Картофельный хлеб состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Картофельный хлеб
Гликемический индекс ⓘ
Источник: ГИ картофельно-пшеничного хлеба https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27608859
Картофельная мука снижает ГИ пшеничного хлеба https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311916613886
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
61 (средний) |
Гликемическая нагрузка | 8 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 266 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 40.77 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 slice (32 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 1.5 (кислотный) |
Калий ⓘHigher in Калий content than 92% of foods
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 88% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 87% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 84% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 78% of foods
Картофельный хлеб calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 266 | |
Calories in 1 slice | 85 | 32 g |
Картофельный хлеб гликемический индекс (ГИ)
Источник:
ГИ картофельно-пшеничного хлеба https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27608859
Картофельная мука снижает ГИ пшеничного хлеба https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311916613886
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Картофельный хлеб Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
188 мг of 1,000 мг
19%
Железо:
2.25 мг of 8 мг
28%
Магний:
28 мг of 420 мг
7%
Фосфор:
369 мг of 700 мг
53%
Калий:
718 мг of 3,400 мг
21%
Натрий:
375 мг of 2,300 мг
16%
Цинк:
1.44 мг of 11 мг
13%
Медь:
0.094 мг of 1 мг
10%
Марганец:
0.253 мг of 2 мг
11%
Селен:
9.5 µg of 55 µg
17%
Холин:
18.4 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Калий
718 мг
TOP 8%
Кальций
188 мг
TOP 12%
Фосфор
369 мг
TOP 13%
Натрий
375 мг
TOP 28%
Железо
2.25 мг
TOP 33%
Магний
28 мг
TOP 35%
Цинк
1.44 мг
TOP 46%
Марганец
0.253 мг
TOP 48%
Медь
0.094 мг
TOP 55%
Селен
9.5 µg
TOP 60%
Холин
18.4 мг
TOP 76%
Витамины - График покрова
Витамин A:
89 IU of 5,000 IU
2%
Витамин E:
0.47 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0.1 µg of 10 µg
1%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.188 мг of 1 мг
16%
Витамин B2:
0.106 мг of 1 мг
8%
Витамин B3:
1.25 мг of 16 мг
8%
Витамин B5:
0.817 мг of 5 мг
16%
Витамин B6:
0.232 мг of 1 мг
18%
Витамин B9, общий:
126 µg of 400 µg
32%
Витамин B12:
0.15 µg of 2 µg
6%
Витамин K:
6.8 µg of 120 µg
6%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
126 µg
TOP 22%
Витамин B1
0.188 мг
TOP 35%
Витамин B5
0.817 мг
TOP 41%
Витамин A
89 IU
TOP 44%
Витамин B6
0.232 мг
TOP 46%
Витамин K
6.8 µg
TOP 53%
Витамин E
0.47 мг
TOP 58%
Витамин B12
0.15 µg
TOP 60%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Витамин B3
1.25 мг
TOP 65%
Витамин B2
0.106 мг
TOP 67%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 25%
12.5 г of 50 г
25%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.13 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 16%
47.07 г of 300 г
16%
Вода:
Daily Value: 2%
33.55 г of 2,000 г
2%
Другое:
3.75 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
81 мг of 280 мг
29%
Треонин:
224 мг of 1,050 мг
21%
Изолейцин:
268 мг of 1,400 мг
19%
Лейцин:
440 мг of 2,730 мг
16%
Лизин:
311 мг of 2,100 мг
15%
Метионин:
112 мг of 1,050 мг
11%
Фенилаланин:
285 мг of 1,750 мг
16%
Валин:
305 мг of 1,820 мг
17%
Гистидин:
143 мг of 700 мг
20%
Распределение пищевых волокон для продукта Картофельный хлеб
Сахар:
9.38 г
Клетчатка:
6.3 г
Другое:
31.39 г
Значения всех питательных веществ для продукта Картофельный хлеб в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 266kcal | 13% | 35% | В 5.7 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 12.5g | 30% | 38% | В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 3.13g | 5% | 61% | В 10.6 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
40.77g | N/A | 22% | В 1.3 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 47.07g | 16% | 22% | В 1.7 раз(а) больше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0.1µg | 1% | 60% | В 22 раз(а) меньше чем Яйцо |
Железо | 2.25mg | 28% | 33% | В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 188mg | 19% | 12% | В 1.5 раз(а) больше чем Молоко |
Калий | 718mg | 21% | 8% | В 4.9 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 28mg | 7% | 35% | В 5 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 9.38g | N/A | 40% | Столькое же сколько и в Кока-Кола |
Клетчатка | 6.3g | 25% | 16% | В 2.6 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.09mg | 10% | 55% | В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 1.44mg | 13% | 46% | В 4.4 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 369mg | 53% | 13% | В 2 раз(а) больше чем Курятина |
Натрий | 375mg | 16% | 28% | В 1.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 89IU | 2% | 44% | В 187.7 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 24µg | 3% | 41% | |
Витамин E | 0.47mg | 3% | 58% | В 3.1 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.25mg | 11% | 48% | |
Селен | 9.5µg | 17% | 60% | |
Витамин B1 | 0.19mg | 16% | 35% | В 1.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.11mg | 8% | 67% | В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 1.25mg | 8% | 65% | В 7.7 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.82mg | 16% | 41% | В 1.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 46% | В 1.9 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0.15µg | 6% | 60% | В 4.7 раз(а) меньше чем Свинина |
Витамин K | 6.8µg | 6% | 53% | В 14.9 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 126µg | 32% | 22% | В 2.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% | N/A |
Насыщенные жиры | 0g | 0% | 100% | N/A |
Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 100% | N/A |
Полиненасыщенные жиры | 0g | N/A | 100% | N/A |
Триптофан | 0.08mg | 0% | 81% | В 3.8 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.22mg | 0% | 82% | В 3.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.27mg | 0% | 82% | В 3.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.44mg | 0% | 83% | В 5.5 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.31mg | 0% | 80% | В 1.5 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.11mg | 0% | 82% | В 1.2 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.29mg | 0% | 83% | В 2.3 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.31mg | 0% | 83% | В 6.7 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.14mg | 0% | 83% | В 5.2 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 266
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
16%
Соль 375мг
16%
Углеводы
47г
24%
Пищевые волокна
6г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
13г
Витамин Д
2мкг
0%
Калций
188мг
19%
Железо
2мг
25%
Калий
718мг
21%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже