Sour cream состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Sour cream
Калории
181
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
7 г.
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
0 (neutral)
Насыщенные жиры
Кальций
Жиры
Витамин A
Витамин A, RAE
Продукт содержит больше вещества Насыщенные жиры, чем 86 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (14%) содержащие больше вещества Насыщенные жиры, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Насыщенные жиры больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Кальций, Жиры, Витамин A и Витамин A, RAE.
Минералы - График покрова
Кальций:
141 мг of 1,000 мг
14%
Железо:
0.06 мг of 8 мг
1%
Магний:
11 мг of 420 мг
3%
Фосфор:
85 мг of 700 мг
12%
Калий:
211 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
70 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
0.27 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.01 мг of 1 мг
1%
Марганец:
0 мг of 2 мг
0%
Селен:
4.1 µg of 55 µg
7%
Холин:
19.2 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Кальций
141 мг
TOP 16%
Калий
211 мг
TOP 57%
Натрий
70 мг
TOP 58%
Фосфор
85 мг
TOP 68%
Селен
4.1 µg
TOP 69%
Холин
19.2 мг
TOP 76%
Цинк
0.27 мг
TOP 81%
Магний
11 мг
TOP 82%
Железо
0.06 мг
TOP 94%
Медь
0.01 мг
TOP 95%
Витамины - График покрова
Витамин A:
436 IU of 5,000 IU
9%
Витамин E:
0.4 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0.3 µg of 10 µg
3%
Витамин C:
0.9 мг of 90 мг
1%
Витамин B1:
0.04 мг of 1 мг
3%
Витамин B2:
0.24 мг of 1 мг
18%
Витамин B3:
0.07 мг of 16 мг
0%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
0.02 мг of 1 мг
2%
Витамин B9, общий:
11 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0.3 µg of 2 µg
13%
Витамин K:
0.7 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин A
436 IU
TOP 25%
Витамин B2
0.24 мг
TOP 36%
Витамин C
0.9 мг
TOP 43%
Витамин D
0.3 µg
TOP 50%
Витамин B12
0.3 µg
TOP 55%
Витамин B9, общий
11 µg
TOP 59%
Витамин E
0.4 мг
TOP 62%
Витамин B1
0.04 мг
TOP 78%
Витамин K
0.7 µg
TOP 79%
Витамин B6
0.02 мг
TOP 91%
Витамин B3
0.07 мг
TOP 94%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 14%
7 г of 50 г
14%
Жиры:
Daily Value: 22%
14.1 г of 65 г
22%
Углеводы:
Daily Value: 2%
7 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 4%
71 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.9 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
8.7 г
Мононенасыщенные жиры:
4.1 г
Полиненасыщенные жиры:
0.5 г
Распределение пищевых волокон для продукта Sour cream
Сахар:
0.3 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
6.7 г
Значения всех питательных веществ для продукта Sour cream в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 52% | 7g |
В 7.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Белки | 17% | 54% | 7g |
В 2.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 22% | 24% | 14.1g |
В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 55% | 7g |
В 4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 9% | 52% | 181kcal |
В 3.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | N/A | 73% | 0.3g |
В 29.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 14% | 16% | 141mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 1% | 94% | 0.06mg |
В 43.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 3% | 82% | 11mg |
В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 12% | 68% | 85mg |
В 2.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 6% | 57% | 211mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 3% | 58% | 70mg |
В 7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 2% | 81% | 0.27mg |
В 23.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 1% | 95% | 0.01mg |
В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 3% | 62% | 0.4mg |
В 3.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 3% | 50% | 0.3µg |
В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 1% | 43% | 0.9mg |
В 58.9 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 3% | 78% | 0.04mg |
В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 18% | 36% | 0.24mg |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0% | 94% | 0.07mg |
В 136.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 2% | 91% | 0.02mg |
В 6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 3% | 59% | 11µg |
В 5.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 13% | 55% | 0.3µg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 1% | 79% | 0.7µg |
В 145.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Холестерин | 12% | 40% | 35mg |
В 10.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 44% | 14% | 8.7g |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 36% | 4.1g |
В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 61% | 0.5g |
В 94.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 181
% дневной дозы*
22%
Жиры
14г
41%
Насыщенные жиры 9г
12%
Холестерин 35мг
3%
Соль 70мг
2%
Углеводы
7г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
7г
Витамин Д
10мкг
2%
Калций
141мг
14%
Железо
0мг
0%
Калий
211мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже