Սաղմոն չավիչա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 231 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սաղմոն չավիչա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 88% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 88% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 88% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 87% of foods
Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 231 | |
| 3 oz | 196 | 85 գ |
| 0.5 fillet | 356 | 154 գ |
| Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Fish, salmon, chinook, cooked, dry heat (this food) | 231 | 100 գ |
| Fish, salmon, chinook, raw | 179 | 100 գ |
Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սաղմոն չավիչա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
447µg of 900µg
50%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
12մգ of 90մգ
14%
Վիտամին B1:
0.13մգ of 1մգ
11%
Վիտամին B2:
0.46մգ of 1մգ
36%
Վիտամին B3:
30մգ of 16մգ
188%
Վիտամին B5:
2.6մգ of 5մգ
52%
Վիտամին B6:
1.4մգ of 1մգ
107%
Folate, total:
105µg of 400µg
26%
Վիտամին B12:
8.6µg of 2µg
359%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 51%
25.7 գ of 50 գ
25.7 գ (51% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 21%
13.4 գ of 65 գ
13.4 գ (21% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
65.6 գ of 2,000 գ
65.6 գ (3% of DV )
Այլ:
-4.7 գ
-4.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
864մգ of 280մգ
309%
Տրեոնին:
3381մգ of 1,050մգ
322%
Իզոլեյցին:
3555մգ of 1,400մգ
254%
Լեյցին:
6270մգ of 2,730մգ
230%
Լիզին:
7086մգ of 2,100մգ
337%
Մեթիոնին:
2283մգ of 1,050մգ
217%
Ֆենիլալանին:
3012մգ of 1,750մգ
172%
Վալին:
3975մգ of 1,820մգ
218%
Հիստիդին:
2271մգ of 700մգ
324%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.7 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.7 գ
Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 149µg | 17% | 26% | |
| Կալորիականություն | 231kcal | 12% | 41% |
4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 26g | 61% | 12% |
9.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 13g | 21% | 26% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.1mg | 5% | 31% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 85mg | 28% | 18% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 122mg | 29% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 28mg | 3% | 45% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 505mg | 15% | 12% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.91mg | 11% | 63% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 78% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.56mg | 5% | 67% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 371mg | 53% | 12% |
2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 60mg | 3% | 65% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 47µg | 85% | 22% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 78% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 4% | 75% |
6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 12% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 10mg | 63% | 12% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.87mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.46mg | 36% | 27% |
3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.9µg | 120% | 24% |
4.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 35µg | 9% | 40% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.2g | 16% | 36% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.7g | N/A | 28% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.7g | N/A | 27% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.29mg | 0% | 51% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.1mg | 0% | 51% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.2mg | 0% | 52% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.1mg | 0% | 52% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.4mg | 0% | 49% |
5.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.76mg | 0% | 47% |
7.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1mg | 0% | 54% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.3mg | 0% | 51% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.76mg | 0% | 56% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 1g | N/A | 32% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.73g | N/A | 33% |
2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.3g | N/A | 32% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 231
օրական դոզայի %-ը*
21%
Ճարպ ընդհանուր
13գ
15%
Հագեցած ճարպեր 3.2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
28%
Խոլեստերին 85մգ
2.6%
Աղ 60մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
28մգ
2.8%
Երկաթ
0.91մգ
11%
Կալիում
505մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև