Вырезка (мясо) или пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами вырезка (мясо) и пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)?
- Вырезка (мясо) содержит больше калорий, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный). В то время как вырезка (мясо) содержит 324 калорий, пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит только 75 калорий.
- Вырезка (мясо) содержит больше витамина B12, селена, железа, цинка и фосфора, однако пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) богаче марганцем, клетчаткой и витамином C.
- Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 103% лучше покрывает вырезка (мясо), чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
- Вырезка (мясо) имеет более низкий гликемический индекс (0), чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) (97).
Мы использовали Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted и Parsnips, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +427.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +583.1% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +185.9% |
| Содержит больше СеленСелен | +1172.2% |
| Содержит больше МагнийМагний | +31.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +300% |
| Содержит больше КалийКалий | +13.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -82.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +3900% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +420% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +328.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +177.8% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +140% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +737.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 2.46µg | 0µg | 103% |
| Белки | 23.9g | 1.2g | 45% |
| Насыщенные жиры | 9.72g | 0.05g | 44% |
| Селен | 22.9µg | 1.8µg | 38% |
| Жиры | 24.6g | 0.3g | 37% |
| Железо | 3.11mg | 0.59mg | 32% |
| Цинк | 4.03mg | 0.59mg | 31% |
| Холестерин | 85mg | 0mg | 28% |
| Мононенасыщенные жиры | 10.27g | 0.112g | 25% |
| Марганец | 0.014mg | 0.56mg | 24% |
| Клетчатка | 0g | 4.9g | 20% |
| Витамин K | 22.5µg | 19% | |
| Фосфор | 203mg | 71mg | 19% |
| Витамин C | 0mg | 17mg | 19% |
| Холин | 91mg | 17% | |
| Витамин B2 | 0.26mg | 0.05mg | 16% |
| Витамин B9 | 8µg | 67µg | 15% |
| Витамин B3 | 3mg | 0.7mg | 14% |
| Витамин B6 | 0.25mg | 0.09mg | 12% |
| Калорийность | 324kcal | 75kcal | 12% |
| Витамин E | 1.49mg | 10% | |
| Витамин B5 | 0.25mg | 0.6mg | 7% |
| Углеводы | 0g | 17.99g | 6% |
| Полиненасыщенные жиры | 1g | 0.047g | 6% |
| Кальций | 9mg | 36mg | 3% |
| Магний | 22mg | 29mg | 2% |
| Натрий | 57mg | 10mg | 2% |
| Калий | 331mg | 375mg | 1% |
| Чистые углеводы | 0g | 13.09g | N/A |
| Сахар | 0g | 4.8g | N/A |
| Медь | 0.123mg | 0.12mg | 0% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.09mg | 0% |
| Триптофан | 0.268mg | 0% | |
| Треонин | 1.044mg | 0% | |
| Изолейцин | 1.075mg | 0% | |
| Лейцин | 1.889mg | 0% | |
| Лизин | 1.989mg | 0% | |
| Метионин | 0.612mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.933mg | 0% | |
| Валин | 1.163mg | 0% | |
| Гистидин | 0.818mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
23.9 г
Жиры:
24.6 г
Углеводы:
0 г
Вода:
48.37 г
Другое:
3.13 г
Белки:
1.2 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
17.99 г
Вода:
79.53 г
Другое:
0.98 г
| Содержит больше БелкиБелки | +1891.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +8100% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +219.4% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ВодаВода | +64.4% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
9.72 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
10.27 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.112 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.047 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +9069.6% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +2027.7% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -99.5% |
