Свиная ножка или брискет - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Основные различия между продуктами свиная ножка и брискет
- Свиная ножка содержит меньше калорий, чем брискет. Свиная ножка содержит 245 калорий, в то время как брискет содержит 289 калорий.
- Свиная ножка богаче витамином B1, витамином B6 и полиненасыщенными жирами, но брискет богаче витамином B12, цинком и железом.
- Брискет обеспечивает вас на 62% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем свиная ножка.
- Свиная ножка содержит в 12 раз больше витамина B1, чем брискет. Свиная ножка содержит 0.736 мг витамина B1, в то время как брискет содержит 0.059 мг.
- Свиная ножка содержит меньше насыщенных жиров.
Типы продуктов, используемые в этой статье: Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, raw и Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КалийКалий | +35.8% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +13.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +130% |
| Содержит больше КальцийКальций | +220% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +185.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +53.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +246.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1147.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +17% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +11.9% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +20.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +42.2% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +236.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +28.6% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 0.63µg | 2.12µg | 62% |
| Витамин B1 | 0.736mg | 0.059mg | 56% |
| Цинк | 1.93mg | 6.69mg | 43% |
| Белки | 17.43g | 28.82g | 23% |
| Холин | 109.8mg | 20% | |
| Железо | 0.85mg | 2.43mg | 20% |
| Холестерин | 73mg | 106mg | 11% |
| Полиненасыщенные жиры | 2.01g | 0.681g | 9% |
| Витамин B6 | 0.401mg | 0.282mg | 9% |
| Селен | 29.4µg | 27.1µg | 4% |
| Медь | 0.065mg | 0.1mg | 4% |
| Витамин B3 | 4.574mg | 4.087mg | 3% |
| Фосфор | 199mg | 175mg | 3% |
| Витамин E | 0.51mg | 3% | |
| Витамин D | 0.5µg | 3% | |
| Витамин D | 20IU | 3% | |
| Насыщенные жиры | 6.54g | 7.305g | 3% |
| Витамин K | 1.8µg | 2% | |
| Витамин B5 | 0.685mg | 0.568mg | 2% |
| Калорийность | 245kcal | 289kcal | 2% |
| Витамин B2 | 0.2mg | 0.171mg | 2% |
| Калий | 315mg | 232mg | 2% |
| Марганец | 0.023mg | 0.01mg | 1% |
| Кальций | 5mg | 16mg | 1% |
| Витамин B9 | 7µg | 9µg | 1% |
| Витамин C | 0.7mg | 0mg | 1% |
| Мононенасыщенные жиры | 8.38g | 7.934g | 1% |
| Жиры | 18.87g | 18.42g | 1% |
| Магний | 20mg | 19mg | 0% |
| Натрий | 47mg | 48mg | 0% |
| Триптофан | 0.208mg | 0.181mg | 0% |
| Треонин | 0.776mg | 1.101mg | 0% |
| Изолейцин | 0.787mg | 1.253mg | 0% |
| Лейцин | 1.376mg | 2.192mg | 0% |
| Лизин | 1.55mg | 2.328mg | 0% |
| Метионин | 0.444mg | 0.717mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.689mg | 1.088mg | 0% |
| Валин | 0.931mg | 1.367mg | 0% |
| Гистидин | 0.659mg | 0.879mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
17.43 г
Жиры:
18.87 г
Углеводы:
0 г
Вода:
62.47 г
Другое:
1.23 г
Белки:
28.82 г
Жиры:
18.42 г
Углеводы:
0 г
Вода:
52.48 г
Другое:
0.28 г
| Содержит больше ВодаВода | +19% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +339.3% |
| Содержит больше БелкиБелки | +65.3% |
Одинаковое количество вещества
Жиры
~18.42g
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
6.54 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.38 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
2.01 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.305 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
7.934 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.681 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -10.5% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +195.2% |
Одинаковое количество вещества
Мононенасыщенные жиры
~7.934g
