Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Фарш

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.3%
Содержит больше МарганецМарганец +2477.8%
Содержит больше МагнийМагний +21.4%
Содержит больше КальцийКальций +266.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +887%
Содержит больше ЦинкЦинк +3550%
Содержит больше ФосфорФосфор +591.7%
Содержит больше СеленСелен +6266.7%
Одинаковое количество вещества Калий ~241mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.079mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +150%
Содержит больше Витамин KВитамин K +20.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +214.3%
Содержит больше Витамин AВитамин A +200%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +30.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +362.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +520.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +82.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +270.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +960.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +58.1%
Содержит больше БелкиБелки +2335.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +8438.9%
Содержит больше ДругоеДругое +262.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +45662.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +436.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Фарш
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Фарш DV% diff.
Витамин B12 0µg 2.49µg 104%
Цинк 0.16mg 5.84mg 52%
Белки 0.98g 23.87g 46%
Селен 0.3µg 19.1µg 34%
Холестерин 0mg 88mg 29%
Насыщенные жиры 0.034g 6.073g 27%
Железо 0.23mg 2.27mg 26%
Жиры 0.18g 15.37g 23%
Витамин B3 0.649mg 4.026mg 21%
Фосфор 24mg 166mg 20%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 7.322g 18%
Витамин B6 0.084mg 0.311mg 17%
Холин 6.9mg 73.2mg 12%
Клетчатка 3g 0g 12%
Калорийность 25kcal 241kcal 11%
Марганец 0.232mg 0.009mg 10%
Витамин B2 0.037mg 0.171mg 10%
Витамин B5 0.281mg 0.512mg 5%
Витамин B9 22µg 7µg 4%
Натрий 2mg 73mg 3%
Фруктоза 1.54g 2%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.408g 2%
Витамин C 2.2mg 0mg 2%
Углеводы 5.88g 0g 2%
Кальций 9mg 33mg 2%
Витамин E 0.3mg 0.12mg 1%
Магний 14mg 17mg 1%
Витамин K 3.5µg 2.9µg 1%
Витамин B1 0.039mg 0.051mg 1%
Чистые углеводы 2.88g 0g N/A
Витамин D 0IU 2IU 0%
Калий 229mg 241mg 0%
Сахар 3.53g 0g N/A
Медь 0.081mg 0.079mg 0%
Витамин A 1µg 3µg 0%
Транс-жиры 0g 1.173g N/A
Триптофан 0.009mg 0.121mg 0%
Треонин 0.037mg 0.923mg 0%
Изолейцин 0.045mg 1.055mg 0%
Лейцин 0.064mg 1.861mg 0%
Лизин 0.047mg 1.976mg 0%
Метионин 0.011mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0.931mg 0%
Валин 0.053mg 1.172mg 0%
Гистидин 0.023mg 0.775mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
46%
Фарш
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
50%
Фарш

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.53g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фарш
Гликемический индекс продукта Фарш ниже (Разница - 30)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Фарш
Продукт Фарш более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Фарш
Продукт Фарш более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 88mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 71mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 6.039g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $1.8)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.