Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Sour cream и Kefir

Сравнить

Инфографика

Sour cream vs Kefir infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 42% 19% 2.3% 3.3% 7.4% 36% 9.1% 0% 22%
Kefir
4
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 39% 14% 1.5% 3% 13% 45% 5.2% 0.65% 20%
Содержит больше КалийКалий +28.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +50%
Содержит больше СеленСелен +13.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +70.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +23.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -42.9%
Одинаковое количество вещества Магний ~12mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~130mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.009mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 3% 26% 8% 9% 10% 55% 1.3% 0% 4.6% 38% 1.8% 8.3% 10%
Kefir
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 34% 0.4% 30% 7.5% 31% 2.8% 23% 13% 36% 0.25% 9.8% 8.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +350%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1900%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +33.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +77.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +600%
Содержит больше ХолинХолин +26.3%
Содержит больше Витамин AВитамин A +30.5%
Содержит больше Витамин DВитамин D +233.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +114.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +190%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +18.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0.29µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
7% 14% 7% 71%
Белки: 7 г
Жиры: 14.1 г
Углеводы: 7 г
Вода: 71 г
Другое: 0.9 г
Kefir
1
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше БелкиБелки +84.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +1416.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +56.3%
Содержит больше ДругоеДругое +23.3%
Содержит больше ВодаВода +26.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
65% 31% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 8.7 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.1 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.5 г
Kefir
1
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.053 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1222.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +843.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -92.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Sour cream Kefir
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Sour cream Kefir Мнение
Калорийность 181kcal 41kcal Sour cream
Белки 7g 3.79g Sour cream
Жиры 14.1g 0.93g Sour cream
Витамин C 0.9mg 0.2mg Sour cream
7g 4.48g Sour cream
Углеводы 7g 4.48g Sour cream
Холестерин 35mg 5mg Kefir
Витамин D 10IU 41IU Kefir
Магний 11mg 12mg Kefir
Кальций 141mg 130mg Sour cream
Калий 211mg 164mg Sour cream
Железо 0.06mg 0.04mg Sour cream
Сахар 0.3g 4.61g Sour cream
Медь 0.01mg 0.009mg Sour cream
Цинк 0.27mg 0.46mg Kefir
Фосфор 85mg 105mg Kefir
Натрий 70mg 40mg Kefir
Витамин A 436IU 569IU Kefir
Витамин A, RAE 119µg 171µg Kefir
Витамин E 0.4mg 0.02mg Sour cream
Витамин D 0.3µg 1µg Kefir
Марганец 0.005mg Kefir
Селен 4.1µg 3.6µg Sour cream
Витамин B1 0.04mg 0.03mg Sour cream
Витамин B2 0.24mg 0.135mg Sour cream
Витамин B3 0.07mg 0.15mg Kefir
Витамин B5 0.385mg Kefir
Витамин B6 0.02mg 0.058mg Kefir
Витамин B12 0.3µg 0.29µg Sour cream
Витамин K 0.7µg 0.1µg Sour cream
Витамин B9 11µg 13µg Kefir
Транс-жиры 0.037g Sour cream
Холин 19.2mg 15.2mg Sour cream
Насыщенные жиры 8.7g 0.658g Kefir
Мононенасыщенные жиры 4.1g 0.31g Sour cream
Полиненасыщенные жиры 0.5g 0.053g Sour cream
0.006g Kefir
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.001g Kefir
0.002g Kefir
Омега 6 - линолевая кислота 0.029g Kefir

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Sour cream Kefir
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
13%
Sour cream
15%
Kefir
Итоговая оценка минералов
15%
Sour cream
15%
Kefir

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Sour cream
Sour cream содержит меньше вещества Сахар (Разница - 4.31g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Sour cream
Гликемический индекс продукта Sour cream ниже (Разница - 36)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 30mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 30mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 8.042g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Sour cream - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173442/nutrients
  2. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.