Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Булгур и Жеруха обыкновенная

Сравнить

Инфографика

Булгур vs Жеруха обыкновенная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 23% 3% 6% 36% 25% 16% 17% 0.65% 79% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +52.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +380%
Содержит больше ЦинкЦинк +418.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -87.8%
Содержит больше МарганецМарганец +149.6%
Содержит больше КальцийКальций +1100%
Содержит больше КалийКалий +385.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +50%
Содержит больше СеленСелен +50%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.077mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.12% 0.2% 0% 14% 6.5% 19% 21% 19% 0% 1.3% 14% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 191% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +159450%
Содержит больше Витамин EВитамин E +9900%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +57.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +328.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +55.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +49900%
Содержит больше ХолинХолин +30.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.31mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 19% 78%
Белки: 3.08 г
Жиры: 0.24 г
Углеводы: 18.58 г
Вода: 77.76 г
Другое: 0.34 г
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Содержит больше БелкиБелки +33.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +140%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1340.3%
Содержит больше ВодаВода +22.3%
Содержит больше ДругоеДругое +252.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.031 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.098 г
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +287.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +180%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -35.7%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Булгур Жеруха обыкновенная
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Булгур Жеруха обыкновенная Мнение
Калорийность 83kcal 11kcal Булгур
Белки 3.08g 2.3g Булгур
Жиры 0.24g 0.1g Булгур
Витамин C 0mg 43mg Жеруха обыкновенная
14.08g 0.79g Булгур
Углеводы 18.58g 1.29g Булгур
Магний 32mg 21mg Булгур
Кальций 10mg 120mg Жеруха обыкновенная
Калий 68mg 330mg Жеруха обыкновенная
Железо 0.96mg 0.2mg Булгур
Сахар 0.1g 0.2g Булгур
Клетчатка 4.5g 0.5g Булгур
Медь 0.075mg 0.077mg Жеруха обыкновенная
Цинк 0.57mg 0.11mg Булгур
Фосфор 40mg 60mg Жеруха обыкновенная
Натрий 5mg 41mg Булгур
Витамин A 2IU 3191IU Жеруха обыкновенная
Витамин A 0µg 160µg Жеруха обыкновенная
Витамин E 0.01mg 1mg Жеруха обыкновенная
Марганец 0.609mg 0.244mg Булгур
Селен 0.6µg 0.9µg Жеруха обыкновенная
Витамин B1 0.057mg 0.09mg Жеруха обыкновенная
Витамин B2 0.028mg 0.12mg Жеруха обыкновенная
Витамин B3 1mg 0.2mg Булгур
Витамин B5 0.344mg 0.31mg Булгур
Витамин B6 0.083mg 0.129mg Жеруха обыкновенная
Витамин K 0.5µg 250µg Жеруха обыкновенная
Витамин B9 18µg 9µg Булгур
Холин 6.9mg 9mg Жеруха обыкновенная
Насыщенные жиры 0.042g 0.027g Жеруха обыкновенная
Мононенасыщенные жиры 0.031g 0.008g Булгур
Полиненасыщенные жиры 0.098g 0.035g Булгур
Триптофан 0.048mg 0.03mg Булгур
Треонин 0.089mg 0.133mg Жеруха обыкновенная
Изолейцин 0.114mg 0.093mg Булгур
Лейцин 0.208mg 0.166mg Булгур
Лизин 0.085mg 0.134mg Жеруха обыкновенная
Метионин 0.048mg 0.02mg Булгур
Фенилаланин 0.145mg 0.114mg Булгур
Валин 0.139mg 0.137mg Булгур
Гистидин 0.071mg 0.04mg Булгур

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Булгур Жеруха обыкновенная
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Булгур
84%
Жеруха обыкновенная
Итоговая оценка минералов
21%
Булгур
18%
Жеруха обыкновенная

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.015g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Жеруха обыкновенная
Гликемический индекс продукта Жеруха обыкновенная ниже (Разница - 15)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Булгур
Булгур содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.1g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Булгур
Булгур содержит меньше вещества Натрий (Разница - 36mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Булгур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170287/nutrients
  2. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.