Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Фуа-гра и Вырезка (мясо)

Сравнить

Differences between Фуа-гра and Вырезка (мясо)

  • Фуа-гра has more Витамин B12, Селен, Медь, Железо and Витамин B5, while Вырезка (мясо) has more Витамин A, RAE and Цинк.
  • Фуа-гра's daily need coverage for Витамин B12 is 289% higher.
  • Вырезка (мясо) contains 12 times less Натрий than Фуа-гра. Фуа-гра contains 697mg of Натрий, while Вырезка (мясо) contains 57mg.

The food types used in this comparison are Pate de foie gras, canned (goose liver pate), smoked and Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted.

Инфографика

Фуа-гра vs Вырезка (мясо) infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +76.8%
Содержит больше Кальций +677.8%
Содержит больше Медь +225.2%
Содержит больше Калий +139.9%
Содержит больше Магний +69.2%
Содержит больше Цинк +338%
Содержит меньше Натрий -91.8%
Одинаковое количество вещества Фосфор - 203
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 207% 22% 13% 10% 134% 26% 86% 91%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 117% 3% 30% 16% 41% 110% 87% 8%
Содержит больше Железо +76.8%
Содержит больше Кальций +677.8%
Содержит больше Медь +225.2%
Содержит больше Калий +139.9%
Содержит больше Магний +69.2%
Содержит больше Цинк +338%
Содержит меньше Натрий -91.8%
Одинаковое количество вещества Фосфор - 203

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2 +15%
Содержит больше Витамин B5 +380%
Содержит больше Витамин B12 +282.1%
Содержит больше Витамин B9, общий +650%
Содержит больше Витамин B3 +19.5%
Содержит больше Витамин B6 +316.7%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 - 0.09
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 7% 200% 0% 0% 22% 69% 48% 72% 14% 1175% 0% 45%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 0% 0% 23% 60% 57% 15% 58% 308% 0% 6%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2 +15%
Содержит больше Витамин B5 +380%
Содержит больше Витамин B12 +282.1%
Содержит больше Витамин B9, общий +650%
Содержит больше Витамин B3 +19.5%
Содержит больше Витамин B6 +316.7%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 - 0.09

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
138
Фуа-гра
44
Вырезка (мясо)
Итоговая оценка минералов
73
Фуа-гра
51
Вырезка (мясо)

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
68%
Фуа-гра
143%
Вырезка (мясо)
Carbohydrates
5%
Фуа-гра
0%
Вырезка (мясо)
Жиры
202%
Фуа-гра
114%
Вырезка (мясо)

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Фуа-гра Вырезка (мясо)
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Фуа-гра Вырезка (мясо)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Фуа-гра
Фуа-гра содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фуа-гра
Гликемический индекс продукта Фуа-гра ниже (Разница - 0)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Вырезка (мясо)
Вырезка (мясо) содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 65mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Вырезка (мясо)
Вырезка (мясо) содержит меньше вещества Натрий (Разница - 640mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Вырезка (мясо)
Вырезка (мясо) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 4.73g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Фуа-гра Вырезка (мясо) Мнение
Калорийность 462 324 Фуа-гра
Белки 11.4 23.9 Вырезка (мясо)
Жиры 43.84 24.6 Фуа-гра
Витамин C 2 0 Фуа-гра
Углеводы 4.67 0 Фуа-гра
Холестерин 150 85 Вырезка (мясо)
Витамин D
Железо 5.5 3.11 Фуа-гра
Кальций 70 9 Фуа-гра
Калий 138 331 Вырезка (мясо)
Магний 13 22 Вырезка (мясо)
Сахар 0 Фуа-гра
Клетчатка 0 0
Медь 0.4 0.123 Фуа-гра
Цинк 0.92 4.03 Вырезка (мясо)
Крахмал
Фосфор 200 203 Вырезка (мясо)
Натрий 697 57 Вырезка (мясо)
Витамин A 3333 0 Фуа-гра
Витамин E
Витамин D
Витамин B1 0.088 0.09 Вырезка (мясо)
Витамин B2 0.299 0.26 Фуа-гра
Витамин B3 2.51 3 Вырезка (мясо)
Витамин B5 1.2 0.25 Фуа-гра
Витамин B6 0.06 0.25 Вырезка (мясо)
Витамин B12 9.4 2.46 Фуа-гра
Витамин K
Витамин B9, общий 60 8 Фуа-гра
Транс-жиры
Насыщенные жиры 14.45 9.72 Вырезка (мясо)
Мононенасыщенные жиры 25.61 10.27 Фуа-гра
Полиненасыщенные жиры 0.84 1 Вырезка (мясо)
Триптофан 0.161 0.268 Вырезка (мясо)
Треонин 0.507 1.044 Вырезка (мясо)
Изолейцин 0.606 1.075 Вырезка (мясо)
Лейцин 1.029 1.889 Вырезка (мясо)
Лизин 0.863 1.989 Вырезка (мясо)
Метионин 0.27 0.612 Вырезка (мясо)
Фенилаланин 0.567 0.933 Вырезка (мясо)
Валин 0.719 1.163 Вырезка (мясо)
Гистидин 0.303 0.818 Вырезка (мясо)
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фуа-гра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171100/nutrients
  2. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.