Բրազիլական ընկույզ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 659 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 10 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (6 kernels) (28.35 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.1 (թթվային) |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 98% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 98% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 93% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 91% of foods
Բրազիլական ընկույզ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Բրազիլական ընկույզ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 659 | |
| 1 kernel | 33 | 5 գ |
| 1 cup, whole | 876 | 133 գ |
Բրազիլական ընկույզ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
17մգ 15մգ-ից
113%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
2.1մգ 90մգ-ից
2.3%
Վիտամին B1:
1.9մգ 1մգ-ից
154%
Վիտամին B2:
0.11մգ 1մգ-ից
8.1%
Վիտամին B3:
0.89մգ 16մգ-ից
5.5%
Վիտամին B5:
0.55մգ 5մգ-ից
11%
Վիտամին B6:
0.3մգ 1մգ-ից
23%
Folate, total:
66µg 400µg-ից
17%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
86մգ 550մգ-ից
16%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 29%
14.3 գ of 50 գ
14.3 գ (29% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 103%
67.1 գ of 65 գ
67.1 գ (103% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.7 գ of 300 գ
11.7 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
3.4 գ of 2,000 գ
3.4 գ (0% of DV )
Այլ:
3.4 գ
3.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
405մգ 280մգ-ից
145%
Տրեոնին:
1095մգ 1,050մգ-ից
104%
Իզոլեյցին:
1554մգ 1,400մգ-ից
111%
Լեյցին:
3570մգ 2,730մգ-ից
131%
Լիզին:
1470մգ 2,100մգ-ից
70%
Մեթիոնին:
3372մգ 1,050մգ-ից
321%
Ֆենիլալանին:
1917մգ 1,750մգ-ից
110%
Վալին:
2280մգ 1,820մգ-ից
125%
Հիստիդին:
1227մգ 700մգ-ից
175%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
16 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
24 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
24 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0.25 գ
Սախարոզ:
2.3 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
7.5 գ
Այլ:
1.9 գ
Բրազիլական ընկույզ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 659kcal | 33% | 2% |
14 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
| Սպիտակուցներ | 14g | 34% | 35% |
5.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
| Ճարպեր | 67g | 103% | 2% |
2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում |
| Վիտամին C | 0.7mg | 1% | 45% |
75.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
| Զուտ ածխաջրեր | 4.2g | N/A | 59% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
| Ածխաջրեր | 12g | 4% | 46% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A |
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A |
| Մագնեզիում | 376mg | 90% | 9% |
2.7 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
| Կալցիում | 160mg | 16% | 14% |
1.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
| Կալիում | 659mg | 19% | 9% |
4.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
| Երկաթ | 2.4mg | 30% | 29% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
| Շաքար | 2.3g | N/A | 58% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
| Բջջանյութ(Fiber) | 7.5g | 30% | 14% |
3.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
| Պղինձ | 1.7mg | 194% | 15% |
12.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
| Ցինկ | 4.1mg | 37% | 23% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
| Օսլա | 0.25g | 0% | 97% |
61.2 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
| Ֆոսֆոր | 725mg | 104% | 8% |
4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
| Վիտամին E | 5.7mg | 38% | 36% |
3.9 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում |
| Սելեն | 1917µg | 3485% | 19% | |
| Մանգան | 1.2mg | 53% | 31% | |
| Վիտամին B1 | 0.62mg | 51% | 14% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 85% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
| Վիտամին B3 | 0.3mg | 2% | 84% |
32.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
| Վիտամին B5 | 0.18mg | 4% | 82% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 64% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A |
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A |
| Folate, total | 22µg | 6% | 47% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
| Choline, total | 29mg | 5% | 71% | |
| Հագեցած ճարպ | 16g | 81% | 7% |
2.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 24g | N/A | 10% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 24g | N/A | 9% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
| Տրիպտոֆան | 0.14mg | 0% | 74% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
| Տրեոնին | 0.37mg | 0% | 76% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
| Իզոլեյցին | 0.52mg | 0% | 74% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
| Լեյցին | 1.2mg | 0% | 71% |
2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
| Լիզին | 0.49mg | 0% | 77% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
| Մեթիոնին | 1.1mg | 0% | 41% |
11.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
| Ֆենիլալանին | 0.64mg | 0% | 71% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում |
| Վալին | 0.76mg | 0% | 70% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
| Հիստիդին | 0.41mg | 0% | 71% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A |
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02g | N/A | 94% |
507.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.02g | N/A | 83% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 18:2 n-6 c,c | 24g | N/A | 79% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 659
օրական դոզայի %-ը*
103%
Ճարպ ընդհանուր
67գ
73%
Հագեցած ճարպեր 16գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.13%
Աղ 3մգ
3.9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
12գ
30%
Բջջանյութ
7.5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
14գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
160մգ
16%
Երկաթ
2.4մգ
30%
Կալիում
659մգ
19%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև