Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Тофу и Соя

Сравнить

Инфографика

Тофу vs Соя infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 41% 205% 21% 100% 126% 43% 81% 1.8% 154% 95%
Соя
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Содержит больше КальцийКальций +569.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +36.5%
Содержит больше МарганецМарганец +43.3%
Содержит больше СеленСелен +138.4%
Содержит больше МагнийМагний +48.3%
Содержит больше КалийКалий +117.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +93.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +28.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -92.9%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.407mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 10% 0% 0% 40% 24% 7.1% 8% 21% 0% 0% 22% 0%
Соя
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0.54% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1744.4%
Содержит больше Витамин CВитамин C +750%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +179.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +34.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +154.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +86.2%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.155mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.399mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 9% 3% 70%
Белки: 17.27 г
Жиры: 8.72 г
Углеводы: 2.78 г
Вода: 69.83 г
Другое: 1.4 г
Соя
4
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
Содержит больше ВодаВода +11.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +200.7%
Содержит больше ДругоеДругое +36.4%
Одинаковое количество вещества Белки ~18.21g
Одинаковое количество вещества Жиры ~8.97g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.261 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.925 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.921 г
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~1.297g
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~1.981g
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~5.064g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Тофу Соя
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Тофу Соя Мнение
Калорийность 144kcal 172kcal Соя
Белки 17.27g 18.21g Соя
Жиры 8.72g 8.97g Соя
Витамин C 0.2mg 1.7mg Соя
0.48g 2.36g Соя
Углеводы 2.78g 8.36g Соя
Магний 58mg 86mg Соя
Кальций 683mg 102mg Тофу
Калий 237mg 515mg Соя
Железо 2.66mg 5.14mg Соя
Сахар 3g Тофу
Клетчатка 2.3g 6g Соя
Медь 0.378mg 0.407mg Соя
Цинк 1.57mg 1.15mg Тофу
Фосфор 190mg 245mg Соя
Натрий 14mg 1mg Соя
Витамин A 166IU 9IU Тофу
Витамин E 0.35mg Соя
Марганец 1.181mg 0.824mg Тофу
Селен 17.4µg 7.3µg Тофу
Витамин B1 0.158mg 0.155mg Тофу
Витамин B2 0.102mg 0.285mg Соя
Витамин B3 0.381mg 0.399mg Соя
Витамин B5 0.133mg 0.179mg Соя
Витамин B6 0.092mg 0.234mg Соя
Витамин K 19.2µg Соя
Витамин B9 29µg 54µg Соя
Холин 47.5mg Соя
Насыщенные жиры 1.261g 1.297g Тофу
Мононенасыщенные жиры 1.925g 1.981g Соя
Полиненасыщенные жиры 4.921g 5.064g Соя
Триптофан 0.235mg 0.242mg Соя
Треонин 0.785mg 0.723mg Тофу
Изолейцин 0.849mg 0.807mg Тофу
Лейцин 1.392mg 1.355mg Тофу
Лизин 0.883mg 1.108mg Соя
Метионин 0.211mg 0.224mg Соя
Фенилаланин 0.835mg 0.869mg Соя
Валин 0.87mg 0.831mg Тофу
Гистидин 0.431mg 0.449mg Соя

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Тофу Соя
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
10%
Тофу
23%
Соя
Итоговая оценка минералов
87%
Тофу
75%
Соя

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Тофу
Тофу содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Тофу
Тофу содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.036g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Тофу
Тофу дешевле (Разница - $3.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Соя
Соя содержит меньше вещества Натрий (Разница - 13mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Соя
Гликемический индекс продукта Соя ниже (Разница - 1)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Соя
Продукт Соя более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Тофу - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172475/nutrients
  2. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.