Сметана состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сметана
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 181 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tablespoon (12 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 0 (neutral) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 1 мг |
Сметана калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта сметана | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 181 | |
| 1 tablespoon | 22 | 12 г |
| 1 cup | 416 | 230 г |
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
357µg из 900µg
40%
Витамин E:
1.2мг из 15мг
8%
Витамин D:
0.9µg из 20µg
4.5%
Витамин C:
2.7мг из 90мг
3%
Витамин B1:
0.12мг из 1мг
10%
Витамин B2:
0.72мг из 1мг
55%
Витамин B3:
0.21мг из 16мг
1.3%
Витамин B5:
0мг из 5мг
0%
Витамин B6:
0.06мг из 1мг
4.6%
Витамин B9:
33µg из 400µg
8.3%
Витамин B12:
0.9µg из 2µg
38%
Холин:
58мг из 550мг
10%
Витамин K:
2.1µg из 120µg
1.8%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 14%
7 г of 50 г
7 г (14% of DV )
Жиры:
Daily Value: 22%
14.1 г of 65 г
14.1 г (22% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
7 г of 300 г
7 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
71 г of 2,000 г
71 г (4% of DV )
Другое:
0.9 г
0.9 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
8.7 г
Мононенасыщенные жиры:
4.1 г
Полиненасыщенные жиры:
0.5 г
Распределение пищевых волокон для продукта Сметана
Сахар:
0.3 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
6.7 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сметана в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 119µg | 13% | 27% | |
| Калорийность | 181kcal | 9% | 52% |
В 3.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 7g | 17% | 54% |
В 2.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 14g | 22% | 24% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.9mg | 1% | 43% |
В 58.9 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 7g | 2% | 55% |
В 4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 7g | N/A | 52% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 35mg | 12% | 40% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.3µg | 3% | 50% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 11mg | 3% | 82% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 141mg | 14% | 16% |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 211mg | 6% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.06mg | 1% | 94% |
В 43.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.3g | N/A | 73% |
В 29.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.01mg | 1% | 95% |
В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.27mg | 2% | 81% |
В 23.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 85mg | 12% | 68% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 70mg | 3% | 58% |
В 7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.4mg | 3% | 62% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 4.1µg | 7% | 69% | |
| Витамин B1 | 0.04mg | 3% | 78% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.24mg | 18% | 36% |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.07mg | 0% | 94% |
В 136.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 0.02mg | 2% | 91% |
В 6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.3µg | 13% | 55% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.7µg | 1% | 79% |
В 145.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 11µg | 3% | 59% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 19mg | 3% | 76% | |
| Насыщенные жиры | 8.7g | 44% | 14% |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 4.1g | N/A | 36% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.5g | N/A | 61% |
В 94.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 181
% дневной дозы*
22%
Жиры
14г
40%
Насыщенные жиры 8.7г
0
Транс жиры
0г
12%
Холестерин 35мг
3%
Соль 70мг
2.3%
Углеводы
7г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
7г
Витамин Д
10мкг
1.3%
Калций
141мг
14%
Железо
0.06мг
0.75%
Калий
211мг
6.2%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже