Мисо состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Мисо
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 198 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 61 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 2 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 20 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (17 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 5.8 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/16731213 | 10 мг |
Мисо калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта мисо | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 198 | |
| 1 tbsp | 34 | 17 г |
| 1 cup | 545 | 275 г |
Мисо гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Мисо Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
12µg из 900µg
1.3%
Витамин E:
0.03мг из 15мг
0.2%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.29мг из 1мг
25%
Витамин B2:
0.7мг из 1мг
54%
Витамин B3:
2.7мг из 16мг
17%
Витамин B5:
1мг из 5мг
20%
Витамин B6:
0.6мг из 1мг
46%
Витамин B9:
57µg из 400µg
14%
Витамин B12:
0.24µg из 2µg
10%
Витамин K:
88µg из 120µg
73%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 26%
12.8 г of 50 г
12.8 г (26% of DV )
Жиры:
Daily Value: 9%
6 г of 65 г
6 г (9% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 8%
25.4 г of 300 г
25.4 г (8% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
43 г of 2,000 г
43 г (2% of DV )
Другое:
12.8 г
12.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
465мг из 280мг
166%
Треонин:
1437мг из 1,050мг
137%
Изолейцин:
1524мг из 1,400мг
109%
Лейцин:
2460мг из 2,730мг
90%
Лизин:
1434мг из 2,100мг
68%
Метионин:
387мг из 1,050мг
37%
Фенилаланин:
1458мг из 1,750мг
83%
Валин:
1641мг из 1,820мг
90%
Гистидин:
729мг из 700мг
104%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1 г
Мононенасыщенные жиры:
1.1 г
Полиненасыщенные жиры:
2.9 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
6 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0.2 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Мисо
Сахар:
6.2 г
Клетчатка:
5.4 г
Другое:
14 г
Значения всех питательных веществ для продукта Мисо в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 4µg | 0% | 59% | |
| Калорийность | 198kcal | 10% | 48% |
В 4.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 13g | 30% | 37% |
В 4.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 6g | 9% | 47% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 20g | N/A | 32% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 25g | 8% | 30% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 48mg | 11% | 23% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 57mg | 6% | 31% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 210mg | 6% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2.5mg | 31% | 28% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Сахар | 6.2g | N/A | 46% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 5.4g | 22% | 17% |
В 2.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.42mg | 47% | 21% |
В 3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.6mg | 23% | 34% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 159mg | 23% | 50% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 3728mg | 162% | 1% |
В 7.6 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% |
В 146 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 7µg | 13% | 64% | |
| Марганец | 0.86mg | 37% | 33% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.23mg | 18% | 37% |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.91mg | 6% | 70% |
В 10.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.34mg | 7% | 70% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.2mg | 15% | 49% |
В 1.7 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.08µg | 3% | 63% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 29µg | 24% | 45% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 19µg | 5% | 49% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 72mg | 13% | 58% | |
| Насыщенные жиры | 1g | 5% | 60% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 1.1g | N/A | 63% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 2.9g | N/A | 25% |
В 16.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.16mg | 0% | 71% |
В 2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.48mg | 0% | 73% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.51mg | 0% | 74% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.82mg | 0% | 76% |
В 3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.48mg | 0% | 77% |
В 1.1 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.13mg | 0% | 81% |
В 1.3 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.49mg | 0% | 76% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.55mg | 0% | 75% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.24mg | 0% | 77% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 6g | 8% | 81% |
Столькое же сколько и в Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 198
% дневной дозы*
9.2%
Жиры
6г
4.7%
Насыщенные жиры 1г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
162%
Соль 3728мг
8.5%
Углеводы
25г
22%
Пищевые волокна
5.4г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
13г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
57мг
5.7%
Железо
2.5мг
31%
Калий
210мг
6.2%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже