods
Հավի սիրտ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| հավի սիրտ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 153 | |
| 1 heart | 9 | 6.1 գ |
Հավի սիրտ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Հավի սիրտ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
27µg 900µg-ից
3%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
9.6մգ 90մգ-ից
11%
Վիտամին B1:
0.46մգ 1մգ-ից
38%
Վիտամին B2:
2.2մգ 1մգ-ից
168%
Վիտամին B3:
15մգ 16մգ-ից
92%
Վիտամին B5:
7.7մգ 5մգ-ից
154%
Վիտամին B6:
1.1մգ 1մգ-ից
83%
Folate, total:
216µg 400µg-ից
54%
Վիտամին B12:
22µg 2µg-ից
911%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 31%
15.6 գ of 50 գ
15.6 գ (31% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 14%
9.3 գ of 65 գ
9.3 գ (14% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.7 գ of 300 գ
0.7 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.6 գ of 2,000 գ
73.6 գ (4% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
597մգ 280մգ-ից
213%
Տրեոնին:
2112մգ 1,050մգ-ից
201%
Իզոլեյցին:
2499մգ 1,400մգ-ից
179%
Լեյցին:
4065մգ 2,730մգ-ից
149%
Լիզին:
3909մգ 2,100մգ-ից
186%
Մեթիոնին:
1128մգ 1,050մգ-ից
107%
Ֆենիլալանին:
2088մգ 1,750մգ-ից
119%
Վալին:
2640մգ 1,820մգ-ից
145%
Հիստիդին:
1224մգ 700մգ-ից
175%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.4 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.7 գ
Հավի սիրտ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 9µg | 1% | 52% | |
| Կալորիականություն | 153kcal | 8% | 59% |
3.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16g | 37% | 33% |
5.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 9.3g | 14% | 36% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.2mg | 4% | 32% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.71g | N/A | 71% |
76.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.71g | 0% | 71% |
39.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 136mg | 45% | 7% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 15mg | 4% | 73% |
9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 12mg | 1% | 71% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 176mg | 5% | 65% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 6mg | 75% | 9% |
2.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.35mg | 38% | 23% |
2.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 6.6mg | 60% | 14% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Ֆոսֆոր | 177mg | 25% | 45% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 74mg | 3% | 56% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 4.3µg | 8% | 69% | |
| Մանգան | 0.09mg | 4% | 61% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.73mg | 56% | 12% |
5.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.9mg | 31% | 34% |
2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 2.6mg | 51% | 27% |
2.3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.36mg | 28% | 35% |
3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 7.3µg | 304% | 16% |
10.4 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 72µg | 18% | 29% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.7g | 13% | 41% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.4g | N/A | 49% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.7g | N/A | 26% |
17.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.2mg | 0% | 65% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.7mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.83mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.4mg | 0% | 68% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.3mg | 0% | 68% |
2.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.38mg | 0% | 69% |
3.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.7mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.88mg | 0% | 67% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.41mg | 0% | 71% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 153
օրական դոզայի %-ը*
14%
Ճարպ ընդհանուր
9.3գ
12%
Հագեցած ճարպեր 2.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
45%
Խոլեստերին 136մգ
3.2%
Աղ 74մգ
0.24%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.71գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
12մգ
1.2%
Երկաթ
6մգ
75%
Կալիում
176մգ
5.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև