Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Квашеная капуста или картошка - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами квашеная капуста и картошка

  • Картошка содержит больше калорий, чем квашеная капуста. В то время как картошка содержит 93 калорий, квашеная капуста содержит только 19 калорий.
  • Квашеная капуста имеет больше витамина K и витамина C, однако картошка содержит больше витамина B6, калия, витамина B3, фосфора и витамина B5.
  • Квашеная капуста покрывает вашу дневную потребность в натрии на 28% больше, чем картошка.
  • Квашеная капуста имеет в 7 раз больше витамина K, чем картошка. В то время как квашеная капуста имеет 13 µg витамина K, картошка имеет только 2 µg.
  • Картошка имеет меньше натрия.
  • Картошка имеет более высокий гликемический индекс.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Sauerkraut, canned, solids and liquids и Potatoes, baked, flesh and skin, without salt.

Инфографика

Квашеная капуста vs Картошка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 4.5% 47% 41% 39% 9.8% 30% 1.3% 29% 2.2%
Содержит больше КальцийКальций +100%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +36.1%
Содержит больше СеленСелен +50%
Содержит больше МагнийМагний +115.4%
Содержит больше КалийКалий +214.7%
Содержит больше МедьМедь +22.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +89.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +250%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.5%
Содержит больше МарганецМарганец +45%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 32% 0.33% 0.8% 0% 16% 11% 26% 23% 72% 0% 5% 21% 8.1%
Содержит больше Витамин CВитамин C +53.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +250%
Содержит больше Витамин KВитамин K +550%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +204.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +118.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +886%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +304.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +139.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +16.7%
Содержит больше ХолинХолин +42.3%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~1µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Квашеная капуста Картошка DV% diff.
Натрий 661mg 10mg 28%
Витамин B6 0.13mg 0.311mg 14%
Калий 170mg 535mg 11%
Витамин K 13µg 2µg 9%
Витамин B3 0.143mg 1.41mg 8%
Крахмал 17.27g 7%
Фосфор 20mg 70mg 7%
Витамин C 14.7mg 9.6mg 6%
Углеводы 4.28g 21.15g 6%
Витамин B5 0.093mg 0.376mg 6%
Железо 1.47mg 1.08mg 5%
Калорийность 19kcal 93kcal 4%
Витамин B1 0.021mg 0.064mg 4%
Магний 13mg 28mg 4%
Клетчатка 2.9g 2.2g 3%
Марганец 0.151mg 0.219mg 3%
Белки 0.91g 2.5g 3%
Цинк 0.19mg 0.36mg 2%
Витамин B2 0.022mg 0.048mg 2%
Медь 0.096mg 0.118mg 2%
Кальций 30mg 15mg 2%
Холин 10.4mg 14.8mg 1%
Витамин B9 24µg 28µg 1%
Витамин E 0.14mg 0.04mg 1%
Жиры 0.14g 0.13g 0%
Чистые углеводы 1.38g 18.95g N/A
Сахар 1.78g 1.18g N/A
Витамин A 1µg 1µg 0%
Селен 0.6µg 0.4µg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.013g 0.003g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.067g 0.057g 0%
Триптофан 0.008mg 0.025mg 0%
Треонин 0.025mg 0.081mg 0%
Изолейцин 0.021mg 0.08mg 0%
Лейцин 0.029mg 0.119mg 0%
Лизин 0.031mg 0.13mg 0%
Метионин 0.009mg 0.038mg 0%
Фенилаланин 0.023mg 0.099mg 0%
Валин 0.03mg 0.125mg 0%
Гистидин 0.016mg 0.042mg 0%
Фруктоза 0.04g 0.34g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
3% 21% 75%
Белки: 2.5 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.15 г
Вода: 74.89 г
Другое: 1.33 г
Содержит больше ВодаВода +23.5%
Содержит больше ДругоеДругое +61.7%
Содержит больше БелкиБелки +174.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +394.2%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.13g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.057 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +333.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +17.5%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.27 г
Сахароза: 0.4 г
Глюкоза: 0.44 г
Фруктоза: 0.34 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +214.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +750%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients
  2. Картошка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170093/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.