Բեֆստրոգանով - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 98 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 53 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 11 (միջին) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 8 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (240 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 1.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 79% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 76% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 72% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 71% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 70% of foods
Բեֆստրոգանով սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| բեֆստրոգանով սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 98 | |
| 1 cup | 235 | 240 գ |
Բեֆստրոգանով սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բեֆստրոգանով Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
252µg 900µg-ից
28%
Վիտամին E :
1.2մգ 15մգ-ից
8.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.12մգ 1մգ-ից
10%
Վիտամին B2:
0.27մգ 1մգ-ից
21%
Վիտամին B3:
0.3մգ 16մգ-ից
1.9%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
0.18մգ 1մգ-ից
14%
Folate, total:
201µg 400µg-ից
50%
Վիտամին B12:
0.78µg 2µg-ից
33%
Վիտամին K:
308µg 120µg-ից
257%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.1 գ of 50 գ
5.1 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.6 գ of 65 գ
4.6 գ (7% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9 գ of 300 գ
9 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
79.9 գ of 2,000 գ
79.9 գ (4% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.25 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.6 գ
Այլ:
6.7 գ
Բեֆստրոգանով սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 84µg | 9% | 29% | |
| Կալորիականություն | 98kcal | 5% | 74% |
2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.1g | 12% | 60% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.6g | 7% | 53% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 8.4g | N/A | 49% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 9g | 3% | 51% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 21mg | 7% | 43% |
17.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 2mg | 0% | 96% |
70 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 20mg | 2% | 54% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 140mg | 4% | 73% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.88mg | 11% | 64% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 1.7g | N/A | 61% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.6g | 2% | 55% |
4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 53% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.1mg | 10% | 52% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 50mg | 7% | 77% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 435mg | 19% | 24% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.41mg | 3% | 61% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 7.6µg | 14% | 63% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.09mg | 7% | 71% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.1mg | 1% | 92% |
95.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 75% |
2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.26µg | 11% | 56% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 103µg | 86% | 42% |
Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
|
| Folate, total | 67µg | 17% | 30% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 18mg | 3% | 77% | |
| Հագեցած ճարպ | 2.3g | 12% | 44% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 58% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.25g | N/A | 75% |
191.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 98
օրական դոզայի %-ը*
7.1%
Ճարպ ընդհանուր
4.6գ
11%
Հագեցած ճարպեր 2.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
7%
Խոլեստերին 21մգ
19%
Աղ 435մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9գ
2.4%
Բջջանյութ
0.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5.1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
20մգ
2%
Երկաթ
0.88մգ
11%
Կալիում
140մգ
4.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև