Куриный фарш или говяжья рулька - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Различия между продуктами куриный фарш и говяжья рулька
- Говяжья рулька и куриный фарш содержат примерно одинаковое количество калорий. Говяжья рулька содержит 201 калорий, а куриный фарш содержит 189 калорий.
- Куриный фарш имеет больше витамина B5, витамина B6, витамина B3 и витамина B2, в то время как говяжья рулька имеет больше витамина B12, цинка, железа, селена и меди.
- Говяжья рулька обеспечивает на 137% больше дневной нормы витамина B12
- Говяжья рулька содержит в 3 раз меньше витамина B5, чем куриный фарш. Куриный фарш содержит 1.327 мг витамина B5, в то время как говяжья рулька содержит 0.41 мг.
- Количество холестерина в продукте говяжья рулька ниже.
Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned и Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КалийКалий | +51.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +300% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +315.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +177.4% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +446.4% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +12.4% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -14.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +25% |
| Содержит больше СеленСелен | +109.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +43.8% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +20.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +223.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +45.4% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +15.7% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +643.1% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +400% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 0.51µg | 3.79µg | 137% |
| Цинк | 1.92mg | 10.49mg | 78% |
| Железо | 0.93mg | 3.86mg | 37% |
| Селен | 14.3µg | 30µg | 29% |
| Белки | 23.28g | 33.68g | 21% |
| Витамин B5 | 1.327mg | 0.41mg | 18% |
| Витамин B6 | 0.538mg | 0.37mg | 13% |
| Полиненасыщенные жиры | 2.08g | 0.21g | 12% |
| Медь | 0.062mg | 0.172mg | 12% |
| Холин | 59mg | 11% | |
| Холестерин | 107mg | 78mg | 10% |
| Витамин B3 | 7.107mg | 5.89mg | 8% |
| Витамин B2 | 0.302mg | 0.21mg | 7% |
| Жиры | 10.92g | 6.36g | 7% |
| Калий | 677mg | 447mg | 7% |
| Мононенасыщенные жиры | 4.879g | 2.86g | 5% |
| Насыщенные жиры | 3.11g | 2.29g | 4% |
| Фосфор | 234mg | 263mg | 4% |
| Витамин E | 0.39mg | 3% | |
| Витамин B1 | 0.121mg | 0.14mg | 2% |
| Кальций | 8mg | 32mg | 2% |
| Витамин K | 2.1µg | 2% | |
| Витамин B9 | 2µg | 10µg | 2% |
| Калорийность | 189kcal | 201kcal | 1% |
| Магний | 28mg | 30mg | 0% |
| Натрий | 75mg | 64mg | 0% |
| Марганец | 0.016mg | 0.02mg | 0% |
| Транс-жиры | 0.087g | N/A | |
| Триптофан | 0.196mg | 0.377mg | 0% |
| Треонин | 0.97mg | 1.471mg | 0% |
| Изолейцин | 1.06mg | 1.514mg | 0% |
| Лейцин | 1.816mg | 2.662mg | 0% |
| Лизин | 2.014mg | 2.802mg | 0% |
| Метионин | 0.596mg | 0.862mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.912mg | 1.315mg | 0% |
| Валин | 1.102mg | 1.638mg | 0% |
| Гистидин | 0.706mg | 1.153mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.008g | 0g | N/A |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.031g | 0g | N/A |
| 0.081g | N/A | ||
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.016g | 0g | N/A |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.02g | N/A | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.015g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 1.787g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
23.28 г
Жиры:
10.92 г
Углеводы:
0 г
Вода:
64.92 г
Другое:
0.88 г
Белки:
33.68 г
Жиры:
6.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
58.21 г
Другое:
1.75 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +71.7% |
| Содержит больше ВодаВода | +11.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +44.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +98.9% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
3.11 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
4.879 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
2.08 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.29 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.86 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.21 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +70.6% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +890.5% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -26.4% |
