Մորտադելա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 28 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 311 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 grams |
| Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 7.7 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 96% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 90% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 86% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 76% of foods
Մորտադելա calories (kcal)
| Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 311 | |
| Calories in 1 oz | 88 | 28.35 գ |
Մորտադելա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0IU of 5,000IU
0%
Վիտամին E :
0.66մգ of 15մգ
4.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
3µg of 10µg
30%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.36մգ of 1մգ
30%
Վիտամին B2:
459մգ of 1մգ
35308%
Վիտամին B3:
8մգ of 16մգ
50%
Վիտամին B5:
1.3մգ of 5մգ
26%
Վիտամին B6:
0.39մգ of 1մգ
30%
Folate, total:
9µg of 400µg
2.3%
Վիտամին B12:
4.4µg of 2µg
185%
Choline, total:
217մգ of 550մգ
39%
Վիտամին K:
4.8µg of 120µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին D (D2 + D3)
1 µg
TOP 44%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 33%
16.4 գ of 50 գ
16.4 գ (33% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 39%
25.4 գ of 65 գ
25.4 գ (39% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.1 գ of 300 գ
3.1 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
52.3 գ of 2,000 գ
52.3 գ (3% of DV )
Այլ:
2.9 գ
2.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
456մգ of 280մգ
163%
Տրեոնին:
1899մգ of 1,050մգ
181%
Իզոլեյցին:
2124մգ of 1,400մգ
152%
Լեյցին:
3639մգ of 2,730մգ
133%
Լիզին:
3786մգ of 2,100մգ
180%
Մեթիոնին:
1182մգ of 1,050մգ
113%
Ֆենիլալանին:
1794մգ of 1,750մգ
103%
Վալին:
2205մգ of 1,820մգ
121%
Հիստիդին:
1560մգ of 700մգ
223%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
11 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.1 գ
Մորտադելա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 311kcal | 16% | 28% |
6.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16g | 39% | 32% |
5.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 25g | 39% | 10% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.1g | N/A | 63% |
17.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.1g | 1% | 66% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 56mg | 19% | 35% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1µg | 10% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 11mg | 3% | 82% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 18mg | 2% | 57% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 163mg | 5% | 68% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.4mg | 18% | 50% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 75% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.1mg | 19% | 38% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 97mg | 14% | 65% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1246mg | 54% | 4% |
2.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.22mg | 1% | 74% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 23µg | 41% | 42% | |
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 71% | |
| Վիտամին B1 | 0.12mg | 10% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 153mg | 11769% | 57% |
1176.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.7mg | 17% | 53% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.44mg | 9% | 63% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.5µg | 62% | 37% |
2.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.6µg | 1% | 70% |
63.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 87% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.5g | 48% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 72mg | 13% | 58% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 11g | N/A | 14% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.1g | N/A | 24% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.15mg | 0% | 71% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.63mg | 0% | 70% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.71mg | 0% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.2mg | 0% | 70% |
2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.3mg | 0% | 69% |
2.8 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.39mg | 0% | 69% |
4.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.6mg | 0% | 72% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.74mg | 0% | 71% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.52mg | 0% | 67% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 311
օրական դոզայի %-ը*
39%
Ճարպ ընդհանուր
25գ
43%
Հագեցած ճարպեր 9.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
19%
Խոլեստերին 56մգ
54%
Աղ 1246մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.1գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
41մկգ
6.8%
Կալցիում
18մգ
1.8%
Երկաթ
1.4մգ
18%
Կալիում
163մգ
4.8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև