Гамбургер или стейк - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами гамбургер и стейк?
- Гамбургер и стейк содержат примерно одинаковое количество калорий. Гамбургер содержит 295 калорий, а стейк содержит 271 калорий.
- Гамбургер содержит больше витамина B9, витамина B1, кальция и железа, но стейк содержит больше витамина B12, цинка и витамина B6.
- Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 32% лучше покрывает стейк, чем гамбургер
- Гамбургер имеет в 9 раз больше витамина B9, чем стейк. В то время как гамбургер имеет 56 µg витамина B9, стейк имеет только 6 µg.
- Количество натрия в продукте стейк ниже.
- Стейк имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Fast foods, hamburger; double, regular, patty; plain и Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +750% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +20% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +∞% |
| Содержит больше МагнийМагний | +15% |
| Содержит больше КалийКалий | +23.5% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +120.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +19.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -86% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +193.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +833.3% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +20.4% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +146.3% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +52.8% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 31.8µg | 58% | |
| Цинк | 2.87mg | 6.34mg | 32% |
| Витамин B12 | 1.44µg | 2.2µg | 32% |
| Витамин B6 | 0.203mg | 0.5mg | 23% |
| Белки | 17.08g | 24.85g | 16% |
| Насыщенные жиры | 5.096g | 8.443g | 15% |
| Натрий | 414mg | 58mg | 15% |
| Витамин B9 | 56µg | 6µg | 13% |
| Витамин B1 | 0.217mg | 0.074mg | 12% |
| Холестерин | 47mg | 78mg | 10% |
| Марганец | 0.217mg | 9% | |
| Кальций | 102mg | 12mg | 9% |
| Мононенасыщенные жиры | 5.495g | 9.171g | 9% |
| Углеводы | 24.1g | 0g | 8% |
| Жиры | 14.36g | 19.02g | 7% |
| Железо | 2.88mg | 2.4mg | 6% |
| Витамин B5 | 0.31mg | 6% | |
| Витамин B2 | 0.25mg | 0.301mg | 4% |
| Клетчатка | 0.9g | 0g | 4% |
| Фосфор | 136mg | 163mg | 4% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.38g | 0.896g | 3% |
| Фруктоза | 2.03g | 3% | |
| Калий | 226mg | 279mg | 2% |
| Витамин K | 1.6µg | 1% | |
| Калорийность | 295kcal | 271kcal | 1% |
| Витамин B3 | 5.365mg | 5.149mg | 1% |
| Витамин D | 0.1µg | 1% | |
| Медь | 0.091mg | 0.085mg | 1% |
| Магний | 20mg | 23mg | 1% |
| Витамин D | 6IU | 1% | |
| Витамин A | 0µg | 7µg | 1% |
| Чистые углеводы | 23.2g | 0g | N/A |
| Сахар | 4.15g | 0g | N/A |
| Транс-жиры | 0.814g | N/A | |
| Триптофан | 0.206mg | 0.278mg | 0% |
| Треонин | 0.666mg | 1.171mg | 0% |
| Изолейцин | 0.716mg | 1.157mg | 0% |
| Лейцин | 1.319mg | 2.142mg | 0% |
| Лизин | 1.226mg | 2.38mg | 0% |
| Метионин | 0.37mg | 0.672mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.677mg | 0.997mg | 0% |
| Валин | 0.823mg | 1.242mg | 0% |
| Гистидин | 0.505mg | 0.931mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.001g | N/A | |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.001g | N/A | |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.013g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +231.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +45.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +32.5% |
| Содержит больше ВодаВода | +30.3% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -39.6% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +66.9% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +135.8% |
