Մանր սոխ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 30 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 45 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tsp chopped (1 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.8 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 25 մգ |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 89% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 88% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 77% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 76% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 76% of foods
Մանր սոխ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Մանր սոխ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 30 | |
| 1 tsp chopped | 0 | 1 գ |
| 1 tbsp chopped | 1 | 3 գ |
| Մանր սոխ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Chives, raw (this food) | 30 | 100 գ |
| Chives, freeze-dried | 311 | 100 գ |
Մանր սոխ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
654µg of 900µg
73%
Վիտամին E :
0.63մգ of 15մգ
4.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
174մգ of 90մգ
194%
Վիտամին B1:
0.23մգ of 1մգ
20%
Վիտամին B2:
0.35մգ of 1մգ
27%
Վիտամին B3:
1.9մգ of 16մգ
12%
Վիտամին B5:
0.97մգ of 5մգ
19%
Վիտամին B6:
0.41մգ of 1մգ
32%
Folate, total:
315µg of 400µg
79%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
16մգ of 550մգ
2.8%
Վիտամին K:
638µg of 120µg
532%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.3 գ of 50 գ
3.3 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 65 գ
0.7 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.4 գ of 300 գ
4.4 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
90.7 գ of 2,000 գ
90.7 գ (5% of DV )
Այլ:
1 գ
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
111մգ of 280մգ
40%
Տրեոնին:
384մգ of 1,050մգ
37%
Իզոլեյցին:
417մգ of 1,400մգ
30%
Լեյցին:
585մգ of 2,730մգ
21%
Լիզին:
489մգ of 2,100մգ
23%
Մեթիոնին:
108մգ of 1,050մգ
10%
Ֆենիլալանին:
315մգ of 1,750մգ
18%
Վալին:
435մգ of 1,820մգ
24%
Հիստիդին:
171մգ of 700մգ
24%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.15 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.27 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.9 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.5 գ
Այլ:
0 գ
Մանր սոխ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 218µg | 24% | 25% | |
| Կալորիականություն | 30kcal | 2% | 94% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.3g | 8% | 69% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.73g | 1% | 77% |
45.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 58mg | 65% | 12% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4.4g | 1% | 62% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.9g | N/A | 66% |
29.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 42mg | 10% | 25% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 92mg | 9% | 24% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 296mg | 9% | 38% |
2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.6mg | 20% | 46% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 1.9g | N/A | 60% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.5g | 10% | 31% |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Պղինձ | 0.16mg | 17% | 36% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.56mg | 5% | 67% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 58mg | 8% | 75% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.21mg | 1% | 75% |
7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Մանգան | 0.37mg | 16% | 41% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 57% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.65mg | 4% | 75% |
14.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 71% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 213µg | 177% | 41% |
2.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 105µg | 26% | 23% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.15g | 1% | 79% |
40.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 5.2mg | 1% | 91% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.1g | N/A | 82% |
103.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.27g | N/A | 74% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.13mg | 0% | 88% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.14mg | 0% | 88% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.2mg | 0% | 89% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.16mg | 0% | 87% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.04mg | 0% | 91% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.11mg | 0% | 90% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.15mg | 0% | 89% |
14 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.06mg | 0% | 90% |
13.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 30
օրական դոզայի %-ը*
1.1%
Ճարպ ընդհանուր
0.73գ
0.66%
Հագեցած ճարպեր 0.15գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.13%
Աղ 3մգ
1.5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4.4գ
10%
Բջջանյութ
2.5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
92մգ
9.2%
Երկաթ
1.6մգ
20%
Կալիում
296մգ
8.7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև