Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Պանիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Պանիր
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 404 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Պանիր can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (ցածր)
Ինսուլին ինդեքս  ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 - 45 45
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 slice (1 oz) (28 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 16.5 (թթվային)
Օքսալատներ  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 0 մգ
TOP 5% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
TOP 5% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 95% of foods
TOP 6% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
TOP 10% Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 90% of foods
TOP 12% Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 88% of foods

Պանիր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

պանիր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 404
1 cubic inch 69 17 գ
1 oz 115 28.35 գ
1 cup, shredded 457 113 գ
1 cup, diced 533 132 գ
1 cup, melted 986 244 գ

Պանիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Պանիր can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 213% 5.3% 19% 195% 6.7% 85% 99% 10% 3.5% 155%
Կալցիում: 2130մգ 1,000մգ-ից 213%
Երկաթ: 0.42մգ 8մգ-ից 5.3%
Մագնեզիում: 81մգ 420մգ-ից 19%
Ֆոսֆոր: 1365մգ 700մգ-ից 195%
Կալիում: 228մգ 3,400մգ-ից 6.7%
Նատրիում: 1959մգ 2,300մգ-ից 85%
Ցինկ: 11մգ 11մգ-ից 99%
Պղինձ: 0.09մգ 1մգ-ից 10%
Մանգան: 0.08մգ 2մգ-ից 3.5%
Սելեն: 86µg 55µg-ից 155%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

710 մգ
TOP 5%
455 մգ
TOP 10%
653 մգ
TOP 14%
3.6 մգ
TOP 26%
29 µg
TOP 34%
27 մգ
TOP 37%
0.03 մգ
TOP 72%
76 մգ
TOP 87%
0.03 մգ
TOP 89%
0.14 մգ
TOP 91%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 110% 14% 9% 0% 7.3% 99% 1.1% 25% 15% 20% 138% 6%
Վիտամին A: 990µg 900µg-ից 110%
Վիտամին E : 2.1մգ 15մգ-ից 14%
Վիտամին D (D2 + D3): 1.8µg 20µg-ից 9%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.09մգ 1մգ-ից 7.3%
Վիտամին B2: 1.3մգ 1մգ-ից 99%
Վիտամին B3: 0.18մգ 16մգ-ից 1.1%
Վիտամին B5: 1.2մգ 5մգ-ից 25%
Վիտամին B6: 0.2մգ 1մգ-ից 15%
Folate, total: 81µg 400µg-ից 20%
Վիտամին B12: 3.3µg 2µg-ից 138%
Վիտամին K: 7.2µg 120µg-ից 6%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.43 մգ
TOP 17%
330 µg
TOP 23%
1.1 µg
TOP 40%
27 µg
TOP 43%
0.6 µg
TOP 47%
0.71 մգ
TOP 51%
2.4 µg
TOP 63%
0.41 մգ
TOP 64%
0.07 մգ
TOP 73%
0.03 մգ
TOP 83%
0.06 մգ
TOP 94%
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

22% 33% 4% 37% 4%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 46%
22.9 գ of 50 գ
22.9 գ (46% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 51%
33.3 գ of 65 գ
33.3 գ (51% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.1 գ of 300 գ
3.1 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
37 գ of 2,000 գ
37 գ (2% of DV )
Այլ:
3.7 գ
3.7 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 586% 298% 258% 213% 146% 156% 184% 231% 234%
Տրիպտոֆան: 1641մգ 280մգ-ից 586%
Տրեոնին: 3132մգ 1,050մգ-ից 298%
Իզոլեյցին: 3618մգ 1,400մգ-ից 258%
Լեյցին: 5817մգ 2,730մգ-ից 213%
Լիզին: 3075մգ 2,100մգ-ից 146%
Մեթիոնին: 1641մգ 1,050մգ-ից 156%
Ֆենիլալանին: 3222մգ 1,750մգ-ից 184%
Վալին: 4212մգ 1,820մգ-ից 231%
Հիստիդին: 1641մգ 700մգ-ից 234%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

64% 31% 5%
Հագեցած ճարպ: 19 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 9.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 1.4 գ

Ածխաջրերի տեսակները

54% 25% 21%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0 գ
Գլյուկոզա: 0.26 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 0.12 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0.1 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

16% 84%
Շաքար: 0.48 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 2.6 գ

Պանիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 330µg 37% 23%
Կալորիականություն 404kcal 20% 14% 8.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 23g 54% 17% 8.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 33g 51% 5% Այնքան ինչքան Պանիր-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Ածխաջրեր 3.1g 1% 65% 9.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 3.1g N/A 62% 17.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 99mg 33% 12% 3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0.6µg 6% 47% 3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 27mg 6% 37% 5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 710mg 71% 5% 5.7 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 76mg 2% 87% 1.9 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.14mg 2% 91% 18.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 0.48g N/A 71% 18.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.03mg 3% 89% 4.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 3.6mg 33% 26% 1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 455mg 65% 10% 2.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 653mg 28% 14% 1.3 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.71mg 5% 51% 2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.03mg 1% 72%
Սելեն 29µg 52% 34%
Վիտամին B1 0.03mg 2% 83% 9.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.43mg 33% 17% 3.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.06mg 0% 94% 162.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.41mg 8% 64% 2.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.07mg 5% 73% 1.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 1.1µg 46% 40% 1.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 2.4µg 2% 63% 42.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Տրանս ճարպ 0.92g N/A 45% 16.2 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ումՄարգարին
Folate, total 27µg 7% 43% 2.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Choline, total 17mg 3% 78%
Հագեցած ճարպ 19g 94% 6% 3.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 9.2g N/A 17% 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 1.4g N/A 38% 33.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.55mg 0% 42% 1.8 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 1mg 0% 55% 1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 1.2mg 0% 52% 1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 1.9mg 0% 55% 1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 1mg 0% 71% 2.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.55mg 0% 62% 5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 1.1mg 0% 51% 1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 1.4mg 0% 48% 1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.55mg 0% 66% 1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0g 0% 100% N/AԽնձոր
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0.01g N/A 39% 69 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 51% 1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0.02g N/A 39% 10 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
20:2 n-6 c,c 0.01g N/A 80%

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 404
օրական դոզայի %-ը*
51%
Ճարպ ընդհանուր 33գ
86%
Հագեցած ճարպեր 19գ
0
Տրանս ճարպեր
33%
Խոլեստերին 99մգ
28%
Աղ 653մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր 3.1գ
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 23գ
Վիտամին Դ 24մկգ 3%

Կալցիում 710մգ 71%

Երկաթ 0.14մգ 1.8%

Կալիում 76մգ 2.2%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
limit break
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
limit break
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
limit break
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Պանիր սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173414/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: