Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Зерно кукурузы или ячменная мука - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами зерно кукурузы и ячменная мука

  • Зерно кукурузы и ячменная мука содержат примерно одинаковое количество калорий. Зерно кукурузы содержит 365 калорий, а ячменная мука содержит 345 калорий.
  • Зерно кукурузы имеет больше витамина B6, магния, витамина B2 и витамина B5, однако ячменная мука имеет больше селена, марганца, витамина B3, фосфора и клетчатки.
  • Ячменная мука обеспечивает вас на 40% большим количеством селена от суточной нормы, чем зерно кукурузы.
  • Ячменная мука имеет в 3 раз меньше витамина B5, чем зерно кукурузы. Зерно кукурузы имеет 0.424 мг витамина B5, в то время как ячменная мука имеет 0.145 мг.
  • Ячменная мука имеет более высокий гликемический индекс, чем зерно кукурузы.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Corn grain, yellow и Barley flour or meal.

Инфографика

Зерно кукурузы vs Ячменная мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 91% 2.1% 25% 102% 105% 60% 90% 4.6% 63% 85%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 69% 9.6% 27% 101% 114% 55% 127% 0.52% 135% 206%
Содержит больше МагнийМагний +32.3%
Содержит больше КальцийКальций +357.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +41%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.6%
Содержит больше МарганецМарганец +113.2%
Содержит больше СеленСелен +143.2%
Одинаковое количество вещества Калий ~309mg
Одинаковое количество вещества Железо ~2.68mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.343mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 3.7% 9.8% 0% 96% 46% 68% 25% 144% 0% 0.75% 14% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 11% 0% 93% 26% 118% 8.7% 91% 0% 5.5% 6% 21%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +76.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +192.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +57.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +137.5%
Содержит больше Витамин EВитамин E +16.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +72.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +633.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.37mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Зерно кукурузы Ячменная мука DV% diff.
Селен 15.5µg 37.7µg 40%
Марганец 0.485mg 1.034mg 24%
Витамин B3 3.627mg 6.269mg 17%
Витамин B6 0.622mg 0.396mg 17%
Фосфор 210mg 296mg 12%
Клетчатка 7.3g 10.1g 11%
Полиненасыщенные жиры 2.163g 0.771g 9%
Витамин B2 0.201mg 0.114mg 7%
Холин 37.8mg 7%
Магний 127mg 96mg 7%
Витамин B5 0.424mg 0.145mg 6%
Жиры 4.74g 1.6g 5%
Витамин B9 19µg 8µg 3%
Медь 0.314mg 0.343mg 3%
Кальций 7mg 32mg 3%
Мононенасыщенные жиры 1.251g 0.205g 3%
Насыщенные жиры 0.667g 0.335g 2%
Цинк 2.21mg 2mg 2%
Витамин K 0.3µg 2.2µg 2%
Белки 9.42g 10.5g 2%
Калорийность 365kcal 345kcal 1%
Витамин B1 0.385mg 0.37mg 1%
Витамин E 0.49mg 0.57mg 1%
Витамин A 11µg 0µg 1%
Натрий 35mg 4mg 1%
Калий 287mg 309mg 1%
Углеводы 74.26g 74.52g 0%
Чистые углеводы 66.96g 64.42g N/A
Железо 2.71mg 2.68mg 0%
Сахар 0.64g 0.8g N/A
Триптофан 0.067mg 0.175mg 0%
Треонин 0.354mg 0.356mg 0%
Изолейцин 0.337mg 0.383mg 0%
Лейцин 1.155mg 0.713mg 0%
Лизин 0.265mg 0.391mg 0%
Метионин 0.197mg 0.202mg 0%
Фенилаланин 0.463mg 0.589mg 0%
Валин 0.477mg 0.515mg 0%
Гистидин 0.287mg 0.236mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 5% 74% 10%
Белки: 9.42 г
Жиры: 4.74 г
Углеводы: 74.26 г
Вода: 10.37 г
Другое: 1.21 г
11% 75% 12%
Белки: 10.5 г
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 74.52 г
Вода: 12.11 г
Другое: 1.27 г
Содержит больше ЖирыЖиры +196.3%
Содержит больше БелкиБелки +11.5%
Содержит больше ВодаВода +16.8%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~74.52g
Одинаковое количество вещества Другое ~1.27г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 31% 53%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.667 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.251 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.163 г
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.335 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.205 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.771 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +510.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +180.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -49.8%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Зерно кукурузы - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170288/nutrients
  2. Ячменная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169739/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.