Картофельный хлеб или жеруха обыкновенная - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами картофельный хлеб и жеруха обыкновенная
- Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем картофельный хлеб. Жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, в то время как картофельный хлеб содержит 266 калорий.
- Картофельный хлеб имеет больше фосфора, витамина B9, железа, клетчатки, селена и цинка; однако, жеруха обыкновенная богаче витамином K, витамином A и витамином C.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 203% лучше покрывает жеруха обыкновенная, чем картофельный хлеб
- Картофельный хлеб содержит в 14 раз больше витамина B9, чем жеруха обыкновенная. Картофельный хлеб содержит 126 µg витамина B9, в то время как жеруха обыкновенная содержит 9 µg.
- Жеруха обыкновенная содержит меньше натрия.
- Картофельный хлеб имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта картофельный хлеб составляет 61, в то время как гликемический индекс продукта жеруха обыкновенная составляет 32.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Bread, potato и Watercress, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +33.3% |
| Содержит больше КальцийКальций | +56.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +117.6% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1025% |
| Содержит больше МедьМедь | +22.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +1209.1% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +515% |
| Содержит больше СеленСелен | +955.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -89.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +108.9% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +525% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +163.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +79.8% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1300% |
| Содержит больше ХолинХолин | +104.4% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +566.7% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +112.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +13.2% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +3576.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 6.8µg | 250µg | 203% |
| Витамин C | 0mg | 43mg | 48% |
| Фосфор | 369mg | 60mg | 44% |
| Витамин B9 | 126µg | 9µg | 29% |
| Железо | 2.25mg | 0.2mg | 26% |
| Клетчатка | 6.3g | 0.5g | 23% |
| Белки | 12.5g | 2.3g | 20% |
| Селен | 9.5µg | 0.9µg | 16% |
| Углеводы | 47.07g | 1.29g | 15% |
| Витамин A | 24µg | 160µg | 15% |
| Натрий | 375mg | 41mg | 15% |
| Калорийность | 266kcal | 11kcal | 13% |
| Цинк | 1.44mg | 0.11mg | 12% |
| Калий | 718mg | 330mg | 11% |
| Витамин B5 | 0.817mg | 0.31mg | 10% |
| Витамин B6 | 0.232mg | 0.129mg | 8% |
| Витамин B1 | 0.188mg | 0.09mg | 8% |
| Витамин B3 | 1.25mg | 0.2mg | 7% |
| Кальций | 188mg | 120mg | 7% |
| Витамин B12 | 0.15µg | 0µg | 6% |
| Жиры | 3.13g | 0.1g | 5% |
| Витамин E | 0.47mg | 1mg | 4% |
| Медь | 0.094mg | 0.077mg | 2% |
| Холин | 18.4mg | 9mg | 2% |
| Магний | 28mg | 21mg | 2% |
| Витамин B2 | 0.106mg | 0.12mg | 1% |
| Витамин D | 0.1µg | 0µg | 1% |
| Чистые углеводы | 40.77g | 0.79g | N/A |
| Витамин D | 2IU | 0IU | 0% |
| Сахар | 9.38g | 0.2g | N/A |
| Марганец | 0.253mg | 0.244mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0g | 0.027g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | 0.008g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0g | 0.035g | 0% |
| Триптофан | 0.081mg | 0.03mg | 0% |
| Треонин | 0.224mg | 0.133mg | 0% |
| Изолейцин | 0.268mg | 0.093mg | 0% |
| Лейцин | 0.44mg | 0.166mg | 0% |
| Лизин | 0.311mg | 0.134mg | 0% |
| Метионин | 0.112mg | 0.02mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.285mg | 0.114mg | 0% |
| Валин | 0.305mg | 0.137mg | 0% |
| Гистидин | 0.143mg | 0.04mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
12.5 г
Жиры:
3.13 г
Углеводы:
47.07 г
Вода:
33.55 г
Другое:
3.75 г
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
| Содержит больше БелкиБелки | +443.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +3030% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +3548.8% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +212.5% |
| Содержит больше ВодаВода | +183.5% |
