Свиная рулька или стейк портерхаус - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами свиная рулька и стейк портерхаус?
- Стейк портерхаус содержит больше калорий, чем свиная рулька. В то время как стейк портерхаус содержит 276 калорий, свиная рулька содержит только 171 калорий.
- Свиная рулька содержит больше селена, однако стейк портерхаус богаче витамином B12, витамином B6, железом, цинком, витамином B3, фосфором и витамином B2.
- Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 70% лучше покрывает стейк портерхаус, чем свиная рулька
- Стейк портерхаус содержит в 16 раз меньше натрия, чем свиная рулька. Свиная рулька содержит 1050 мг натрия, в то время как стейк портерхаус содержит 65 мг.
Мы использовали Pork, pickled pork hocks и Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +171.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +46.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +34.2% |
| Содержит больше МагнийМагний | +266.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +536.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +157.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +58.5% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +91.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +221.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -93.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +23.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +235.3% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +282.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +470.3% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +327.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +600% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 0.51µg | 2.18µg | 70% |
| Натрий | 1050mg | 65mg | 43% |
| Витамин B6 | 0.064mg | 0.365mg | 23% |
| Железо | 1.14mg | 2.94mg | 23% |
| Цинк | 2.38mg | 4.56mg | 20% |
| Фосфор | 60mg | 193mg | 19% |
| Витамин B3 | 1.1mg | 4.21mg | 19% |
| Насыщенные жиры | 3.231g | 7.271g | 18% |
| Холин | 91.3mg | 17% | |
| Жиры | 10.54g | 19.27g | 13% |
| Витамин B2 | 0.068mg | 0.228mg | 12% |
| Селен | 26.3µg | 19.6µg | 12% |
| Белки | 19.11g | 23.96g | 10% |
| Мононенасыщенные жиры | 5.134g | 8.65g | 9% |
| Холестерин | 89mg | 67mg | 7% |
| Калий | 47mg | 299mg | 7% |
| Калорийность | 171kcal | 276kcal | 5% |
| Медь | 0.082mg | 0.13mg | 5% |
| Магний | 6mg | 22mg | 4% |
| Витамин A | 23µg | 0µg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.198g | 0.69g | 3% |
| Витамин B1 | 0.08mg | 0.099mg | 2% |
| Витамин B9 | 1µg | 7µg | 2% |
| Витамин B5 | 0.344mg | 0.314mg | 1% |
| Кальций | 19mg | 7mg | 1% |
| Витамин E | 0.17mg | 0.18mg | 0% |
| Марганец | 0.022mg | 0.015mg | 0% |
| Транс-жиры | 0.113g | N/A | |
| Триптофан | 0.038mg | 0.259mg | 0% |
| Треонин | 0.516mg | 1.104mg | 0% |
| Изолейцин | 0.325mg | 1.228mg | 0% |
| Лейцин | 0.841mg | 2.105mg | 0% |
| Лизин | 0.822mg | 2.233mg | 0% |
| Метионин | 0.211mg | 0.676mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.554mg | 1.033mg | 0% |
| Валин | 0.478mg | 1.288mg | 0% |
| Гистидин | 0.211mg | 0.775mg | 0% |
| 0.042g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.045g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.986g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
19.11 г
Жиры:
10.54 г
Углеводы:
0 г
Вода:
68.02 г
Другое:
2.33 г
Белки:
23.96 г
Жиры:
19.27 г
Углеводы:
0 г
Вода:
54.66 г
Другое:
2.11 г
| Содержит больше ВодаВода | +24.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +25.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +82.8% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Одинаковое количество вещества
Другое
~2.11г
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
3.231 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
5.134 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.198 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.271 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.65 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.69 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -55.6% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +73.6% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +68.5% |
