Джекфрут или китайская кухня - сравнение калорийности и питательности

Инфографика

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Джекфрут

4

Китайская кухня

5

Содержит больше МагнийМагний	+93.3%
Содержит больше КалийКалий	+119.6%
Содержит больше МедьМедь	+55.1%
Содержит меньше НатрийНатрий	-99.5%

Содержит больше ЖелезоЖелезо	+382.6%
Содержит больше ЦинкЦинк	+1053.8%
Содержит больше ФосфорФосфор	+261.9%
Содержит больше МарганецМарганец	+241.9%

Одинаковое количество вещества Кальций ~22mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Джекфрут

3

Китайская кухня

9

Содержит больше Витамин CВитамин C	+18.1%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+218.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+104.3%

Содержит больше Витамин AВитамин A	+1160%
Содержит больше Витамин EВитамин E	+141.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+43.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+88.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12	+∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+87.5%

Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.055mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин K		51.3µg	43%
Витамин B12	0µg	0.48µg	20%
Натрий	2mg	409mg	18%
Полиненасыщенные жиры	0.094g	2.13g	14%
Витамин B6	0.329mg	0.161mg	13%
Цинк	0.13mg	1.5mg	12%
Селен		6.7µg	12%
Белки	1.72g	7.08g	11%
Железо	0.23mg	1.11mg	11%
Фруктоза	9.19g	0.55g	11%
Фосфор	21mg	76mg	8%
Калий	448mg	204mg	7%
Жиры	0.64g	5.3g	7%
Холин		34.5mg	6%
Витамин B1	0.105mg	0.033mg	6%
Витамин A	5µg	63µg	6%
Марганец	0.043mg	0.147mg	5%
Холестерин	0mg	14mg	5%
Витамин B9	24µg	45µg	5%
Углеводы	23.25g	7.29g	5%
Витамин B5	0.235mg	0.443mg	4%
Насыщенные жиры	0.195g	0.978g	4%
Витамин E	0.34mg	0.82mg	3%
Мононенасыщенные жиры	0.155g	1.217g	3%
Магний	29mg	15mg	3%
Витамин B3	0.92mg	1.32mg	3%
Медь	0.076mg	0.049mg	3%
Витамин C	13.7mg	11.6mg	2%
Калорийность	95kcal	105kcal	1%
Витамин D		0.1µg	1%
Чистые углеводы	21.75g	5.79g	N/A
Витамин D		3IU	0%
Кальций	24mg	22mg	0%
Сахар	19.08g	2.41g	N/A
Клетчатка	1.5g	1.5g	0%
Крахмал	1.47g	1.82g	0%
Витамин B2	0.055mg	0.055mg	0%
Транс-жиры	0g	0.058g	N/A
Триптофан	0.034mg	0.083mg	0%
Треонин	0.086mg	0.313mg	0%
Изолейцин	0.069mg	0.314mg	0%
Лейцин	0.103mg	0.525mg	0%
Лизин	0.069mg	0.552mg	0%
Метионин	0.034mg	0.158mg	0%
Фенилаланин	0.052mg	0.317mg	0%
Валин	0.086mg	0.327mg	0%
Гистидин	0.034mg	0.207mg	0%
Омега 3 - ЭПК (EPA)	0g	0.004g	N/A
Омега 3 - ДГК (DHA)	0g	0.001g	N/A
	0.079g	0.264g	N/A
Омега 3 - ДПК (DPA)	0g	0.005g	N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота	0g	0.001g	N/A
	0g	0.004g	N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота	0g	0.002g	N/A
Омега 6 - линолевая кислота	0.015g	1.803g	N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison

Джекфрут

1

Белки: 1.72 г

Жиры: 0.64 г

Углеводы: 23.25 г

Вода: 73.46 г

Другое: 0.93 г

Китайская кухня

4

Белки: 7.08 г

Жиры: 5.3 г

Углеводы: 7.29 г

Вода: 78.82 г

Другое: 1.51 г

Содержит больше УглеводыУглеводы

+218.9%

Содержит больше БелкиБелки	+311.6%
Содержит больше ЖирыЖиры	+728.1%
Содержит больше ДругоеДругое	+62.4%

Одинаковое количество вещества Вода ~78.82g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison

Джекфрут

1

Насыщенные жиры: Насыщ. 0.195 г

Мононенасыщенные жиры: Моно 0.155 г

Полиненасыщенные жиры: Поли 0.094 г

Китайская кухня

2

Насыщенные жиры: Насыщ. 0.978 г

Мононенасыщенные жиры: Моно 1.217 г

Полиненасыщенные жиры: Поли 2.13 г

Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры

-80.1%

Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры	+685.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры	+2166%