Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Home
  2. Foods
  3. Молочные продукты
  4. Sour cream
  5. Compare
  6. Sour cream vs. Kefir

Сравнить продукты Sour cream и Kefir

Сравнить

Инфографика

Sour cream vs Kefir infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Sour cream
Sour cream
5
:
5
Kefir
Kefir
Содержит больше Железо +50%
Содержит больше Калий +28.7%
Содержит больше Медь +11.1%
Содержит больше Селен +13.9%
Содержит больше Фосфор +23.5%
Содержит меньше Натрий -42.9%
Содержит больше Цинк +70.4%
Одинаковое количество вещества Кальций - 130
Одинаковое количество вещества Магний - 12
Одинаковое количество вещества Медь - 0.009
Sour cream
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 43% 3% 8% 37% 19% 10% 8% 4% 0% 23%
Kefir
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 39% 2% 9% 45% 15% 6% 13% 3% 1% 20%
Содержит больше Железо +50%
Содержит больше Калий +28.7%
Содержит больше Медь +11.1%
Содержит больше Селен +13.9%
Содержит больше Фосфор +23.5%
Содержит меньше Натрий -42.9%
Содержит больше Цинк +70.4%
Одинаковое количество вещества Кальций - 130
Одинаковое количество вещества Магний - 12
Одинаковое количество вещества Медь - 0.009

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Sour cream
Sour cream
6
:
6
Kefir
Kefir
Содержит больше Витамин E +1900%
Содержит больше Витамин C +350%
Содержит больше Витамин B1 +33.3%
Содержит больше Витамин B2 +77.8%
Содержит больше Витамин K +600%
Содержит больше Витамин A +30.5%
Содержит больше Витамин D +233.3%
Содержит больше Витамин B3 +114.3%
Содержит больше Витамин B6 +190%
Содержит больше Витамин B9, общий +18.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 0.29
Sour cream
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 27% 8% 9% 3% 10% 56% 2% 0% 5% 9% 38% 2%
Kefir
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 35% 1% 30% 1% 8% 32% 3% 24% 14% 10% 37% 1%
Содержит больше Витамин E +1900%
Содержит больше Витамин C +350%
Содержит больше Витамин B1 +33.3%
Содержит больше Витамин B2 +77.8%
Содержит больше Витамин K +600%
Содержит больше Витамин A +30.5%
Содержит больше Витамин D +233.3%
Содержит больше Витамин B3 +114.3%
Содержит больше Витамин B6 +190%
Содержит больше Витамин B9, общий +18.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 0.29

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Sour cream
Sour cream
4
:
1
Kefir
Kefir
Содержит больше Белки +84.7%
Содержит больше Жиры +1416.1%
Содержит больше Углеводы +56.3%
Содержит больше Другое +23.3%
Содержит больше Вода +26.9%
Sour cream
7% 14% 7% 71%
Белки: 7 г
Жиры: 14.1 г
Углеводы: 7 г
Вода: 71 г
Другое: 0.9 г
Kefir
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше Белки +84.7%
Содержит больше Жиры +1416.1%
Содержит больше Углеводы +56.3%
Содержит больше Другое +23.3%
Содержит больше Вода +26.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Sour cream
Sour cream
2
:
1
Kefir
Kefir
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +1222.6%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +843.4%
Содержит меньше Насыщенные жиры -92.4%
Sour cream
65% 31% 4%
Насыщенные жиры: 8.7 г
Мононенасыщенные жиры: 4.1 г
Полиненасыщенные жиры: 0.5 г
Kefir
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: 0.053 г
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +1222.6%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +843.4%
Содержит меньше Насыщенные жиры -92.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Sour cream Kefir
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Sour cream Kefir Мнение
7g 4.48g Sour cream
Белки 7g 3.79g Sour cream
Жиры 14.1g 0.93g Sour cream
Углеводы 7g 4.48g Sour cream
Калорийность 181kcal 41kcal Sour cream
Сахар 0.3g 4.61g Sour cream
Кальций 141mg 130mg Sour cream
Железо 0.06mg 0.04mg Sour cream
Магний 11mg 12mg Kefir
Фосфор 85mg 105mg Kefir
Калий 211mg 164mg Sour cream
Натрий 70mg 40mg Kefir
Цинк 0.27mg 0.46mg Kefir
Медь 0.01mg 0.009mg Sour cream
Марганец 0.005mg Kefir
Селен 4.1µg 3.6µg Sour cream
Витамин A 436IU 569IU Kefir
Витамин A, RAE 119µg 171µg Kefir
Витамин E 0.4mg 0.02mg Sour cream
Витамин D 10IU 41IU Kefir
Витамин D 0.3µg 1µg Kefir
Витамин C 0.9mg 0.2mg Sour cream
Витамин B1 0.04mg 0.03mg Sour cream
Витамин B2 0.24mg 0.135mg Sour cream
Витамин B3 0.07mg 0.15mg Kefir
Витамин B5 0.385mg Kefir
Витамин B6 0.02mg 0.058mg Kefir
Витамин B9, общий 11µg 13µg Kefir
Витамин B12 0.3µg 0.29µg Sour cream
Витамин K 0.7µg 0.1µg Sour cream
Холестерин 35mg 5mg Kefir
Транс-жиры 0.037g Sour cream
Насыщенные жиры 8.7g 0.658g Kefir
0g 0.001g Kefir
Мононенасыщенные жиры 4.1g 0.31g Sour cream
Полиненасыщенные жиры 0.5g 0.053g Sour cream
0.029g Kefir
0.006g Kefir
0.002g Kefir

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Sour cream Kefir
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Sour cream
Sour cream vs Greek yogurt
Greek yogurt
Sour cream
Sour cream vs Йогурт
Йогурт
Sour cream
Sour cream vs Сливочный сыр
Сливочный сыр
Kefir
Kefir vs Йогурт
Йогурт
Kefir
Kefir vs Пахта
Пахта
Kefir
Kefir vs Greek yogurt
Greek yogurt

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
14%
Sour cream
16%
Kefir
Итоговая оценка минералов
15%
Sour cream
15%
Kefir

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Sour cream
Sour cream содержит меньше вещества Сахар (Разница - 4.31g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Sour cream
Гликемический индекс продукта Sour cream ниже (Разница - 36)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 30mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 30mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 8.042g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Sour cream - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173442/nutrients
  2. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.