Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Гречка или шитаки - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты гречка и шитаки?

  • Гречка содержит больше калорий, чем шитаки. Гречка содержит 92 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
  • Гречка богаче марганцем и магнием, в то время как шитаки содержит больше витамина B5, витамина B3, витамина B6, витамина B2, селена, калия и фосфора.
  • Шитаки покрывает вашу дневную потребность в витамине B5 на 23% больше, чем гречка.
  • Гречка содержит в 3 раз больше магния, чем шитаки. Гречка содержит 51 мг магния, в то время как шитаки содержит 20 мг.
  • Гречка имеет более высокий гликемический индекс (51), чем шитаки (32).

Buckwheat groats, roasted, cooked и Mushrooms, shiitake, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Гречка vs Шитаки infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 2.1% 7.8% 30% 49% 17% 30% 0.52% 53% 12%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Содержит больше МагнийМагний +155%
Содержит больше КальцийКальций +250%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +95.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -55.6%
Содержит больше МарганецМарганец +75.2%
Содержит больше КалийКалий +245.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +68.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +60%
Содержит больше СеленСелен +159.1%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.142mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.8% 0% 10% 9% 18% 22% 18% 0% 4.8% 11% 11%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +166.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +456.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +312.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +317.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +280.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~13µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Гречка Шитаки DV% diff.
Витамин B5 0.359mg 1.5mg 23%
Витамин B3 0.94mg 3.877mg 18%
Витамин B6 0.077mg 0.293mg 17%
Витамин B2 0.039mg 0.217mg 14%
Марганец 0.403mg 0.23mg 8%
Магний 51mg 20mg 7%
Калий 88mg 304mg 6%
Фосфор 70mg 112mg 6%
Селен 2.2µg 5.7µg 6%
Железо 0.8mg 0.41mg 5%
Холин 20.1mg 4%
Углеводы 19.94g 6.79g 4%
Цинк 0.61mg 1.03mg 4%
Калорийность 92kcal 34kcal 3%
Витамин K 1.9µg 2%
Белки 3.38g 2.24g 2%
Витамин B1 0.04mg 0.015mg 2%
Витамин D 0µg 0.4µg 2%
Витамин D 0IU 18IU 2%
Полиненасыщенные жиры 0.188g 1%
Клетчатка 2.7g 2.5g 1%
Кальций 7mg 2mg 1%
Насыщенные жиры 0.134g 1%
Витамин E 0.09mg 1%
Жиры 0.62g 0.49g 0%
Чистые углеводы 17.24g 4.29g N/A
Сахар 0.9g 2.38g N/A
Медь 0.146mg 0.142mg 0%
Натрий 4mg 9mg 0%
Витамин B9 14µg 13µg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.188g 0%
Триптофан 0.049mg 0.011mg 0%
Треонин 0.129mg 0.134mg 0%
Изолейцин 0.127mg 0.111mg 0%
Лейцин 0.212mg 0.189mg 0%
Лизин 0.172mg 0.134mg 0%
Метионин 0.044mg 0.033mg 0%
Фенилаланин 0.133mg 0.111mg 0%
Валин 0.173mg 0.145mg 0%
Гистидин 0.079mg 0.056mg 0%
Фруктоза 0.1g 0g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 20% 76%
Белки: 3.38 г
Жиры: 0.62 г
Углеводы: 19.94 г
Вода: 75.63 г
Другое: 0.43 г
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
Содержит больше БелкиБелки +50.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +26.5%
Содержит больше УглеводыУглеводы +193.7%
Содержит больше ВодаВода +18.7%
Содержит больше ДругоеДругое +72.1%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
57% 29% 14%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.4 г
Глюкоза: 0.2 г
Фруктоза: 0.1 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 2.38 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +1090%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Гречка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170686/nutrients
  2. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.