Сравнить продукты Баранья нога и Брискет
Сравнить
Какие различия между продуктами баранья нога и брискет?
- Баранья нога содержит больше витамина B12, витамина B3, витамина B1 и полиненасыщенных жиров, но брискет содержит больше цинка, селена, витамина B6, железа и мононенасыщенных жиров.
- Потребность в цинке в ежедневном рационе на 31% лучше покрывает брискет, чем баранья нога
- Баранья нога имеет в 2 раз больше витамина B1, чем брискет. В то время как баранья нога имеет 0.13 мг витамина B1, брискет имеет только 0.059 мг.
- Количество холестерина в продукте баранья нога ниже.
Мы использовали Lamb, domestic, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw и Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +21.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +13% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +100% |
| Содержит больше КальцийКальций | +77.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +46.4% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +101.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -14.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +30.9% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +120.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +34.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +53.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +21.5% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +17.9% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +111.1% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +142.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +88% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Цинк | 3.32mg | 6.69mg | 31% |
| Белки | 17.91g | 28.82g | 22% |
| Холин | 109.8mg | 20% | |
| Витамин B12 | 2.5µg | 2.12µg | 16% |
| Витамин B3 | 6.26mg | 4.087mg | 14% |
| Холестерин | 69mg | 106mg | 12% |
| Селен | 20.7µg | 27.1µg | 12% |
| Железо | 1.66mg | 2.43mg | 10% |
| Витамин B6 | 0.15mg | 0.282mg | 10% |
| Витамин B1 | 0.13mg | 0.059mg | 6% |
| Витамин B2 | 0.23mg | 0.171mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.35g | 0.681g | 4% |
| Калорийность | 230kcal | 289kcal | 3% |
| Витамин B9 | 19µg | 9µg | 3% |
| Мононенасыщенные жиры | 7g | 7.934g | 2% |
| Витамин K | 1.8µg | 2% | |
| Витамин B5 | 0.69mg | 0.568mg | 2% |
| Жиры | 17.07g | 18.42g | 2% |
| Витамин E | 0.21mg | 0.51mg | 2% |
| Фосфор | 170mg | 175mg | 1% |
| Медь | 0.113mg | 0.1mg | 1% |
| Калий | 249mg | 232mg | 1% |
| Кальций | 9mg | 16mg | 1% |
| Насыщенные жиры | 7.43g | 7.305g | 1% |
| Магний | 23mg | 19mg | 1% |
| Натрий | 56mg | 48mg | 0% |
| Марганец | 0.02mg | 0.01mg | 0% |
| Триптофан | 0.209mg | 0.181mg | 0% |
| Треонин | 0.767mg | 1.101mg | 0% |
| Изолейцин | 0.864mg | 1.253mg | 0% |
| Лейцин | 1.393mg | 2.192mg | 0% |
| Лизин | 1.582mg | 2.328mg | 0% |
| Метионин | 0.46mg | 0.717mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.729mg | 1.088mg | 0% |
| Валин | 0.967mg | 1.367mg | 0% |
| Гистидин | 0.567mg | 0.879mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
17.91 г
Жиры:
17.07 г
Углеводы:
0 г
Вода:
64.32 г
Другое:
0.7 г
Белки:
28.82 г
Жиры:
18.42 г
Углеводы:
0 г
Вода:
52.48 г
Другое:
0.28 г
| Содержит больше ВодаВода | +22.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +150% |
| Содержит больше БелкиБелки | +60.9% |
Одинаковое количество вещества
Жиры
~18.42g
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.43 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
7 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.35 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.305 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
7.934 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.681 г
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +98.2% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +13.3% |
Одинаковое количество вещества
Насыщенные жиры
~7.305g
