Китайская капуста (Бок-чой) или соевый жмых - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами китайская капуста (Бок-чой) и соевый жмых
- Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше калорий, чем соевый жмых. В то время как китайская капуста (Бок-чой) содержит 13 калорий, соевый жмых содержит только 337 калорий.
- Китайская капуста (Бок-чой) содержит больше витамина A и витамина C, но соевый жмых содержит больше меди, железа, марганца, фосфора, магния, калия, витамина B9 и витамина B1.
- Соевый жмых покрывает вашу дневную потребность в меди на 220% выше, чем китайская капуста (Бок-чой).
- Китайская капуста (Бок-чой) имеет более низкий гликемический индекс.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Cabbage, chinese (pak-choi), raw и Soy meal, defatted, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +1510.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +132.4% |
| Содержит больше КалийКалий | +888.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1612.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +9423.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +2563.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +1794.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -95.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +2289.9% |
| Содержит больше СеленСелен | +560% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +11050% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1627.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +258.6% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +417.4% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +2145.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +193.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +359.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Медь | 0.021mg | 2mg | 220% |
| Железо | 0.8mg | 13.7mg | 161% |
| Марганец | 0.159mg | 3.8mg | 158% |
| Белки | 1.5g | 49.2g | 95% |
| Фосфор | 37mg | 701mg | 95% |
| Магний | 19mg | 306mg | 68% |
| Калий | 252mg | 2490mg | 66% |
| Витамин B9 | 66µg | 303µg | 59% |
| Витамин B1 | 0.04mg | 0.691mg | 54% |
| Витамин C | 45mg | 0mg | 50% |
| Цинк | 0.19mg | 5.06mg | 44% |
| Витамин K | 45.5µg | 38% | |
| Витамин B5 | 0.088mg | 1.976mg | 38% |
| Витамин B6 | 0.194mg | 0.569mg | 29% |
| Витамин A | 223µg | 2µg | 25% |
| Калорийность | 13kcal | 337kcal | 16% |
| Витамин B2 | 0.07mg | 0.251mg | 14% |
| Кальций | 105mg | 244mg | 14% |
| Витамин B3 | 0.5mg | 2.587mg | 13% |
| Углеводы | 2.18g | 35.89g | 11% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.096g | 1.045g | 6% |
| Селен | 0.5µg | 3.3µg | 5% |
| Клетчатка | 1g | 4% | |
| Натрий | 65mg | 3mg | 3% |
| Жиры | 0.2g | 2.39g | 3% |
| Витамин E | 0.09mg | 1% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.015g | 0.409g | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.027g | 0.268g | 1% |
| Холин | 6.4mg | 1% | |
| Чистые углеводы | 1.18g | 35.89g | N/A |
| Сахар | 1.18g | N/A | |
| Триптофан | 0.015mg | 0.653mg | 0% |
| Треонин | 0.049mg | 1.952mg | 0% |
| Изолейцин | 0.085mg | 2.18mg | 0% |
| Лейцин | 0.088mg | 3.66mg | 0% |
| Лизин | 0.089mg | 2.991mg | 0% |
| Метионин | 0.009mg | 0.606mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.044mg | 2.346mg | 0% |
| Валин | 0.066mg | 2.243mg | 0% |
| Гистидин | 0.026mg | 1.212mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.5 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
2.18 г
Вода:
95.32 г
Другое:
0.8 г
Белки:
49.2 г
Жиры:
2.39 г
Углеводы:
35.89 г
Вода:
6.94 г
Другое:
5.58 г
| Содержит больше ВодаВода | +1273.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +3180% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +1095% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1546.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +597.5% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.015 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.096 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.268 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.409 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.045 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -89.9% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +2626.7% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +988.5% |
