Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сметана состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Сметана

Сметана
Калории  ⓘ Calories for selected serving 181 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 7 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 tablespoon (12 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 0 (neutral)
Оксалаты  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 1 мг
TOP 14% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 86% of foods
TOP 16% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 84% of foods
TOP 24% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 76% of foods
TOP 25% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 75% of foods
TOP 27% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 73% of foods

Сметана калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта сметана Калории Вес
100 г 181
1 tablespoon 22 12 г
1 cup 416 230 г

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 42% 2.3% 7.9% 36% 19% 9.1% 7.4% 3.3% 0% 22%
Кальций: 423мг из 1,000мг 42%
Железо: 0.18мг из 8мг 2.3%
Магний: 33мг из 420мг 7.9%
Фосфор: 255мг из 700мг 36%
Калий: 633мг из 3,400мг 19%
Натрий: 210мг из 2,300мг 9.1%
Цинк: 0.81мг из 11мг 7.4%
Медь: 0.03мг из 1мг 3.3%
Марганец: 0мг из 2мг 0%
Селен: 12µg из 55µg 22%

Минералы - Относительный график

141 мг
TOP 16%
211 мг
TOP 57%
70 мг
TOP 58%
85 мг
TOP 68%
4.1 µg
TOP 69%
0.27 мг
TOP 81%
11 мг
TOP 82%
0.06 мг
TOP 94%
0.01 мг
TOP 95%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 40% 8% 4.5% 3% 10% 55% 1.3% 0% 4.6% 8.3% 38% 1.8%
Витамин A: 357µg из 900µg 40%
Витамин E: 1.2мг из 15мг 8%
Витамин D: 0.9µg из 20µg 4.5%
Витамин C: 2.7мг из 90мг 3%
Витамин B1: 0.12мг из 1мг 10%
Витамин B2: 0.72мг из 1мг 55%
Витамин B3: 0.21мг из 16мг 1.3%
Витамин B5: 0мг из 5мг 0%
Витамин B6: 0.06мг из 1мг 4.6%
Витамин B9: 33µg из 400µg 8.3%
Витамин B12: 0.9µg из 2µg 38%
Витамин K: 2.1µg из 120µg 1.8%

Витамины - Относительный график

119 µg
TOP 27%
0.24 мг
TOP 36%
0.9 мг
TOP 43%
0.3 µg
TOP 50%
0.3 µg
TOP 55%
11 µg
TOP 59%
0.4 мг
TOP 62%
0.04 мг
TOP 78%
0.7 µg
TOP 79%
0.02 мг
TOP 91%
0.07 мг
TOP 94%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

7% 15% 7% 70%
Белки:
Daily Value: 14%
7 г of 50 г
7 г (14% of DV )
Жиры:
Daily Value: 22%
14.1 г of 65 г
14.1 г (22% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
7 г of 300 г
7 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
71 г of 2,000 г
71 г (4% of DV )
Другое:
0.9 г
0.9 г

Информация о типе жиров

65% 31% 4%
Насыщенные жиры: 8.7 г
Мононенасыщенные жиры: 4.1 г
Полиненасыщенные жиры: 0.5 г

Распределение пищевых волокон для продукта Сметана

4% 96%
Сахар: 0.3 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 6.7 г

Значения всех питательных веществ для продукта Сметана в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 119µg 13% 27%
Калорийность 181kcal 9% 52% В 3.9 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 7g 17% 54% В 2.5 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 14g 22% 24% В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0.9mg 1% 43% В 58.9 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 7g N/A 52% В 7.7 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 7g 2% 55% В 4 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 35mg 12% 40% В 10.7 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0.3µg 3% 50% В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 11mg 3% 82% В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 141mg 14% 16% В 1.1 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 211mg 6% 57% В 1.4 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 0.06mg 1% 94% В 43.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 0.3g N/A 73% В 29.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.01mg 1% 95% В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.27mg 2% 81% В 23.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 85mg 12% 68% В 2.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 70mg 3% 58% В 7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.4mg 3% 62% В 3.7 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 4.1µg 7% 69%
Витамин B1 0.04mg 3% 78% В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.24mg 18% 36% В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.07mg 0% 94% В 136.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B6 0.02mg 2% 91% В 6 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.3µg 13% 55% В 2.3 раз(а) меньше чем Свинина Свинина
Витамин K 0.7µg 1% 79% В 145.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 11µg 3% 59% В 5.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 19mg 3% 76%
Насыщенные жиры 8.7g 44% 14% В 1.5 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 4.1g N/A 36% В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.5g N/A 61% В 94.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 181
% дневной дозы*
22%
Жиры 14г
40%
Насыщенные жиры 8.7г
0
Транс жиры
12%
Холестерин 35мг
3%
Соль 70мг
2.3%
Углеводы
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 7г
Витамин Д 10мкг 1.3%

Калций 141мг 14%

Железо 0.06мг 0.75%

Калий 211мг 6.2%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Сметана
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173442/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.