Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Китайская капуста (Бок-чой)

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Китайская капуста (Бок-чой) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Содержит больше МедьМедь +285.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -96.9%
Содержит больше МарганецМарганец +45.9%
Содержит больше МагнийМагний +35.7%
Содержит больше КальцийКальций +1066.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +247.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +18.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +54.2%
Содержит больше СеленСелен +66.7%
Одинаковое количество вещества Калий ~252mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 268% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Содержит больше Витамин EВитамин E +233.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +29.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +219.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1945.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +19326.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +89.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +131%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1200%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +200%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.04mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~6.4mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +169.7%
Содержит больше БелкиБелки +53.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +11.1%
Содержит больше ДругоеДругое +21.2%
Одинаковое количество вещества Вода ~95.32g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +26.3%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~0.015g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Китайская капуста (Бок-чой)
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Китайская капуста (Бок-чой) Мнение
Калорийность 25kcal 13kcal Баклажан
Белки 0.98g 1.5g Китайская капуста (Бок-чой)
Жиры 0.18g 0.2g Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин C 2.2mg 45mg Китайская капуста (Бок-чой)
2.88g 1.18g Баклажан
Углеводы 5.88g 2.18g Баклажан
Магний 14mg 19mg Китайская капуста (Бок-чой)
Кальций 9mg 105mg Китайская капуста (Бок-чой)
Калий 229mg 252mg Китайская капуста (Бок-чой)
Железо 0.23mg 0.8mg Китайская капуста (Бок-чой)
Сахар 3.53g 1.18g Китайская капуста (Бок-чой)
Клетчатка 3g 1g Баклажан
Медь 0.081mg 0.021mg Баклажан
Цинк 0.16mg 0.19mg Китайская капуста (Бок-чой)
Фосфор 24mg 37mg Китайская капуста (Бок-чой)
Натрий 2mg 65mg Баклажан
Витамин A 23IU 4468IU Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин A 1µg 223µg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин E 0.3mg 0.09mg Баклажан
Марганец 0.232mg 0.159mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.5µg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B1 0.039mg 0.04mg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B2 0.037mg 0.07mg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B3 0.649mg 0.5mg Баклажан
Витамин B5 0.281mg 0.088mg Баклажан
Витамин B6 0.084mg 0.194mg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин K 3.5µg 45.5µg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B9 22µg 66µg Китайская капуста (Бок-чой)
Холин 6.9mg 6.4mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.034g 0.027g Китайская капуста (Бок-чой)
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.015g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.096g Китайская капуста (Бок-чой)
Триптофан 0.009mg 0.015mg Китайская капуста (Бок-чой)
Треонин 0.037mg 0.049mg Китайская капуста (Бок-чой)
Изолейцин 0.045mg 0.085mg Китайская капуста (Бок-чой)
Лейцин 0.064mg 0.088mg Китайская капуста (Бок-чой)
Лизин 0.047mg 0.089mg Китайская капуста (Бок-чой)
Метионин 0.011mg 0.009mg Баклажан
Фенилаланин 0.043mg 0.044mg Китайская капуста (Бок-чой)
Валин 0.053mg 0.066mg Китайская капуста (Бок-чой)
Гистидин 0.023mg 0.026mg Китайская капуста (Бок-чой)
Фруктоза 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Китайская капуста (Бок-чой)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
52%
Китайская капуста (Бок-чой)
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
16%
Китайская капуста (Бок-чой)

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Китайская капуста (Бок-чой)
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.35g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Китайская капуста (Бок-чой)
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.007g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Китайская капуста (Бок-чой)
Продукт Китайская капуста (Бок-чой) более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 63mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.