Листья амаранта или маниок съедобный (кассава) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами листья амаранта и маниок съедобный (кассава)?

Листья амаранта содержат меньше калорий, чем маниок съедобный (кассава). В то время как листья амаранта содержат 23 калорий, маниок съедобный (кассава) содержит только 160 калорий.
Листья амаранта богаты чем маниок съедобный (кассава) в витамине K, витамине A, железе, витамине C, марганце, кальции, витамине B9, калии, витамине B2 и магнии.
Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 948% лучше покрывают листья амаранта, чем маниок съедобный (кассава)
Листья амаранта имеют в 224 раз больше витамина A, чем маниок съедобный (кассава). В то время как листья амаранта имеют 2917 IU витамина A, маниок съедобный (кассава) имеет только 13 IU.

Мы использовали Amaranth leaves, raw и Cassava, raw в этой статье.

Инфографика

Листья амаранта vs Маниок съедобный (кассава) infographic

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Листья амаранта

Маниок съедобный (кассава)

Содержит больше МагнийМагний	+161.9%
Содержит больше КальцийКальций	+1243.8%
Содержит больше КалийКалий	+125.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо	+759.3%
Содержит больше МедьМедь	+62%
Содержит больше ЦинкЦинк	+164.7%
Содержит больше ФосфорФосфор	+85.2%
Содержит больше МарганецМарганец	+130.5%
Содержит больше СеленСелен	+28.6%

Содержит меньше НатрийНатрий

-30%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Листья амаранта

Маниок съедобный (кассава)

Содержит больше Витамин CВитамин C	+110.2%
Содержит больше Витамин AВитамин A	+14500%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2	+229.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+118.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K	+59900%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+214.8%

Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+222.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+29.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+67.2%

Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин K	1140µg	1.9µg	948%
Железо	2.32mg	0.27mg	26%
Витамин C	43.3mg	20.6mg	25%
Марганец	0.885mg	0.384mg	22%
Кальций	215mg	16mg	20%
Витамин A	146µg	1µg	16%
Витамин B9	85µg	27µg	15%
Углеводы	4.02g	38.06g	11%
Калий	611mg	271mg	10%
Магний	55mg	21mg	8%
Витамин B6	0.192mg	0.088mg	8%
Витамин B2	0.158mg	0.048mg	8%
Калорийность	23kcal	160kcal	7%
Клетчатка		1.8g	7%
Медь	0.162mg	0.1mg	7%
Витамин B1	0.027mg	0.087mg	5%
Цинк	0.9mg	0.34mg	5%
Холин		23.7mg	4%
Фосфор	50mg	27mg	3%
Белки	2.46g	1.36g	2%
Полиненасыщенные жиры	0.147g	0.048g	1%
Витамин B3	0.658mg	0.854mg	1%
Витамин B5	0.064mg	0.107mg	1%
Витамин E		0.19mg	1%
Жиры	0.33g	0.28g	0%
Чистые углеводы	4.02g	36.26g	N/A
Сахар		1.7g	N/A
Натрий	20mg	14mg	0%
Селен	0.9µg	0.7µg	0%
Насыщенные жиры	0.091g	0.074g	0%
Мононенасыщенные жиры	0.076g	0.075g	0%
Триптофан	0.031mg	0.019mg	0%
Треонин	0.099mg	0.028mg	0%
Изолейцин	0.119mg	0.027mg	0%
Лейцин	0.195mg	0.039mg	0%
Лизин	0.127mg	0.044mg	0%
Метионин	0.036mg	0.011mg	0%
Фенилаланин	0.133mg	0.026mg	0%
Валин	0.137mg	0.035mg	0%
Гистидин	0.052mg	0.02mg	0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison

Листья амаранта

Белки: 2.46 г

Жиры: 0.33 г

Углеводы: 4.02 г

Вода: 91.69 г

Другое: 1.5 г

Маниок съедобный (кассава)

Белки: 1.36 г

Жиры: 0.28 г

Углеводы: 38.06 г

Вода: 59.68 г

Другое: 0.62 г

Содержит больше БелкиБелки	+80.9%
Содержит больше ЖирыЖиры	+17.9%
Содержит больше ВодаВода	+53.6%
Содержит больше ДругоеДругое	+141.9%