Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бешамель или фарш - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами бешамель и фарш

  • Бешамель содержит меньше калорий, чем фарш. Бешамель содержит 105 калорий, в то время как фарш содержит 241 калорий.
  • Фарш по количеству витамина B12, цинка, селена, железа, витамина B3, витамина B6 и холина богаче чем бешамель.
  • Фарш покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 91% выше, чем бешамель.
  • Фарш имеет в 4 раз меньше натрия, чем бешамель. Бешамель имеет 328 мг натрия, в то время как фарш имеет 73 мг.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Sauce, homemade, white, thin и Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked.

Инфографика

Бешамель vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 38% 14% 7.9% 4.3% 11% 43% 43% 3.1% 18%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше КальцийКальций +281.8%
Содержит больше МарганецМарганец +166.7%
Содержит больше МагнийМагний +13.3%
Содержит больше КалийКалий +47.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +981%
Содержит больше МедьМедь +507.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +1290.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +64.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -77.7%
Содержит больше СеленСелен +478.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.7% 24% 3.4% 18% 14% 42% 4.9% 20% 9.5% 38% 1.5% 6.8% 7.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +2333.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +41.7%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +28.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1442.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +51%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +658.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +730%
Содержит больше Витамин KВитамин K +383.3%
Содержит больше ХолинХолин +419.1%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.051mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.171mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бешамель Фарш DV% diff.
Витамин B12 0.3µg 2.49µg 91%
Цинк 0.42mg 5.84mg 49%
Белки 3.77g 23.87g 40%
Селен 3.3µg 19.1µg 29%
Холестерин 8mg 88mg 27%
Железо 0.21mg 2.27mg 26%
Витамин B3 0.261mg 4.026mg 24%
Витамин B6 0.041mg 0.311mg 21%
Насыщенные жиры 2.152g 6.073g 18%
Жиры 6.73g 15.37g 13%
Мононенасыщенные жиры 2.67g 7.322g 12%
Холин 14.1mg 73.2mg 11%
Натрий 328mg 73mg 11%
Фосфор 101mg 166mg 9%
Кальций 126mg 33mg 9%
Витамин A 73µg 3µg 8%
Полиненасыщенные жиры 1.586g 0.408g 8%
Калорийность 105kcal 241kcal 7%
Медь 0.013mg 0.079mg 7%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Витамин D 49IU 2IU 6%
Витамин B5 0.339mg 0.512mg 3%
Углеводы 7.4g 0g 2%
Витамин K 0.6µg 2.9µg 2%
Калий 163mg 241mg 2%
Витамин B2 0.184mg 0.171mg 1%
Витамин B9 9µg 7µg 1%
Витамин C 0.8mg 0mg 1%
Марганец 0.024mg 0.009mg 1%
Чистые углеводы 7.3g 0g N/A
Магний 15mg 17mg 0%
Сахар 4.78g 0g N/A
Клетчатка 0.1g 0g 0%
Витамин E 0.17mg 0.12mg 0%
Витамин B1 0.055mg 0.051mg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.046mg 0.121mg 0%
Треонин 0.147mg 0.923mg 0%
Изолейцин 0.198mg 1.055mg 0%
Лейцин 0.32mg 1.861mg 0%
Лизин 0.259mg 1.976mg 0%
Метионин 0.082mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.157mg 0.931mg 0%
Валин 0.219mg 1.172mg 0%
Гистидин 0.089mg 0.775mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 7% 7% 81%
Белки: 3.77 г
Жиры: 6.73 г
Углеводы: 7.4 г
Вода: 80.66 г
Другое: 1.44 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +38.2%
Содержит больше БелкиБелки +533.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +128.4%
Содержит больше ДругоеДругое +66%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
34% 42% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.152 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.67 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.586 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -64.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +288.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +174.2%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.