Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Pork shoulder и Мортаделла

Сравнить

Инфографика

Pork shoulder vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 4.5% 27% 39% 28% 74% 78% 8.5% 1.4% 139%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше МагнийМагний +63.6%
Содержит больше КалийКалий +85.3%
Содержит больше МедьМедь +40%
Содержит больше ЦинкЦинк +28.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +87.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.8%
Содержит больше СеленСелен +12.8%
Содержит больше КальцийКальций +20%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +33.3%
Содержит больше МарганецМарганец +172.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0.67% 3.8% 26% 192% 63% 72% 43% 80% 93% 0% 3.8% 33%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +70%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +544.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +43.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +63.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +167.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +66.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +15.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +55536.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +100%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +19.1%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 18% 64%
Белки: 17.18 г
Жиры: 17.99 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.02 г
Другое: 0.81 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше ВодаВода +22.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +41.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +256.8%
Одинаковое количество вещества Белки ~16.37g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 50% 12%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.24 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.01 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.92 г
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -34.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +42.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +62.5%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Pork shoulder Мортаделла
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Pork shoulder Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.275mg 153mg 11748%
Витамин B1 0.767mg 0.119mg 54%
Натрий 65mg 1246mg 51%
Витамин B12 0.74µg 1.48µg 31%
Витамин B6 0.348mg 0.13mg 17%
Насыщенные жиры 6.24g 9.51g 15%
Фосфор 182mg 97mg 12%
Жиры 17.99g 25.39g 11%
Полиненасыщенные жиры 1.92g 3.12g 8%
Мононенасыщенные жиры 8.01g 11.38g 8%
Витамин B3 3.833mg 2.673mg 7%
Витамин B5 0.719mg 0.44mg 6%
Холестерин 71mg 56mg 5%
Селен 25.5µg 22.6µg 5%
Цинк 2.7mg 2.1mg 5%
Витамин D 1.7µg 1µg 4%
Калорийность 236kcal 311kcal 4%
Калий 302mg 163mg 4%
Железо 1.05mg 1.4mg 4%
Витамин D 70IU 41IU 4%
Медь 0.084mg 0.06mg 3%
Холин 60.6mg 72.2mg 2%
Белки 17.18g 16.37g 2%
Магний 18mg 11mg 2%
Марганец 0.011mg 0.03mg 1%
Витамин K 0µg 1.6µg 1%
Витамин B9 5µg 3µg 1%
Витамин C 0.7mg 0mg 1%
Углеводы 0g 3.05g 1%
Чистые углеводы 0g 3.05g N/A
Кальций 15mg 18mg 0%
Витамин E 0.19mg 0.22mg 0%
Витамин A 2µg 0µg 0%
Триптофан 0.208mg 0.152mg 0%
Треонин 0.768mg 0.633mg 0%
Изолейцин 0.781mg 0.708mg 0%
Лейцин 1.36mg 1.213mg 0%
Лизин 1.531mg 1.262mg 0%
Метионин 0.441mg 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.681mg 0.598mg 0%
Валин 0.921mg 0.735mg 0%
Гистидин 0.656mg 0.52mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Pork shoulder Мортаделла
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
47%
Pork shoulder
2746%
Мортаделла
Итоговая оценка минералов
41%
Pork shoulder
49%
Мортаделла

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Мортаделла
Мортаделла содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 15mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1181mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 3.27g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Pork shoulder
Гликемический индекс продукта Pork shoulder ниже (Разница - 28)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Pork shoulder - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167843/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.