Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Вырезка (мясо) или квашеная капуста - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты вырезка (мясо) и квашеная капуста?

  • Квашеная капуста содержит меньше калорий, чем вырезка (мясо). Квашеная капуста содержит 19 калорий, в то время как вырезка (мясо) содержит 324 калорий.
  • Квашеная капуста содержит меньше витамина B12, селена, цинка, фосфора, железа, витамина B2 и витамина B3 чем вырезка (мясо).
  • Вырезка (мясо) покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 103% больше, чем квашеная капуста.
  • Квашеная капуста имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта квашеная капуста составляет 32, в то время как гликемический индекс продукта вырезка (мясо) составляет 0.

Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted и Sauerkraut, canned, solids and liquids были использованы в этой статье.

Инфографика

Вырезка (мясо) vs Квашеная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +69.2%
Содержит больше КалийКалий +94.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +111.6%
Содержит больше МедьМедь +28.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +2021.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +915%
Содержит меньше НатрийНатрий -91.4%
Содержит больше СеленСелен +3716.7%
Содержит больше КальцийКальций +233.3%
Содержит больше МарганецМарганец +978.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +328.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1081.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1997.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +168.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +92.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +775%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +200%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Вырезка (мясо) Квашеная капуста DV% diff.
Витамин B12 2.46µg 0µg 103%
Белки 23.9g 0.91g 46%
Насыщенные жиры 9.72g 0.034g 44%
Селен 22.9µg 0.6µg 41%
Жиры 24.6g 0.14g 38%
Цинк 4.03mg 0.19mg 35%
Холестерин 85mg 0mg 28%
Натрий 57mg 661mg 26%
Фосфор 203mg 20mg 26%
Мононенасыщенные жиры 10.27g 0.013g 26%
Железо 3.11mg 1.47mg 21%
Витамин B3 3mg 0.143mg 18%
Витамин B2 0.26mg 0.022mg 18%
Витамин C 0mg 14.7mg 16%
Холин 91mg 10.4mg 15%
Калорийность 324kcal 19kcal 15%
Клетчатка 0g 2.9g 12%
Витамин K 13µg 11%
Витамин B6 0.25mg 0.13mg 9%
Полиненасыщенные жиры 1g 0.067g 6%
Витамин B1 0.09mg 0.021mg 6%
Марганец 0.014mg 0.151mg 6%
Калий 331mg 170mg 5%
Витамин B9 8µg 24µg 4%
Витамин B5 0.25mg 0.093mg 3%
Медь 0.123mg 0.096mg 3%
Магний 22mg 13mg 2%
Кальций 9mg 30mg 2%
Витамин E 0.14mg 1%
Углеводы 0g 4.28g 1%
Чистые углеводы 0g 1.38g N/A
Сахар 0g 1.78g N/A
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.268mg 0.008mg 0%
Треонин 1.044mg 0.025mg 0%
Изолейцин 1.075mg 0.021mg 0%
Лейцин 1.889mg 0.029mg 0%
Лизин 1.989mg 0.031mg 0%
Метионин 0.612mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.933mg 0.023mg 0%
Валин 1.163mg 0.03mg 0%
Гистидин 0.818mg 0.016mg 0%
Фруктоза 0.04g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
Содержит больше БелкиБелки +2526.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +17471.4%
Содержит больше ДругоеДругое +45.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +91.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +78900%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1392.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.7%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients
  2. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.