Квашеная капуста или картошка - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Сводка различий между продуктами квашеная капуста и картошка
- Картошка содержит больше калорий, чем квашеная капуста. В то время как картошка содержит 93 калорий, квашеная капуста содержит только 19 калорий.
- Квашеная капуста имеет больше витамина K и витамина C, однако картошка содержит больше витамина B6, калия, витамина B3, фосфора и витамина B5.
- Квашеная капуста покрывает вашу дневную потребность в натрии на 28% больше, чем картошка.
- Квашеная капуста имеет в 7 раз больше витамина K, чем картошка. В то время как квашеная капуста имеет 13 µg витамина K, картошка имеет только 2 µg.
- Картошка имеет меньше натрия.
- Картошка имеет более высокий гликемический индекс.
Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Sauerkraut, canned, solids and liquids и Potatoes, baked, flesh and skin, without salt.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +100% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +36.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +50% |
| Содержит больше МагнийМагний | +115.4% |
| Содержит больше КалийКалий | +214.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +22.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +89.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +250% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -98.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +45% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +53.1% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +250% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +550% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +204.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +118.2% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +886% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +304.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +139.2% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +16.7% |
| Содержит больше ХолинХолин | +42.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Натрий | 661mg | 10mg | 28% |
| Витамин B6 | 0.13mg | 0.311mg | 14% |
| Калий | 170mg | 535mg | 11% |
| Витамин K | 13µg | 2µg | 9% |
| Витамин B3 | 0.143mg | 1.41mg | 8% |
| Крахмал | 17.27g | 7% | |
| Фосфор | 20mg | 70mg | 7% |
| Витамин C | 14.7mg | 9.6mg | 6% |
| Углеводы | 4.28g | 21.15g | 6% |
| Витамин B5 | 0.093mg | 0.376mg | 6% |
| Железо | 1.47mg | 1.08mg | 5% |
| Калорийность | 19kcal | 93kcal | 4% |
| Витамин B1 | 0.021mg | 0.064mg | 4% |
| Магний | 13mg | 28mg | 4% |
| Клетчатка | 2.9g | 2.2g | 3% |
| Марганец | 0.151mg | 0.219mg | 3% |
| Белки | 0.91g | 2.5g | 3% |
| Цинк | 0.19mg | 0.36mg | 2% |
| Витамин B2 | 0.022mg | 0.048mg | 2% |
| Медь | 0.096mg | 0.118mg | 2% |
| Кальций | 30mg | 15mg | 2% |
| Холин | 10.4mg | 14.8mg | 1% |
| Витамин B9 | 24µg | 28µg | 1% |
| Витамин E | 0.14mg | 0.04mg | 1% |
| Жиры | 0.14g | 0.13g | 0% |
| Чистые углеводы | 1.38g | 18.95g | N/A |
| Сахар | 1.78g | 1.18g | N/A |
| Витамин A | 1µg | 1µg | 0% |
| Селен | 0.6µg | 0.4µg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.034g | 0.034g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.013g | 0.003g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.067g | 0.057g | 0% |
| Триптофан | 0.008mg | 0.025mg | 0% |
| Треонин | 0.025mg | 0.081mg | 0% |
| Изолейцин | 0.021mg | 0.08mg | 0% |
| Лейцин | 0.029mg | 0.119mg | 0% |
| Лизин | 0.031mg | 0.13mg | 0% |
| Метионин | 0.009mg | 0.038mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.023mg | 0.099mg | 0% |
| Валин | 0.03mg | 0.125mg | 0% |
| Гистидин | 0.016mg | 0.042mg | 0% |
| Фруктоза | 0.04g | 0.34g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
0.91 г
Жиры:
0.14 г
Углеводы:
4.28 г
Вода:
92.52 г
Другое:
2.15 г
Белки:
2.5 г
Жиры:
0.13 г
Углеводы:
21.15 г
Вода:
74.89 г
Другое:
1.33 г
| Содержит больше ВодаВода | +23.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +61.7% |
| Содержит больше БелкиБелки | +174.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +394.2% |
Одинаковое количество вещества
Жиры
~0.13g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.034 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.013 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.067 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.034 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.003 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.057 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +333.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +17.5% |
Одинаковое количество вещества
Насыщенные жиры
~0.034g
Carbohydrate type comparison
Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.14 г
Фруктоза:
0.04 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Крахмал:
17.27 г
Сахароза:
0.4 г
Глюкоза:
0.44 г
Фруктоза:
0.34 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
| Содержит больше КрахмалКрахмал | +∞% |
| Содержит больше СахарозаСахароза | +∞% |
| Содержит больше ГлюкозаГлюкоза | +214.3% |
| Содержит больше ФруктозаФруктоза | +750% |
Одинаковое количество вещества
Лактоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Мальтоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Галактоза
~0g
