Капуста краснокочанная или эндивий (Цикорий салатный) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами капуста краснокочанная и эндивий (Цикорий салатный)
- Капуста краснокочанная содержит больше калорий, чем эндивий (Цикорий салатный) . В то время как капуста краснокочанная содержит 31 калорий, эндивий (Цикорий салатный) содержит только 17 калорий.
- Капуста краснокочанная имеет больше витамина C и витамина B6, однако эндивий (Цикорий салатный) содержит больше витамина K, витамина B9, витамина A, витамина B5, меди, марганца и цинка.
- Эндивий (Цикорий салатный) покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 161% выше, чем капуста краснокочанная.
- Эндивий (Цикорий салатный) содержит в 10 раз меньше витамина B6, чем капуста краснокочанная. Капуста краснокочанная содержит 0.209 мг витамина B6, в то время как эндивий (Цикорий салатный) содержит 0.02 мг.
- Эндивий (Цикорий салатный) имеет более высокий гликемический индекс.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Cabbage, red, raw и Endive, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше СеленСелен | +200% |
| Содержит больше КальцийКальций | +15.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +29.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +482.4% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +259.1% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -18.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +72.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +776.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +945% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +92.9% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +300% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +25% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +512.2% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +504.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +688.9% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 38.2µg | 231µg | 161% |
| Витамин C | 57mg | 6.5mg | 56% |
| Витамин B9 | 18µg | 142µg | 31% |
| Витамин B6 | 0.209mg | 0.02mg | 15% |
| Витамин B5 | 0.147mg | 0.9mg | 15% |
| Медь | 0.017mg | 0.099mg | 9% |
| Марганец | 0.243mg | 0.42mg | 8% |
| Витамин A | 56µg | 108µg | 6% |
| Цинк | 0.22mg | 0.79mg | 5% |
| Клетчатка | 2.1g | 3.1g | 4% |
| Фруктоза | 1.48g | 2% | |
| Калий | 243mg | 314mg | 2% |
| Витамин E | 0.11mg | 0.44mg | 2% |
| Селен | 0.6µg | 0.2µg | 1% |
| Калорийность | 31kcal | 17kcal | 1% |
| Витамин B1 | 0.064mg | 0.08mg | 1% |
| Кальций | 45mg | 52mg | 1% |
| Углеводы | 7.37g | 3.35g | 1% |
| Белки | 1.43g | 1.25g | 0% |
| Жиры | 0.16g | 0.2g | 0% |
| Чистые углеводы | 5.27g | 0.25g | N/A |
| Магний | 16mg | 15mg | 0% |
| Железо | 0.8mg | 0.83mg | 0% |
| Сахар | 3.83g | 0.25g | N/A |
| Фосфор | 30mg | 28mg | 0% |
| Натрий | 27mg | 22mg | 0% |
| Витамин B2 | 0.069mg | 0.075mg | 0% |
| Витамин B3 | 0.418mg | 0.4mg | 0% |
| Холин | 17.1mg | 16.8mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.021g | 0.048g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.012g | 0.004g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.08g | 0.087g | 0% |
| Триптофан | 0.012mg | 0.005mg | 0% |
| Треонин | 0.039mg | 0.05mg | 0% |
| Изолейцин | 0.034mg | 0.072mg | 0% |
| Лейцин | 0.046mg | 0.098mg | 0% |
| Лизин | 0.049mg | 0.063mg | 0% |
| Метионин | 0.014mg | 0.014mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.036mg | 0.053mg | 0% |
| Валин | 0.048mg | 0.063mg | 0% |
| Гистидин | 0.024mg | 0.023mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.43 г
Жиры:
0.16 г
Углеводы:
7.37 г
Вода:
90.39 г
Другое:
0.65 г
Белки:
1.25 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
3.35 г
Вода:
93.79 г
Другое:
1.41 г
| Содержит больше БелкиБелки | +14.4% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +120% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +25% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +116.9% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~93.79g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.021 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.012 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.08 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.048 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.087 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -56.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +200% |
Одинаковое количество вещества
Полиненасыщенные жиры
~0.087g
