Սաղմոն չավիչա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սաղմոն չավիչա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 231 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.2 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 88% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 88% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 88% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 87% of foods
Սաղմոն չավիչա calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 231 | |
| Calories in 3 oz | 196 | 85 g |
| Calories in 0.5 fillet | 356 | 154 g |
Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սաղմոն չավիչա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
28 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.91 մգ of 8 մգ
11%
Մագնեզիում:
122 մգ of 420 մգ
29%
Ֆոսֆոր:
371 մգ of 700 մգ
53%
Կալիում:
505 մգ of 3,400 մգ
15%
Նատրիում:
60 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
0.56 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.053 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.019 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
46.8 µg of 55 µg
85%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
371 մգ
TOP 12%
Կալիում
505 մգ
TOP 12%
Մագնեզիում
122 մգ
TOP 13%
Սելեն
46.8 µg
TOP 22%
Կալցիում
28 մգ
TOP 45%
Երկաթ
0.91 մգ
TOP 63%
Նատրիում
60 մգ
TOP 65%
Ցինկ
0.56 մգ
TOP 67%
Մանգան
0.019 մգ
TOP 78%
Պղինձ
0.053 մգ
TOP 78%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
496 IU of 5,000 IU
10%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.1 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.044 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.154 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
10.045 մգ of 16 մգ
63%
Վիտամին B5:
0.865 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.462 մգ of 1 մգ
36%
Folate, total:
35 µg of 400 µg
9%
Վիտամին B12:
2.87 µg of 2 µg
120%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
10.045 մգ
TOP 12%
Վիտամին B12
2.87 µg
TOP 24%
Վիտամին A
496 IU
TOP 24%
Վիտամին B6
0.462 մգ
TOP 27%
Վիտամին C
4.1 մգ
TOP 31%
Վիտամին B5
0.865 մգ
TOP 39%
Folate, total
35 µg
TOP 40%
Վիտամին B2
0.154 մգ
TOP 57%
Վիտամին B1
0.044 մգ
TOP 75%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 51%
25.72 գ of 50 գ
51%
Ճարպեր:
Daily Value: 21%
13.38 գ of 65 գ
21%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
65.6 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
-4.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
288 մգ of 280 մգ
103%
Տրեոնին:
1127 մգ of 1,050 մգ
107%
Իզոլեյցին:
1185 մգ of 1,400 մգ
85%
Լեյցին:
2090 մգ of 2,730 մգ
77%
Լիզին:
2362 մգ of 2,100 մգ
112%
Մեթիոնին:
761 մգ of 1,050 մգ
72%
Ֆենիլալանին:
1004 մգ of 1,750 մգ
57%
Վալին:
1325 մգ of 1,820 մգ
73%
Հիստիդին:
757 մգ of 700 մգ
108%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.214 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.742 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.662 գ
Սաղմոն չավիչա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 231kcal | 12% | 41% |
4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 25.72g | 61% | 12% |
9.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 13.38g | 21% | 26% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.1mg | 5% | 31% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 85mg | 28% | 18% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.91mg | 11% | 63% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 28mg | 3% | 45% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 505mg | 15% | 12% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 122mg | 29% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 78% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.56mg | 5% | 67% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 371mg | 53% | 12% |
2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 60mg | 3% | 65% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 496IU | 10% | 24% |
33.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 149µg | 17% | 26% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 78% | |
| Սելեն | 46.8µg | 85% | 22% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 4% | 75% |
6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 12% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 10.05mg | 63% | 12% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.87mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.46mg | 36% | 27% |
3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.87µg | 120% | 24% |
4.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 35µg | 9% | 40% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.21g | 16% | 36% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.74g | N/A | 28% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.66g | N/A | 27% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.29mg | 0% | 51% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.13mg | 0% | 51% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.19mg | 0% | 52% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.09mg | 0% | 52% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.36mg | 0% | 49% |
5.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.76mg | 0% | 47% |
7.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1mg | 0% | 54% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.33mg | 0% | 51% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.76mg | 0% | 56% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 1.01g | N/A | 32% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.73g | N/A | 33% |
2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.3g | N/A | 32% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 231
օրական դոզայի %-ը*
20%
Ճարպ ընդհանուր
13գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
28%
Խոլեստերին 85մգ
3%
Աղ 60մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
28մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
505մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև